В предыдущем выпуске мы представили сценарии использования и функциикоммерческие вертикальные шкафыВ этом выпуске мы представим вам интерпретациюкоммерческие морозильники для мороженогоПо данным Nenwell, в первой половине 2025 года было продано 2000 морозильных камер для мороженого. Объём продаж на рынке велик, составляя 20% от общего объёма, и эти устройства пользуются большой популярностью. Их дизайн и уникальные функции можно считать причинами высоких продаж. Некоторые также отмечают очень высокий пользовательский опыт.
Любое холодильное оборудование, занимающее относительно большую долю рынка, зависит от его внешнего вида. Привлекательный внешний вид всегда оказывает разностороннее воздействие: стимулирует аппетит, улучшает настроение и усиливает желание покупать.
Так,Каковы характеристики морозильных камер для мороженого?Обратите внимание на эти 5 пунктов.
1. Внешний вид морозильников для мороженого
Внешний вид изделий отражает особенности итальянской культуры, такие как простые линии узора. Дизайн изделий класса люкс отличается красотой линий — зачастую, чем проще дизайн, тем он более экстравагантный.
Внутренняя конструкция ориентирована на эффективное использование пространства: чем больше объём для хранения, тем лучше рассеивается тепло. Компоненты расположены аккуратно и стандартизированы, что делает конструкцию более профессиональной и упрощает последующее обслуживание и ремонт.
Дугообразный дизайн кромки одновременно эстетичен и безопасен. При частом использовании вы обнаружите, что поцарапать руку не так-то просто. При внимательном рассмотрении видно, что соединение панелей бесшовное, что означает, что грязь не скапливается и легко чистится.
2. Большая вместимость
Почему морозильные камеры для джелато часто проектируют большой вместимости? Италия — популярное туристическое направление, поэтому вместительная камера позволяет постоянно пополнять запасы, не отвлекая клиентов. Кроме того, джелато представлено в десятках вкусов, например, клубничное, арбузное и виноградное, поэтому морозильные камеры для джелато обычно оснащены более чем 15 независимыми загрузочными контейнерами. Это позволяет хранить каждый вкус отдельно, предотвращая перекрестное загрязнение и сохраняя уникальность каждого вкуса.
3. Отличные холодильные характеристики
Чтобы джелато оставалось свежим и сливочным, важно обеспечить высокую производительность холодильного оборудования. Климат Италии переменчив: в центральном регионе летом жарко и сухо, со средней температурой 25–30 °C, а в некоторых внутренних районах температура достигает даже 35 °C. В южных регионах, на островах и вдали от моря также может быть экстремальная жара, поэтому морозильники для джелато используютвысокопроизводительные компрессорыдля поддержания стабильного охлаждения.
Из-за большой разницы температур следует избегать таких проблем, как образование инея и запотевание. В большинстве моделей используются системы охлаждения с воздушным охлаждением; в моделях премиум-класса могут быть предусмотрены функции регулирования влажности или слабая циркуляция холодного воздуха в зоне выкладки. Это предотвращает затвердевание поверхности джелато из-за сухости, сохраняя её гладкость и нежность.
4. Освещение и удобство передвижения
Морозильные камеры для джелато оснащены мягкими светодиодными лампами холодного света. Свет равномерно освещает джелато, подчёркивая его яркие цвета и кремовую текстуру, не влияя на стабильность температуры (поскольку светодиодные лампы холодного света выделяют минимальное количество тепла).
С точки зрения оптических технологий, такие аксессуары, как линзы, световоды или отражатели, используются для регулировки угла и равномерности светодиодного света, уменьшая потери света. Например, световоды преобразуют точечные источники света в поверхностные, повышая комфортность освещения и предотвращая локальное нагревание из-за чрезмерной интенсивности света.
Ещё одно преимущество — мобильность: в основании установлены четыре резиновых ролика, обеспечивающих бесшумное, плавное движение и высокую грузоподъёмность. Ролики обычно изготавливаются из натурального каучука (НК), бутадиен-стирольного каучука (БСК) или полиуретана (ПУ) с добавлением таких добавок, как технический углерод (30–50% для несущих колёс, согласно Руководству по резиновой промышленности), вулканизирующих агентов и антистареющих агентов для повышения износостойкости.
5. Пищевые материалы
Большинство внутренних компонентов, контактирующих с джелато, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко моющейся. Внешний корпус часто использует теплоизоляционные материалы (например, слои пенополиуретана) для снижения энергопотребления, обеспечивая эффективное охлаждение и минимизируя энергопотребление.
Выше приведены 5 ключевых характеристик коммерческих фризеров для мороженого. В следующем выпуске мы расскажем, как выбрать подходящую модель. Надеемся, это руководство будет вам полезно!
Время публикации: 22 июля 2025 г. Просмотры: