На первом этапекоммерческий холодильный вертикальный шкафМы рассмотрели вентилятор, выключатель питания, ролики и вилку. На этом этапе мы рассмотрим важные компоненты, такие как компрессор и конденсатор, и уделим внимание аспектам, возникающим в процессе эксплуатации.
Компрессор – это основное оборудование холодильного шкафа. Его основная функция – обеспечение холодильного цикла и поддержание низкой температуры внутри шкафа. Он всасывает пар хладагента низкой температуры и давления в испаритель, сжимает его, превращая в пар высокой температуры и давления. Этот процесс повышает теплосодержание хладагента, позволяя ему отдавать тепло наружу в конденсаторе. Затем давление хладагента снижается, он охлаждается дроссельным устройством и поступает в испаритель, где поглощает тепло внутри холодильного шкафа, завершая холодильный цикл.
Проще говоря,компрессорЭто своего рода «сердце» холодильного шкафа. Постоянное сжатие хладагента способствует его циркуляции внутри системы, обеспечивая непрерывную передачу тепла из шкафа наружу, обеспечивая стабильное поддержание температуры внутри шкафа в заданном низкотемпературном диапазоне и обеспечивая охлаждение и сохранение пищевых ингредиентов и других продуктов. В случае неисправности компрессора холодильный цикл прерывается, и холодильный шкаф больше не может поддерживать низкую температуру и теряет свою охлаждающую функцию.
Theконденсаторявляется важным узлом для передачи энергии. Как теплообменное устройство, он играет роль «узла» в передаче энергии. Суть заключается в достижении эффективной теплопередачи посредством изменения состояния среды (например, хладагента, воды и т. д.). Принцип его работы заключается в следующем: газообразная рабочая среда высокой температуры и высокого давления (например, хладагент в кондиционере) поступает в конденсатор, контактирует с внешней низкотемпературной средой (воздухом или охлаждающей водой), отдает тепло посредством теплопроводности и конвекции и конденсируется в жидкое состояние. При этом тепловая энергия рабочей среды передается среде низкой температуры, завершая передачу энергии от «высокотемпературного конца» к «низкотемпературному концу».
Например, в таком оборудовании, как холодильные системы и паросиловые установки, конденсатор является «выходным отверстием» для отдачи тепла рабочим телом, а также «точкой передачи» энергии для последующих циклов (таких как дросселирование и сброс давления хладагента, конденсация пара и возврат воды). Он обеспечивает упорядоченный поток энергии в различных звеньях и является ключевым компонентом для поддержания энергетического баланса и эффективной работы системы.
Конечно, в коммерческих вертикальных шкафах обычно не используется прямое охлаждение. Большинство из них комбинируют воздушное охлаждение для поддержания равномерной температуры внутри шкафа, поскольку прямое охлаждение может привести к образованию наледи и инея. Поэтому для охлаждения напитков, таких как кола, воздушное охлаждение может полностью решить эту проблему. Для продуктов глубокой заморозки, таких как мясные продукты, требуется прямое охлаждение. Однако выбор должен основываться на реальном сценарии использования. Ненвелл утверждает, что выбор должен основываться на фактической цели. В случае высокого спроса индивидуальная настройка — лучший выбор для обеспечения оптимальной мощности и снижения затрат.
Какие вопросы следует отметить?
В описании первого этапа мы упомянули общие вопросы обслуживания вертикальных шкафов, а также кратко описали навыки выбора. На этом этапе необходимо отметить следующие моменты:
Как максимально повысить эффективность вертикальных шкафов для напитков
В процессе использования освойте основные навыки планирования. Что касается использования пространства, используйте регулируемые полки, регулируйте количество в зависимости от сезона и размещайте напитки слоями. Установите оптимальное положение для размещения, чтобы повысить эффективность подбора. Что касается эффективности охлаждения, установите подходящую температуру, чтобы избежать чрезмерного потребления энергии и ненужных ресурсов. Следуйте принципу «первый пришёл — первый ушёл» при использовании запасов, чтобы избежать длительных задержек и медленно реализуемых товаров. Для максимальной эффективности необходимо гибко корректировать эти параметры.
Будьте осторожны при выборе модели
Различные модели вертикальных витрин имеют разное энергопотребление. Если эксплуатационные расходы на начальном этапе высоки, следует выбирать подходящую модель коммерческой вертикальной витрины в соответствии с фактической ситуацией. Например, при небольшом объёме продаж выберите модель витрины для напитков небольшой вместимости, а при больших объёмах можно выбрать резервную. Конечно, внешний вид также очень важен, поскольку он может привлечь больше пользователей. Несмотря на то, что функциональность некоторых моделей холодильных витрин средняя, их качество изготовления безупречно, а внешний вид также является важным фактором.
Важность выбора бренда
Хотя Nenwell не является крупнейшим мировым производителем, опираясь на многолетний опыт производства и торговли, качество её холодильного оборудования широко признано. В то же время, компания хорошо понимает потребности пользователей в большинстве регионов мира и предлагает разнообразные решения для различных нужд, создавая для них большую ценность. Поэтому следует помнить, что не следует выбирать продукцию без сертификации бренда. Некоторые местные вертикальные холодильные шкафы привлекают покупателей ценой, но их качество и обслуживание оставляет желать лучшего.
Обратите внимание на понимание поставщика
Существует множество мировых поставщиков холодильного оборудования, среди которых такие известные бренды, как Midea, Haier, Gree, Panasonic и другие. Ключевая проблема заключается в наличии большого количества поддельных известных брендов, и это явление весьма серьёзное. Поэтому необходимо внимательно изучить поставщика, особенно при необходимости изготовления партии продукции под заказ. Лучше всего проводить осмотры на месте, а последующие переговоры будут зависеть от реальных потребностей и интересов.
На этом завершается содержание этого этапа. Мы в основном рассказали об основных компонентах холодильной системы вертикального шкафа, оставшихся с предыдущего этапа, указали важные моменты, на которые следует обратить внимание при выборе бренда и поставщика, а также проанализировали навыки эффективного использования. Надеемся, это будет вам полезно.
Время публикации: 16 июля 2025 г. Просмотры: