توهان جي ريسٽورنٽ لاءِ مناسب سائيز سان ڪمرشل ڪچن فرج جو تعين ڪرڻ

ڪيٽرنگ جي ڪاروبار ۾، هڪڪمرشل باورچی خانه فرجمالڪن لاءِ ضروري سامان مان هڪ آهي جيڪو انهن جي باورچی خانه جي ڪم کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هڪ ڪمرشل ڪچن فرج ريفريجريشن لاءِ بلڪل ضروري آهي، اهو کاڌي ۽ مشروبات کي پيش ڪرڻ کان اڳ صحيح طريقي سان ذخيرو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڪمرشل خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪرڻ وقتباورچی خانه جو فرج، توهان شايد سوچيو ته غور ڪرڻ لاءِ ڪافي مسئلا هوندا، پر توهان جي ڪاروبار لاءِ مناسب سامان چونڊڻ ڏکيو ناهي بشرطيڪ توهان وٽ محتاط منصوبابندي هجي.

پهرين ڳالهه جيڪا توهان کي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي اها آهي ته ڪمرشل باورچی خانه جي فرج کي چونڊڻ کان اڳ سامان ڪيئن استعمال ڪيو ويندو. ڇا توهان جيڪو ريفريجريشن يونٽ خريد ڪيو آهي اهو توهان جي کاڌي کي سٺي حالت ۾ رکڻ لاءِ مناسب گرمي پد برقرار رکي ٿو؟ ڇا توهان جي کاڌي کي ٿڌو ڪرڻ يا منجمد ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ ڇا توهان کي ضرورت آهيشيشي جو دروازو فريزر or شيشي جو دروازو فرجدروازا کولڻ کان سواءِ اندروني شين کي ڏسڻ جي وڌيڪ سهولت لاءِ؟ ڇا سائيز جڳهه جي جڳهه لاءِ مناسب آهي؟ هڪ دفعو توهان پنهنجي گهربل سامان جا ماڊل چونڊڻ جو فيصلو ڪيو، توهان کي انهن خاصيتن ۽ وضاحتن جو خيال هوندو جيڪي گهربل آهن.

توهان جي ريسٽورنٽ لاءِ مناسب سائيز سان ڪمرشل ڪچن فرج جو تعين ڪرڻ

جيڪڏهن توهان وڏي سائيز جو باورچی خانه جو فرج خريد ڪري رهيا آهيو ته پنهنجي باورچی خانه يا پنهنجي اداري جي ٻين علائقن ۾ جڳهه تي غور ڪريو. پڪ ڪريو ته اهو توهان ۽ توهان جي عملي کي کليل ڪم ڪندڙ جڳهه ۾ وڌيڪ سهولت فراهم ڪرڻ لاءِ رڪاوٽون پيدا نه ڪري. تصور ڪريو ته توهان جو سامان ڪٿي رکيو ويندو ته پڪ ڪريو ته ڇا گھمڻ لاءِ ڪافي جڳهه آهي، پنهنجي ريفريجريٽيڊ ۽ منجمد کاڌي جي اسٽوريج جي جڳهه کي قربان ڪرڻ کان سواءِ پنهنجي اضافي ڪم ڪندڙ جڳهه کي وڌايو.

ڪمرشل ڪچن فرج خريد ڪرڻ وقت هڪ ٻيو مسئلو جنهن تي غور ڪرڻ گهرجي اهو آهي ته ڇا ريفريجريٽر توهان جي ڪاروبار سان گڏ خدمت ڪري سگهندو ۽ منتقل ٿي سگهندو. جيڪڏهن توهان پنهنجي ريسٽورنٽ ۾ پنهنجا سامان ۽ فرنيچر ٻيهر پوزيشن ڪندا، ته ڇا ڪچن فرج توهان جي ٻيهر ترتيب سان آساني سان منتقل ٿي سگهندو؟ ڇا ان کي منتقل ڪرڻ آسان هوندو يا ڇا توهان وٽ ڪافي جاءِ آهي ته ان کي توهان جي موجوده ڪاروباري علائقي ۾ ٻي جڳهه تي منتقل ڪري سگهجي؟

جيڪڏهن توهان هڪ مخصوص ريفريجريٽر کي غور ۾ رکو ٿا، ته بنيادي مسئلو اهو يقيني بڻائڻ آهي ته ڇا سائيز توهان جي باورچی خانه ۽ توهان جي ريسٽورنٽ جي ٻين علائقن لاءِ مناسب آهي. ائين ڪرڻ وقت، ڪجهه شين تي غور ڪرڻ گهرجي ته جيئن توهان وٽ پنهنجي سڀني کاڌي ۽ مشروبات کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ ڪافي جڳهه هجي، پنهنجي ڪم ڪندڙ علائقي کي بي ترتيب نه بڻايو، ۽ صحيح فرج حاصل ڪريو جيڪو توهان جي ڪم ڪندڙ جڳهه لاءِ مناسب هجي ۽ توهان جي ڪاروبار کي هلائڻ ۾ مدد ڪري.

اهو خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪرڻ جو وقت آهيڪمرشل ريفريجريٽرتوهان جي باورچی خانه لاءِ هڪ ڀيرو توهان وٽ هڪ خيال هجي جنهن ۾ ريفريجريٽر جي تقريبن اسٽوريج گنجائش، ٻاهرين ماپ جيڪا ان علائقي ۾ فٽ ٿي سگهي ٿي جتي توهان سامان کي پوزيشن ڪري رهيا آهيو، ۽ يونٽ جو انداز جيڪو توهان کي گهربل آهي. جيڪڏهن توهان کي تمام گهڻي ضرورت آهي ته اهي سڀئي خاصيتون جيڪي توهان جي ضرورت کي مڪمل طور تي پورو ڪري سگهن، ڪنهن به جڳهه کي مڪمل طور تي مناسب ڪرڻ لاءِ سيٽ ڪري سگهجن، انهن بهترين اختيارن لاءِ، اهو بهتر هوندو ته توهان جي سپلائرز کان هڪ ڪسٽم حل حاصل ڪيو وڃي، هن صورت ۾، تيار ٿيل آپشن باقاعده ماڊلز کان ٿورو وڌيڪ مهانگا آهن، اهو توهان جي اسٽوريج جي جڳهه ۽ جڳهه جي ذاتي گهرجن کي پورو ڪري سگهي ٿو پر توهان جي خريداري جي بجيٽ کان پري ناهي.