V kontexte globálneho úsilia o uhlíkovú neutralitu nadobúda odvetvie komerčných chladničiek čoraz väčší význam. Podľa údajov Medzinárodnej energetickej agentúry (IEA) predstavujú chladiace spotrebiče 18 % celosvetovej spotreby energie v domácnostiach. S rastúcim globálnym vlastníctvom sa očakáva, že do roku 2030 prekročí 1,5 miliardy kusov, čo bude mať zodpovedajúci nárast dopytu po energii. Ak sa to nebude účinne kontrolovať, bude to mať obrovský vplyv na globálne emisie uhlíka. Preto sú zlepšenia energetickej účinnosti v odvetví mrazených potravín, ako sú chladničky a mraziarenské vitríny, kľúčové pre dosiahnutie cieľov uhlíkovej neutrality.
Vďaka technologickým inováciám, ako sú kompresory s premenlivou frekvenciou a prirodzené pracovné kvapaliny (napr. chladenie s CO₂), je možné efektívne znížiť spotrebu energie mrazničiek potravinárskej kvality, minimalizovať emisie uhlíka a podporiť proces globálnej uhlíkovej neutrality. Od predchladenia poľnohospodárskych produktov vo výrobných závodoch až po prepravu v chladiacom reťazci a skladovanie v terminálových chladničkách supermarketov sa efektívna prevádzka celého dodávateľského reťazca čerstvých potravín spolieha na chladničky.
V oblasti obehu poľnohospodárskych produktov zlepšenie účinnosti konzervácie a zníženie strát podporuje modernizáciu poľnohospodárskej industrializácie. Napríklad trvanlivé ovocie a zelenina podliehajúce skaze môžu vo vhodných prostrediach chladiaceho reťazca predĺžiť svoju trvanlivosť, čím sa zníži odpad z kazenia. To nielen pomáha zabezpečiť stabilitu dodávok poľnohospodárskych produktov, ale tiež pomáha znižovať emisie uhlíka v poľnohospodárskej produkcii (minimalizáciou emisií uhlíka z opätovnej výsadby v dôsledku odpadu).
Rozvoj odvetvia špičkových chladiacich skríň zároveň poháňa spoločný rast v odvetviach vstupujúcich do výroby a odberateľov, ako je výroba kompresorov a chladiacich materiálov. Tieto odvetvia tiež potrebujú technologické inovácie a modernizáciu priemyslu na zníženie emisií uhlíka, čím vytvárajú prepojený a vzájomne sa ovplyvňujúci priemyselný ekosystém.
S rastúcou spotrebou rastie dopyt spotrebiteľov po vysokokvalitných potravinárskych zložkách, čo vedie k trvalému rastu dopytu po chladničkách v domácnostiach aj v komerčnom sektore. Na jednej strane domácnosti potrebujú veľkokapacitné, viacteplotné zónové a energeticky úsporné chladničky na skladovanie rôznych potravín. Na druhej strane, komerčné sektory, ako sú supermarkety, obchody s potravinami a reštaurácie, majú obrovský dopyt po chladničkách s vyššími požiadavkami na chladiaci výkon a inteligenciu.
Zmeny v dopyte spotrebiteľov na trhu tiež smerujú k väčšej ekologickosti, ochrane životného prostredia a efektívnosti. Keď sa na trh uvádzajú chladničky s vyššou energetickou účinnosťou, spotrebitelia počas procesu výberu postupne zvyšujú svoje povedomie o ochrane životného prostredia a šetrení energie, čím sa celý spotrebiteľský trh posúva smerom k zosúladeniu s konceptmi uhlíkovej neutrality.
Odvetvie environmentálnych chladničiek zohráva dôležitú úlohu v globálnej ekonomike a obchode. V kontexte uhlíkovej neutrality sa štandardy energetickej účinnosti a environmentálne politiky krajín neustále aktualizujú, čo nielenže vyvíja tlak na technologické inovácie a modernizáciu priemyslu chladničiek, ale vytvára aj nové trhové príležitosti. Napríklad reforma označovania energetickej účinnosti v EÚ a nové národné normy v Číne podnietili podniky k zvýšeniu investícií do výskumu a vývoja energeticky úsporných technológií, čím sa produkty posúvajú k vyššej úrovni energetickej účinnosti.
Spoločnosť NW poznamenáva, že rekonštrukcia priemyselného reťazca vitrín v globálnom chladiacom priemysle s patentovanými návrhmi v oblasti špičkových chladiacich technológií, podniky prelomili technologické inovácie a lokalizáciu dodávateľského reťazca. Táto interakcia v globálnych ekonomických hrách ovplyvňuje smer vývoja priemyselných reťazcov chladených nápojov v rôznych krajinách a globálny obchodný model, čo má veľký význam pre dosiahnutie ekonomicky udržateľného rozvoja v rámci cieľov globálnej uhlíkovej neutrality.
I. Vylepšenia noriem energetickej účinnosti: Motor zelenej transformácie mraziarenského priemyslu
Keďže ide o nevyhnutné zariadenia s vysokou spotrebou energie v domácnostiach a komerčných priestoroch na celom svete, úroveň energetickej účinnosti mrazničiek priamo ovplyvňuje globálne emisie uhlíka. Dopad reformy EÚ v oblasti označovania energetickej účinnosti je obzvlášť významný. V roku 2021 EÚ upravila triedy energetickej účinnosti mrazničiek z A+++ na AG, čo od podnikov vyžadovalo, aby predefinovali základné hodnoty energetickej účinnosti výrobkov. Napríklad nová norma triedy A znižuje spotrebu energie o 30 % v porovnaní so starou normou, čo viedlo k tomu, že 90 % existujúcich výrobkov na trhu bolo znížených na triedy B alebo C. Táto reforma prinútila podniky zrýchliť technologickú iteráciu. Napríklad mrazničky Haier zvýšili svoju energetickú účinnosť na triedu A++ vďaka kompresorom s premenlivou frekvenciou a chladiacej technológii CO₂ a úspešne vstúpili na európsky trh.
V roku 2025 Čína zvýši svoje štandardy energetickej účinnosti komerčných mrazničiek na medzinárodne poprednú úroveň a bude vyžadovať 20 % zlepšenie koeficientu výkonu (COP) pre samostatné kondenzačné mrazničky. Táto politika prinútila čínske mraziarenské podniky zrýchliť technologické inovácie. Napríklad nezávisle vyvinutý kompresor 6. generácie s premenlivou frekvenciou od skupiny Dongbei má hodnotu COP 2,18, čo je o 15 % lepšie ako priemer v odvetví, a získal patentové povolenia v Európe a Spojených štátoch.
II. Technologická iterácia: Dvojité prielomy v oblasti premenlivej frekvencie a prírodných pracovných kvapalín
Technológia kompresora s premenlivou frekvenciou je kľúčom k zlepšeniu energetickej účinnosti chladničiek a iných spotrebičov. Tradičné kompresory s pevnou frekvenciou majú veľké výkyvy spotreby energie, zatiaľ čo technológia premenlivej frekvencie znižuje spotrebu energie mrazničky o 30 % – 40 % úpravou otáčok motora. Napríklad mrazničky NENWELL využívajú plne jednosmernú technológiu s premenlivou frekvenciou, čím sa denná spotreba energie znižuje na 0,38 kWh, čo predstavuje 50 % úsporu energie v porovnaní s tradičnými produktmi. Vďaka technológii „oddelenej tepelne izolovanej dutiny tlmiča výfuku“ sa hluk kompresora znižuje na 38 decibelov a zároveň sa zlepšuje energetická účinnosť.
III. Technologické bariéry a rekonštrukcia globálneho priemyselného reťazca
Rozvinuté krajiny kontrolujú špičkové chladiace technológie prostredníctvom patentových riešení. Dánska spoločnosť Danfoss vlastní viac ako 2 000 patentov v oblasti kompresorov, ktoré pokrývajú kľúčové technológie, ako je regulácia frekvencie a návrh systémov CO₂. Nemecká spoločnosť Bosch monopolizuje výrobné procesy vysokoúčinných tepelnoizolačných materiálov. Tieto technologické bariéry sťažujú podnikom z rozvojových krajín vstup na špičkové trhy. Napríklad dovoz chladiarenských zariadení do afrických krajín sa spolieha na európske značky, ktorých ceny sú dvakrát vyššie ako u čínskych náprotivkov.
Spoločnosť NENWELL, ako vychádzajúca hviezda v chladiarenskom priemysle, buduje konkurencieschopnosť prostredníctvom diferencovaných technologických prístupov:
- Produktová matrica: Zahŕňa kompletný sortiment vertikálnych mrazničiek (50 – 500 l) a horizontálnych mrazničiek (100 – 1 000 l). Komerčné vertikálne mrazničky využívajú konštrukciu s „dvojitou cirkuláciou a tromi teplotnými zónami“, ktorá umožňuje súčasnú prevádzku mrazenia pri teplote -18 °C, chladenia pri teplote 0 – 5 °C a uchovávania čerstvých potravín pri teplote 10 – 15 °C, čím spĺňajú potreby zónového skladovania supermarketov, čerstvých produktov a surovín pre stravovacie zariadenia.
- Základná technológia: Vybavená vlastnoručne vyvinutým „motorom s premenlivou frekvenciou X-Tech“, ktorý využíva algoritmy vektorového riadenia a materiály s permanentnými magnetmi vzácnych zemín, s koeficientom výkonu (COP) dosahujúcim 3,0, čo je o 25 % lepšie ako priemer v odvetví. Je kompatibilná s transkritickými chladiacimi systémami CO₂ s potenciálom globálneho otepľovania (GWP) iba 1.
- Trhová výkonnosť: V roku 2024 mali mrazničky NENWELL 12 % podiel na trhu v juhovýchodnej Ázii s medziročným nárastom o 38 % na európskom trhu. Medzi nimi 500-litrové horizontálne mrazničky s inteligentnými systémami regulácie teploty predstavovali viac ako 7 % podiel na nemeckom trhu s potravinami a stali sa tak prvým rozvíjajúcim sa čínskym podnikom, ktorý sa dostal medzi 10 najlepších európskych značiek mrazničiek v predaji.
Skupina Dongbei investovala 30 miliónov juanov do výskumu a vývoja kompresorov s ultranízkymi teplotami a úspešne prelomila technológiu chladenia s teplotou -86 °C, ktorá nahrádza dovážané produkty. Mrazničky Haier si vďaka stratégii „trojice“ vybudovali výrobné základne v Egypte, Turecku a ďalších krajinách, čím dosiahli lokalizovaný výskum, vývoj a výrobu s cieľom vyhnúť sa obchodným bariéram. V roku 2024 dosiahol objem exportu mrazničiek z Číny 24,112 milióna kusov, čo predstavuje medziročný nárast o 24,3 % a predstavuje 55 % svetového podielu na trhu.
IV. Globálne ekonomické hry: Strategická hodnota zelených mrazničiek
Obchodné politiky a technické normy sa stali novými bojiskami pre konkurenciu veľmocí. Americký zákon o znižovaní inflácie poskytuje 30 % daňový bonus na domácu výrobu mrazničiek, zatiaľ čo mechanizmus EÚ na úpravu uhlíkovej stopy na hraniciach (CBAM) vyžaduje, aby dovážané mrazničky deklarovali svoju uhlíkovú stopu počas celého životného cyklu. Niektoré podniky reagujú prostredníctvom zelených dodávateľských reťazcov, ako je používanie zelenej ocele (nízkouhlíkovej ocele) a recyklovaných plastov, čím sa znižuje uhlíková stopa výrobkov o 40 % a úspešné splnenie vedeckej validácie uhlíkových cieľov SBTi.
Export technológií a stanovovanie štandardov sú dlhodobými stratégiami pre globálne podniky. Skupina Dongbei požiadala o patenty, ako napríklad „rezonančné tlmiče nasávania vzduchu“ v Európe a Spojených štátoch, a podieľala sa na vývoji medzinárodných štandardov. Štandard pre chladiacu technológiu CO₂, ktorý vedú mrazničky Haier, bol zahrnutý do bielej knihy Medzinárodného inštitútu chladenia (IIR). Tieto opatrenia nielen posilňujú hlas podnikov, ale poskytujú aj riešenia pre zelenú transformáciu globálneho mraziaceho priemyslu.
V. Budúce trendy: Integrácia technológií a obehové hospodárstvo
Hlboká integrácia inteligentných technológií a rýchlomraziacich boxov zmení vzorce v tomto odvetví. Senzory internetu vecí dokážu v reálnom čase monitorovať spotrebu energie v mrazničkách a algoritmy umelej inteligencie dokážu optimalizovať chladiace cykly, čím sa spotreba energie zníži o ďalších 10 %. Napríklad funkcia „inteligentnej regulácie teploty“ mrazničiek Midea automaticky upravuje chladiaci výkon na základe učenia sa zvykov používateľov.
Technologická iterácia a rekonštrukcia priemyselného reťazca v mraziacom priemysle v podstate predstavujú mikrokozmos prechodu globálnej ekonomiky k zelenému a nízkouhlíkovému rozvoju. V budúcnosti sa konkurencia v mraziacom priemysle zameria na technologické inovácie, stanovovanie štandardov a obehové hospodárstvo, ktoré sa týkajú nielen prežitia podnikov, ale aj realizácie cieľov globálnej uhlíkovej neutrality. Mrazničky, zdanlivo bežné domáce spotrebiče, sa stávajú novými bojiskami v globálnych ekonomických hrách.
Čas príspevku: 23. apríla 2025 Zobrazenia: