Keď vstúpite do každého supermarketu Walmart v Los Angeles, zistíte, žeklimatizáciesú nainštalované. Klimatizácie sú nevyhnutným chladiacim zariadením pre 98 % supermarketov na celom svete. Keďže v supermarketoch sú tisíce druhov potravín, väčšina z nich sa musí skladovať pri teplote 8 – 20 °C. Okrem teploty je potrebné aj suché prostredie a klimatizácie tieto potreby spĺňajú. Sú potrebné v lete aj v zime, takže sa radí na prvé miesto z hľadiska používania.
Po druhé,mrazničkysú tiež dôležitým chladiacim zariadením pre mrazené potraviny. Potraviny ako mäso, ryby a morské plody je potrebné skladovať v hlbokom mrazení. Hoci niektoré supermarkety majú vlastné mrazničky, musia byť umiestnené na vhodných miestach na predaj, a to je poslaním mrazničiek. Vzhľadom na rôzne klasifikácie mrazených potravín sa líšia aj požadované teploty. To viedlo k vzniku chladničiek na potraviny s teplotou 2 – 8 °C, ktoré sú určené na chladenie chleba, koláčov, pečiva atď. V prostrediach, ktoré vyžadujú ultra nízke teploty s vysoko presnou reguláciou teploty a sterilným prostredím, sa veľmi obľúbili aj zdravotnícke mrazničky.
Treba tu vysvetliť, že veľké nákupné centrá alebo supermarkety používajú mrazničky nielen na skladovanie potravín, ale aj na predaj niektorýchvitríny na tortyalekárske skrinky.
Po tretie,komerčné chladenéOstrovné vitríny sa nachádzajú vo všetkých nákupných centrách. Zvyčajne sú umiestnené v centrálnej časti nákupného centra. Majú veľkú chladiacu kapacitu a dokážu centrálne vystaviť produkty, ktoré je potrebné skladovať pri nízkych teplotách, ako je mäso, morské plody, varené jedlá a mliečne výrobky, čím uspokojujú dopyt nákupného centra po čerstvom a rýchlo sa kaziacem tovare. Otvorený dizajn umožňuje zákazníkom samostatný výber produktov, čo zvyšuje efektivitu nakupovania. Vďaka veľkému toku ľudí a širokému výhľadu v centrálnej časti môže umiestnenie chladiaceho ostrovčeka maximalizovať viditeľnosť často konzumovaných čerstvých produktov, prilákať zákazníkov k nákupu a zároveň zvýšiť spotrebu v okolitých oblastiach a zvýšiť celkové príjmy nákupného centra.
Okrem toho má ostrovček pravidelný tvar. Jeho umiestnenie do stredu môže rozumne rozdeliť priestor nákupného centra, usmerniť tok zákazníkov, sprehľadniť nákupnú trasu a slúžiť ako vystavovacia funkcia, tak aj ako priestorové usporiadanie.
Po štvrté,vzduchová clona Je tiež jedným z dôležitých chladiacich zariadení v supermarketoch. Zvyčajne je vertikálny s otvorenou prednou časťou. Ventilátor na vrchu alebo zadnej strane vytvára „vzduchovú clonu“ (neviditeľnú bariéru prúdenia vzduchu), ktorá udržiava vnútornú nízku teplotu a znižuje stratu studeného vzduchu. Používa sa na vystavenie nápojov, jogurtov, ovocia atď., čo zákazníkom uľahčuje priamy odber.
Po piate,stroj na výrobu ľaduje zariadenie v supermarketoch, ktoré poskytuje ľad na prepravu niektorých morských plodov. Vo vnútri má špeciálny modul na výrobu ľadu (napríklad výparník, misku na ľad a zariadenie na uvoľňovanie ľadu). Dôraz sa kladie na výrobu a vypúšťanie ľadu. Mrazničky na druhej strane kladú väčší dôraz na tepelnú ochranu. Vnútorný priestor je navrhnutý ako vrstvená skladovacia štruktúra, ktorá uľahčuje skladovanie rôznych položiek, a chladiaci systém sa používa hlavne na udržiavanie nízkoteplotného skladovacieho prostredia.
Chladiace zariadenia sa používajú často a majú širokú škálu obchodných transakcií vo viac ako 200 krajinách sveta. Pri výbere je potrebné zohľadniť aspekty ako cena a kvalita. Konkrétne podrobnosti nájdete v predchádzajúcom čísle. V prípade komerčných chladiacich zariadení existujú aj rôzne nápojové skrinky, valcové skrinky atď.
Čas príspevku: 25. augusta 2025 Zobrazenia: