O Puaisa e Saofagā i le Puipuia o Fa'ama'i Fa'aleagaina ma Fa'atumauina le Saogalemu o Mea'ai

 

 

E taua tele le sao o pusaaisa i le tetee atu i le faaleagaina o siama e ala i le fatuina o se siosiomaga e taofia pe faagesegese ai le tuputupu aʻe o siama. O se au'ili'iliga lea o le sao o pusaaisa i le puipuia o le faaleagaina o siama:

 Puleaina o le vevela

O pusaaisa e fa'atumauina le maualalo o le vevela, e masani lava i le va o le 0°C ma le 5°C (32°F ma le 41°F), lea e le lelei mo le tupu a'e o siama. E manaʻomia e siama le vevela vevela e olaola ai, ma o le teuina o meaʻai e pala i le vevela maualalo, o le tuputupu aʻe o siama e matua faʻagesegese lava.

 Faasaoina o le Fou

E fesoasoani pusaaisa i le fa'asaoina o le fou o mea'ai e ala i le fa'agesegese o gaioiga fa'ama'i ma siama e o'o atu ai i le pala. E manaʻomia e siama le susu, okesene, ma le vevela talafeagai e tupu ai, ma o le pusaaisa e fesoasoani e fausia ai se siosiomaga le lelei e ala i le faʻaitiitia o le susu ma le okesene.

Fa'ateleina le Ola Fa'asa

E ala i le taofia o le tuputupu a'e o siama, o le pusaaisa e fa'alautele ai le ola o mea'ai e pala. E taua tele lenei mea mo mea'ai e faigofie ona faaleagaina siama, e pei o meaʻai susu, aano o manufasi, ma meaʻai o le sami. O le maualalo o le vevela i totonu o pusaaisa e faʻagesegese ai le tuputupu aʻe o siama, e mafai ai e tagata faʻatau ona faʻaaoga saogalemu nei mea mo se taimi umi.

Puipuiga o Feso'ota'iga

O pusaaisa e fesoasoani e puipuia ai le pipisi e ala i le saunia o vaega eseese e teu ai mea'ai eseese. E fa'aitiitia ai le lamatiaga o siama mai aano o manu mata po'o mea'ai leaga e fa'afeso'ota'i ma isi mea'ai fou. O le fa'atulagaina lelei ma le fa'aputuina o faiga i totonu o le pusaaisa e fa'aitiitia ai le ono a'afia o siama.

Tausia ole Tulaga Taumafa

E fesoasoani pusaaisa i le faatumauina o le lelei o mea taumafa e ala i le faasaoina o lo latou aoga, fua, ma le tofo. O le faʻaleagaina o siama e mafai ona taʻitaʻia ai le gaosiga o vailaʻau oona ma meaʻai, lea e mafai ona aloese mai le teuina o meaʻai i totonu o le pusaaisa.

 

Ae ui i lea, e taua le matauina o pusaaisa na o ia e le mafai ona faʻaumatia atoa le lamatiaga o le faʻaleagaina o siama. E taua foi le taulimaina lelei, teuina, ma le tumama. O nisi nei o fautuaga faaopoopo e faʻafefe ai siama faʻaleagaina:

• Taofi aano o manufasi mata, moa, ma i'a i totonu o atigipusa fa'amaufa'ailoga po'o ni vaega eseese e puipuia ai le fa'ama'i pipisi.
• Teu vave mea'ai i totonu o le pusaaisa e taofia ai le tupu a'e o siama.
• Fa'amama ma fa'amama le pusaaisa e fa'agata ai so'o se fa'ama'i pipisi.
• Siaki ma fa'atumauina tulaga lelei o le vevela i totonu o le pusaaisa ina ia mautinoa lelei le fa'atinoga.
• Mulimuli i ta'iala mo le teuina o mea'ai fa'apitoa e fa'ateleina ai le fou ma le saogalemu.

 

I le faaiuga, o pusaaisa e taua tele i le tetee atu i le faaleagaina o siama e ala i le fatuina o se siosiomaga pulea e taofia ai le tuputupu aʻe o siama ma faʻalautele le ola o meaʻai e pala. O faiga fa'a'aisa sa'o, fa'atasi ai ma le tumama lelei ma le teuina, e mana'omia mo le puipuia o le pala o siama ma fa'amautinoa le saogalemu o mea'ai.

E mafai ona iloa le faaleagaina o siama e ala i faailoga ma faailoga eseese

O nisi nei o fa'ailoga masani o le fa'aleagaina o siama i mea'ai:

1. Sogi manogi: O le tuputupu a'e o siama i mea'ai e mafai ona maua mai ai ni manogi le lelei po'o le fa'aleagaina. Afai e te maitauina se manogi malosi, oona, poʻo le manogi manogi e sau mai meaʻai, atonu o se faʻaaliga o le faʻaleagaina o siama.

2. I'uga po'o Foliga e le masani ai: E mafai e siama ona tupu suiga i le tino po'o foliga o mea'ai. E mafai ona aofia ai le sliminess, pipii, poʻo se mushy tutusa. E le gata i lea, o mea'ai e ono tupu ai le limu, liu lanu, po'o se mea efuefu po'o le laumei, e mafai ona avea ma fa'ailoga o siama siama.

3. Tofo le masani: O le fa'aleagaina o siama e mafai ona i'u ai i se tofo manino ma le manaia. O mea'ai e ono oona, oona, pe masani ona ese mai lona tofo masani. O lenei suiga i le tofo e mafai ona avea ma faʻaaliga o le tuputupu aʻe o siama.

4. Gaosiga kesi po'o Fufula: O nisi siama e mafai ona gaosia le kesi i le taimi o lo latou tuputupu aʻe, e oʻo atu ai i le fula poʻo le fulafula o afifi meaai. Afai e te vaʻaia le faʻapupulaina poʻo le faʻalauteleina o afifi, atonu o se faʻailoga o le faʻaleagaina o siama.

5. Va'aia le Tuputupu'e o Limu: E ui e le o taimi uma e mafua ai le limu i siama, e mafai ona avea ma faailoga o le pala. O le tupu a'e o limu i luga o mea'ai e fa'ailoa mai ai se si'osi'omaga lelei mo le tuputupu a'e o microbial, e aofia ai siama. O le mea lea, o le i ai o faʻamaʻi vaʻaia e mafai ona faʻaalia ai le faʻaleagaina o siama.

 

E taua le maitauina e le o mea uma e faaleagaina ai siama e faigofie ona iloa e ala i na o faailoilo. O nisi siama atonu e le maua ni fa'ailoga iloga po'o ni fa'ailoga, e mana'omia ai le fa'ata'ita'iina o masaniga lelei mo le saogalemu o mea'ai, mulimuli i ta'iala e teu ai mea'ai, ma tausisi i aso e muta ai.Afai e te masalomia le pala o siama i totonu o mea'ai, e fautuaina e lafoa'i ina ia aloese mai le lamatiaga o ma'i mai mea'ai. Pe a masalosalo, e sili atu le sese i le itu o le faʻaeteete ma faʻamuamua le saogalemu o meaʻai.