Избор ваздушног хлађења и директног хлађења у витринама за пића у супермаркетима треба свеобухватно размотрити на основу сценарија употребе, потреба за одржавањем и буџета. Генерално, већина тржних центара користи ваздушно хлађење, а већина домаћинстава користи директно хлађење. Зашто је овај избор? Следи детаљна анализа.
1. Поређење основних перформанси (табела са детаљима)
| димензија | Ормар за пића са ваздушним хлађењем | Витрина за пића са директним хлађењем |
| Принцип хлађења | Брзо хлађење се постиже присилним циркулисањем хладног ваздуха кроз вентилатор. | Брзина хлађења је спора због природне конвекције испаривача. |
| хомогеност температуре | Температура варира унутар ±1℃, без мртвих углова хлађења. | Температура близу подручја испаривача је ниска, а ивица је виша. Температурна разлика може достићи ±3℃. |
| Глазура | Дизајн без мраза, аутоматски систем одмрзавања, редовно одмрзава и испушта воду. | Површина испаривача је склона мразу, па је потребно ручно одмрзавање сваке 1-2 недеље, у супротном ће ефикасност хлађења бити угрожена. |
| Хидратантни ефекат | Циркулација вентилатора смањује влажност ваздуха и може мало осушити површину пића (технологија задржавања влаге је доступна код врхунских модела). | Природна конвекција смањује губитак воде, погодна за сокове и млечне производе осетљиве на влажност. |
| Потрошња енергије и бука | Просечна дневна потрошња енергије је 1,2-1,5 kWh (модел од 200 литара), а бука вентилатора је око 35-38 децибела. | Просечна дневна потрошња енергије је 0,5-0,6 kWh, а нема буке вентилатора, само око 34 децибела. |
| Цена и одржавање | Цена је 30%-50% већа, али је одржавање бесплатно; сложена структура доводи до нешто веће стопе кварова. | Цена је ниска, структура је једноставна и лака за одржавање, али је потребно редовно ручно одмрзавање. |
Као што се може видети из горње табеле, основне карактеристике ваздушног и директног хлађења наведене су у наставку за различите сценарије како би се одабрала конфигурација према димензији језгра:
(1) Тип са ваздушним хлађењем
Из горње табеле перформанси лако је видети да је највећа предност ваздушног хлађења то што се не може лако замрзнути, док супермаркети и продавнице мешовите робе морају да се фокусирају на хлађење и ефекат излагања, тако да мраз не може да задовољи излагање пића, па је витрина са ваздушним хлађењем најбољи избор.
Штавише, у објектима са великим прометом људи попут супермаркета, витрине са ваздушним хлађењем могу се брзо охладити како би се спречило загревање пића. На пример, витрина са ваздушним хлађењем Nenwell NW-KLG750 одржава температурну разлику од највише 1℃ захваљујући свом тродимензионалном систему протока ваздуха, што је чини идеалном за излагање предмета осетљивих на температуру попут газираних пића и пива.
Такође је доступно много модела великог капацитета.NW-KLG2508Има приступ са четворо врата и огроман капацитет од 2000 литара, са системом присилне циркулације дизајнираним за покривање већих простора. На пример, Хајерова витрина са ваздушним хлађењем од 650 литара подржава прецизну контролу температуре у распону од -1℃ до 8℃.
За мале продавнице мешовите робе, витрина за пића са једним вратима NW-LSC420G је идеалан избор. Са јединицом за ваздушно хлађење капацитета 420 литара, одржава константну температуру хлађења од 5-8°C након 120 циклуса врата током 24-часовног тестирања.
(2) Изаберите сценарије директног хлађења
Витрине за пића са директним хлађењем су приступачне цене, што их чини идеалним за домаћинства са ограниченим буџетом. Ове јединице пружају одличан однос цене и квалитета, при чему је Ненвелова витрина са једним вратима и директним хлађењем 40% јефтинија од модела са ваздушним хлађењем.
Поред тога, главни захтев кућног хлађења је ефекат хлађења и уштеде енергије, мала количина мраза не утиче много, а учесталост отварања врата домаћинства је ниска, температура је стабилна, а бука је мала.
2. ствари којима је потребна пажња
Морамо обратити пажњу на одржавање ормарића за пића и разлике између различитих брендова. Конкретна анализа је следећа:
1. Одржавање: Одређивање „животног века и енергетске ефикасности“ ормарића за пиће
Квар ормарића за пића је углавном последица дугорочног занемаривања одржавања, а основне тачке одржавања фокусирају се на „ефикасност хлађења“ и „хабање опреме“.
(1) Основно чишћење (једном недељно)
Очистите мрље на стакленим вратима (да бисте избегли оштећење дисплеја), обришите воду у кућишту (да бисте спречили рђање кућишта), очистите филтер кондензатора (прашина ће успорити хлађење и повећати потрошњу енергије);
(2) Одржавање основних компоненти (једном месечно)
Проверите интегритет заптивке врата (цурење ваздуха може смањити ефикасност хлађења за 30%; користите тест папирном траком — ако се папирна трака не може извући након затварања врата, врата су квалификована) и проверите буку компресора (ненормална бука може указивати на лоше одвођење топлоте, што захтева чишћење остатака око компресора).
(3) Дугорочне мере предострожности
Избегавајте често отварање и затварање врата (свако отварање повећава температуру ормарића за 5-8℃, повећавајући оптерећење компресора), немојте слати пића преко капацитета (деформисане полице могу сабити унутрашње цеви, што може довести до цурења расхладног средства) и немојте силом отварати врата током нестанка струје (одржавајте ниску температуру ормарића како бисте смањили ризик од кварења хране).
3. Диференцијација бренда: Кључ лежи у „позиционирању и детаљима“
Диференцијација бренда није само у вези са ценом, већ са „приоритетом потражње“ (као што је тежња ка исплативости, вредновање издржљивости или захтевање прилагођених услуга). Уобичајене разлике могу се поделити у три типа:
| Димензионална варијација | Брендови средњег и нижег ценовног ранга (нпр. локални нишни брендови) | Брендови средњег и високог ценовног ранга (нпр. Haier, Siemens, Newell) |
| Основне перформансе | Брзина хлађења је спора (потребно је 1-2 сата да се охлади на 2℃), а тачност контроле температуре је ±2℃ | Брзо се хлади (до циљане температуре за 30 минута), контрола температуре ±0,5℃ (идеално за пића осетљива на температуру) |
| издржљивост | Компресор траје 5-8 година, а заптивка врата је склона старењу (мените је сваке 2-3 године) | Компресор има век трајања од 10-15 година, а заптивка врата је направљена од материјала отпорног на старење (није потребна замена након 5 година) |
| додатна услуга | Спора постпродајна услуга (3-7 дана до доласка) и нема опција за прилагођавање | 24-часовна постпродајна услуга са опцијама прилагођавања (нпр. штампање логотипа бренда, подешавање висине полице) |
Горе наведено је главни садржај овог издања, које је састављено на основу основних потреба корисника. Служи само за референцу. Стварни избор треба направити на основу различитих фактора.
Време објаве: 24. окт. 2025. Прегледи: