Да ли сте се икада запитали када купујете у супермаркету зашто хлеб у расхладним витринама изгледа тако примамљиво? Зашто колачи на шалтеру пекаре увек имају тако јарке боје? Иза тога се налази „способност пропуштања светлости“ стаклених витрина. Данас ћемо разговарати о најчешћим витринама од каљеног стакла у супермаркетима и видети како оне чине да производи „изгледају запањујуће“.
Каљено стакло: Мајстор балансирања преноса светлости и чврстоће
Ставите обично стакло у пећ на високој температури да се „пече“ док скоро не омекша, а затим га брзо продувајте хладним ваздухом – тако се прави каљено стакло. Не потцењујте овај процес; чини стакло три пута чвршћим него раније. Чак и ако се случајно удари, није га лако разбити. А ако се и разбије, претвориће се у округле мале честице, за разлику од обичног стакла које се разбија у оштре, пецкајуће комадиће.
Још важније, не „блокира светлост“ јер је постало јаче. Генерално говорећи, 85%-90% светлости може глатко проћи кроз каљено стакло, баш као што танка завеса од пређе не може да блокира сунце. То значи да хлеб који видите у супермаркету има готово исту боју као и на природном светлу, а шаре и текст на паковању се јасно виде кроз стакло.
„Изазови светлости“ у супермаркетима: Како се каљено стакло носи са тим?
Супермаркет није једноставна просторија; светло је овде као „мешавина“ – светла на плафону, сунчева светлост која улази кроз прозоре, па чак и рефлектори са других тезги, све долази из различитих углова. У овом тренутку, ако је стакло превише „рефлектујуће“, биће блиставо као огледало, што ће вам отежати да видите производе унутра.
Каљено стакло има мали трик: многи супермаркети ће га „обложити“ танким премазом, баш као што се ставља антирефлексна фолија на мобилни телефон. Овај премаз може да минимизира досадне рефлексије, тако да чак и ако га гледате из косог угла, јасно можете видети да ли на хлебу у ормарићу има сусама.
Још један проблем су расхладни ормарићи. Сигурно сте видели маглу на прозорима зими, зар не? Температура унутар расхладног ормарића је ниска, а напољу је вруће, па је стакло посебно склоно „знојењу“. Супермаркети имају паметно решење: или нанесите премаз против замагљивања на стакло, баш као што прскате средство против замагљивања на чаше; или сакријте неколико танких грејних жица у средини стакла, са температуром довољном да „осуши“ водену пару, осигуравајући да увек можете јасно видети.
Зашто супермаркети не воле да користе „транспарентније“ стакло?
Нека стакла су провиднија од каљеног стакла, као што је ултра-бело стакло, које има пропустљивост светлости већу од 91,5%, готово као да га ништа не блокира. Али супермаркети га ретко користе у потпуности. Погодите зашто?
Одговор је сасвим практичан: новац и безбедност. Ултрабело стакло је много скупље од каљеног стакла. Супермаркети имају толико много витрина, а коришћење ултрабелог стакла за све њих би коштало превише. Штавише, каљено стакло има јаку отпорност на ударце. Ако га купци случајно ударе колицима за куповину или га деца потапшају из радозналости, није га лако разбити. Ово је веома важно за препун супермаркет.
Желите да стакло буде стално провидно? Одржавање захтева вештине
Без обзира колико је стакло добро, постаће „замућено“ ако се не одржава. Сигурно сте видели нека стакла витрина прекривена отисцима прстију или прашином, што изгледа непријатно. У ствари, чишћење је посебно: потребно је користити меку крпу, попут микрофибер крпе, а не челичну вуну или тврду четку, у супротном ће остати мале огреботине, а светлост ће постати „мрљава“ када пролази кроз њу.
Средство за чишћење такође мора бити правилно одабрано. Обично средство за чишћење стакла је у реду; немојте користити оно са јаким киселинама или алкалијама, јер ће у супротном стаклена површина кородирати. Такође, приликом отварања и затварања врата ормарића, радите то нежно, немојте их јако ударати. Ивица стакла је „слаба тачка“; ударање може лако изазвати пукотине, а када се напукне, пропустљивост светлости је потпуно уништена.
Следећи пут када одете у супермаркет, можда би требало да обратите више пажње на те стаклене витрине. Управо та наизглед обична каљена стакла, са својом баш одговарајућом пропустљивошћу светлости, одржавају храну примамљивом и тихо штите свежину и безбедност производа.
Време објаве: 12. септембар 2025. Прегледи: