1c022983

ตู้เค้กกระจกนิรภัยทรงโค้ง 2 ชั้น ผลิตจากจีน

ตู้เค้กมีรุ่นมาตรฐานและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน สำหรับตู้โชว์เค้กแบบ 2 ชั้นชั้นวางได้รับการออกแบบให้ปรับระดับความสูงได้ ยึดติดด้วยตัวยึดแบบสแนป และยังต้องมีฟังก์ชันทำความเย็นด้วย คอมเพรสเซอร์ประสิทธิภาพสูงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งนี้ และโรงงานต้องใช้เวลาและกระบวนการเฉพาะในการผลิต

ตู้เค้กสีดำเชิงพาณิชย์ 2 ชั้น

เนนเวลล์ระบุว่าตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม 2568 ผลผลิตของโรงงานลดลง บางครั้งผลิตได้ไม่ถึงหนึ่งหน่วยต่อวัน ในขณะที่ปกติผลิตได้ประมาณ 20 หน่วยต่อวัน เนื่องจากปัญหาภาษีศุลกากร ปริมาณคำสั่งซื้อจึงลดลงเหลือ 10% ซึ่งเป็นปริมาณคำสั่งซื้อสำหรับโรงงานขนาดกลางถึงขนาดใหญ่

เมื่อโรงงานผลิตตู้เค้กเชิงพาณิชย์ จำเป็นต้องใช้วัสดุที่เพียงพอและกำหนดขนาดที่แม่นยำ มิฉะนั้น การผ่านการรับรองคุณสมบัติต่างๆ ในภายหลังจะเป็นเรื่องยาก ใบรับรองทั่วไป ได้แก่ CE, CCC/UL, VDE เป็นต้น ตัวอย่างเช่น การทดสอบปริมาณนิกเกิลในสแตนเลส 304 ว่าตรงตามมาตรฐานหรือไม่ และข้อกำหนดของแหล่งจ่ายไฟมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดหรือไม่ ส่วนประกอบแต่ละชิ้นผลิตโดยโรงงาน

ในโรงงานผลิต คุณจะเห็นอุปกรณ์การผลิตหลากหลายชนิด ส่วนใหญ่อยู่ในชุดสายการประกอบ อุปกรณ์ที่นิยมใช้กัน ได้แก่ เครื่องดัด เครื่องฉีดพลาสติก เครื่องตัด เครื่องเชื่อมเลเซอร์ เป็นต้น หากไม่มีอุปกรณ์ที่เพียงพอ การผลิตตู้เค้กรูปโค้งให้เสร็จสมบูรณ์ก็เป็นเรื่องยาก

เวิร์คช็อปการผลิตตู้เค้กคนงานในโรงงานกำลังทำงาน

แน่นอนว่าโรงงานไม่ได้ผลิตชิ้นส่วนทั้งหมด ชิ้นส่วนสำคัญบางชิ้นจำเป็นต้องซื้อแยกต่างหาก เช่น คอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ ตัวควบคุมอุณหภูมิ ฯลฯ ชุดอุปกรณ์ภายนอกทั้งหมดของตู้ต้องได้รับการปรับแต่งตามขนาดที่โรงงานกำหนด จากนั้นพนักงานจะประกอบโดยใช้อุปกรณ์ต่างๆ การประกอบเป็นงานที่สำคัญ เนื่องจากโครงสร้างที่ซับซ้อนของอุปกรณ์ จึงจำเป็นต้องปรับแต่งรายละเอียดบางอย่างด้วยตนเอง เช่น การเจียรขอบหลังจากเชื่อม แผ่นกระจกจะถูกติดกาวเข้ากับตัวตู้ และหลังจากนั้นจึงต้องใช้กาวในการลอกออก

การประกอบวงจรภายในของตู้เค้ก

การติดตั้งและแก้ไขข้อบกพร่องของสายรัดคอนเดนเซอร์

หลังจากประกอบตู้โชว์เค้กเสร็จแล้ว จะต้องผ่านกระบวนการทดสอบต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าประสิทธิภาพ ความปลอดภัย และการใช้งานจริงเป็นไปตามข้อกำหนด ประเภทหลักๆ มีดังนี้:

1.การทดสอบฟังก์ชัน

ตรวจสอบว่าฟังก์ชันหลักๆ เป็นปกติหรือไม่ เช่น ระบบทำความเย็นสามารถเข้าถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ได้หรือไม่ (โดยปกติเค้กต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 2 – 10℃) การควบคุมอุณหภูมิแม่นยำหรือไม่ ระบบไฟส่องสว่าง (เช่น ไฟ LED) เปิดอยู่และให้แสงสว่างสม่ำเสมอหรือไม่ ประตูกระจกเปิดและปิดได้ราบรื่นหรือไม่ และการปิดผนึกดีหรือไม่ (เพื่อป้องกันการรั่วไหลของอากาศเย็น)

2.การทดสอบความปลอดภัย

ตรวจสอบความปลอดภัยทางไฟฟ้า เช่น ฉนวนสายไฟได้มาตรฐานหรือไม่ และสายดินมีความน่าเชื่อถือเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากไฟฟ้าช็อตหรือไม่ ตรวจสอบความมั่นคงของโครงสร้างตู้ เช่น ความสามารถในการรับน้ำหนักของชั้นวางเป็นไปตามข้อกำหนดการออกแบบ (เพื่อป้องกันเค้กล้มเมื่อวาง) ขอบเรียบไม่มีเสี้ยน (เพื่อป้องกันรอยขีดข่วน) และกระจกนิรภัยได้มาตรฐานความปลอดภัยหรือไม่

3.การทดสอบเสถียรภาพในการทำงาน

ทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานาน (ปกติ 24 – 48 ชั่วโมง) สังเกตว่าอุณหภูมิคงที่หรือไม่ มีเสียงผิดปกติหรือไม่ และส่วนประกอบต่างๆ เช่น คอมเพรสเซอร์ ร้อนเกินไปหรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์มีโอกาสทำงานผิดปกติน้อยลงระหว่างการใช้งานในระยะยาว

4.การตรวจสอบรูปลักษณ์และรายละเอียด

ตรวจสอบว่ามีรอยขีดข่วนหรือสีลอกบนพื้นผิวของตู้หรือไม่ กระจกอยู่ในสภาพสมบูรณ์ไม่มีรอยแตกร้าวหรือไม่ ส่วนประกอบแต่ละชิ้นติดตั้งอย่างแน่นหนาหรือไม่ (เช่น ไม่มีสกรูหลวม) และรูปลักษณ์โดยรวมตรงตามข้อกำหนดของจอภาพหรือไม่

โปรดทราบว่าการทดสอบเหล่านี้สามารถหลีกเลี่ยงอันตรายด้านความปลอดภัยที่อาจเกิดขึ้นจากอุปกรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยให้มั่นใจได้ว่าอุปกรณ์จะสามารถใช้งานได้ตามปกติในอนาคต สำหรับตู้เค้กเชิงพาณิชย์เกรดอาหาร จำเป็นต้องมีการทดสอบที่เข้มงวดและได้มาตรฐาน โดยคำนึงถึงรายละเอียดและกระบวนการผลิต


เวลาโพสต์: 30 ก.ค. 2568 จำนวนผู้เข้าชม: