ตู้เก็บขนมปังในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็กมีขนาดเท่าไร?

ไม่มีมาตรฐานตายตัวสำหรับขนาดของตู้เก็บขนมปังในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก โดยทั่วไปแล้วตู้เหล่านี้จะถูกปรับให้เหมาะสมกับพื้นที่และความต้องการในการจัดแสดงของซูเปอร์มาร์เก็ต ช่วงทั่วไปมีดังนี้:

ก.ความยาว

โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 1.2 เมตร ถึง 2.4 เมตร ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็กอาจเลือกขนาด 1.2-1.8 เมตรเพื่อความยืดหยุ่นในการจัดวาง ส่วนซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีพื้นที่มากกว่าเล็กน้อยอาจใช้ขนาดมากกว่า 2 เมตรเพื่อเพิ่มปริมาณการจัดแสดง

ข.ความกว้าง

ส่วนใหญ่มีขนาด 0.5 – 0.8 เมตร ระยะนี้ไม่เพียงแต่รับประกันพื้นที่แสดงผลที่เพียงพอเท่านั้น แต่ยังไม่กินพื้นที่ทางเดินมากเกินไปอีกด้วย

C.ความสูง

แบ่งออกเป็นชั้นบนและชั้นล่าง ความสูงของชั้นล่าง (รวมตัวตู้) โดยทั่วไปอยู่ที่ 1.2 เมตร – 1.5 เมตร และส่วนครอบกระจกด้านบนอยู่ที่ประมาณ 0.4 เมตร – 0.6 เมตร ความสูงโดยรวมส่วนใหญ่อยู่ที่ 1.6 เมตร – 2.1 เมตร โดยคำนึงถึงทั้งเอฟเฟกต์การแสดงผลและความสะดวกในการหยิบและวาง

นอกจากนี้ยังมีตู้ขนมปังแบบเกาะขนาดเล็ก ซึ่งอาจจะสั้นกว่าและกว้างกว่าก็ได้ ความยาวประมาณ 1 เมตร และความกว้าง 0.6 – 0.8 เมตร เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก เช่น ทางเข้าประตูหรือมุมห้อง

หากเป็นรุ่นสั่งทำพิเศษ สามารถกำหนดขนาดได้ตามต้องการ วงจรการผลิตขึ้นอยู่กับปริมาณและความซับซ้อนในการใช้งาน คลังสินค้าของเรามีรุ่นใช้งานทั่วไปสำรองไว้เสมอ สำหรับผู้ซื้อ โอกาสในการปรับแต่งค่อนข้างสูง เนื่องจากแต่ละรุ่นมีแบรนด์เฉพาะของตนเอง

กระบวนการผลิตเฉพาะของตู้ขนมปังแบบโต๊ะเล็กขนาด 1.2 เมตร:

(1) การออกแบบและการเตรียมวัสดุ

ออกแบบโครงสร้างตู้ (รวมถึงโครงตู้ ชั้นวาง ประตูกระจก ฯลฯ) ให้สอดคล้องกับขนาดที่กำหนด และกำหนดวัสดุ: โดยทั่วไปจะเลือกใช้แผ่นสแตนเลสหรือแผ่นเหล็กชุบสังกะสีสำหรับโครงตู้และซับใน (ป้องกันสนิมและทนทาน) กระจกนิรภัยสำหรับพื้นผิวตู้ และโฟมโพลียูรีเทนสำหรับชั้นฉนวน ขณะเดียวกัน ให้เตรียมชิ้นส่วนฮาร์ดแวร์ (บานพับ มือจับ รางเลื่อน ฯลฯ) และส่วนประกอบระบบทำความเย็น (คอมเพรสเซอร์ เครื่องระเหย เทอร์โมสตัท ฯลฯ)

(2) การผลิตโครงตู้

ตัดแผ่นโลหะและสร้างโครงตู้หลักโดยการเชื่อมหรือการขันสกรู สำรองตำแหน่งสำหรับชั้นวาง ช่องติดตั้งสำหรับประตูกระจก และพื้นที่สำหรับติดตั้งส่วนประกอบเครื่องทำความเย็น เพื่อให้แน่ใจว่าโครงสร้างมีความมั่นคงและตรงตามขนาดที่ถูกต้อง

(3) การบำบัดชั้นฉนวน

ฉีดวัสดุโฟมโพลียูรีเทนเข้าไปในช่องว่างด้านในของตู้ เมื่อแข็งตัวแล้ว จะเกิดเป็นชั้นฉนวนเพื่อลดการสูญเสียอากาศเย็น ในขั้นตอนนี้ จำเป็นต้องทำให้โฟมกระจายตัวสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันช่องว่างที่อาจส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของฉนวน

(4) การดูแลซับในและรูปลักษณ์ภายนอก

ติดตั้งแผ่นซับด้านใน (ส่วนใหญ่เป็นสแตนเลสเพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด) ทาสีหรือติดฟิล์มที่ด้านนอกของตู้ (เลือกสีตามสไตล์การออกแบบ) และติดตั้งชั้นวาง (พร้อมปรับความสูงได้) ในเวลาเดียวกัน

(5) การติดตั้งระบบทำความเย็น

ยึดส่วนประกอบต่างๆ เช่น คอมเพรสเซอร์และเครื่องระเหยในตำแหน่งที่ออกแบบไว้ เชื่อมต่อท่อทองแดงเพื่อสร้างวงจรทำความเย็น เติมสารทำความเย็น และทดสอบผลของการทำความเย็นเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างเสถียรภายในช่วงที่เหมาะสมสำหรับการถนอมขนมปัง (ปกติคือ 5 – 15℃)

(6)การติดตั้งประตูกระจกและชิ้นส่วนฮาร์ดแวร์

ติดตั้งประตูกระจกนิรภัยเข้ากับตู้ด้วยบานพับ ติดตั้งมือจับและตัวล็อคประตู และปรับความแน่นของประตูเพื่อป้องกันการรั่วไหลของอากาศเย็น ขณะเดียวกัน ควรติดตั้งอุปกรณ์เสริม เช่น เทอร์โมสตัทและหลอดไฟส่องสว่าง

(7) การแก้ไขข้อบกพร่องโดยรวมและการตรวจสอบคุณภาพ

เปิดเครื่องเพื่อทดสอบฟังก์ชันการทำความเย็น แสงสว่าง และควบคุมอุณหภูมิ ตรวจสอบความแน่นหนาของประตู ความมั่นคงของตู้ และดูว่ามีข้อบกพร่องใดๆ เกิดขึ้นหรือไม่ หลังจากผ่านการตรวจสอบแล้ว ให้บรรจุหีบห่อให้เรียบร้อย

กระบวนการทั้งหมดจะต้องคำนึงถึงความแข็งแรงของโครงสร้าง ประสิทธิภาพของฉนวน และประสิทธิภาพการทำความเย็น เพื่อให้แน่ใจว่าตู้เก็บขนมปังนั้นใช้งานได้จริงและตรงตามข้อกำหนดในการจัดแสดง

โปรดทราบว่ากระบวนการผลิตตู้อบขนมปังเชิงพาณิชย์ขนาดอื่นๆ จะเหมือนกัน ต่างกันเพียงรอบการผลิตเท่านั้น เทคโนโลยีและข้อกำหนดที่นำมาใช้ล้วนเป็นไปตามข้อกำหนดของสัญญาและมีผลผูกพันทางกฎหมาย

สำหรับการปรับแต่งตู้ขนมปังในราคาประหยัดสุดๆ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการเลือกซัพพลายเออร์แบรนด์ที่เหมาะสม Nenwell ระบุว่าสิ่งสำคัญคือการวางแผนความต้องการของตนเองอย่างสมเหตุสมผล และทำความเข้าใจเทคโนโลยีและบริการของผู้ผลิตแต่ละแบรนด์