การตีความกระจกเชิงพาณิชย์ – ตู้ประตูตั้งตรง ระยะที่ 1

ตู้กระจกเชิงพาณิชย์ – ตู้ตั้งพื้นแบบมีประตูหมายถึงตู้โชว์สำหรับเครื่องดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ฯลฯ ที่มีดีไซน์บานประตูเป็นกระจก มักพบเห็นได้ทั่วไปในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ ฯลฯ ในแง่ของปริมาตร แบ่งออกเป็นแบบบานเดียวและแบบหลายบาน ตู้แบบหลายบานมีปริมาตรและพื้นที่กว้างกว่า สามารถจัดเก็บอาหารได้มากขึ้น ตู้ทรงสูงเหล่านี้ใช้ระบบทำความเย็นแบบระบายความร้อนด้วยอากาศ ซึ่งสามารถป้องกันการเกิดน้ำแข็งเกาะภายในตู้ได้ อุณหภูมิจะคงที่ประมาณ 2 – 8 องศาเซลเซียส ตลอดทั้งปี

ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายเกี่ยวกับส่วนประกอบสำคัญของตู้กระจกแบบตั้งพื้นสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์:

เดอะระบบพัดลมหมายถึงอุปกรณ์ที่ใช้พัดลมเป็นระบบระบายความร้อนหลักหรือระบบช่วยทำความเย็น หลักการทำงานแตกต่างจากตู้เย็นแบบทำความเย็นโดยตรงแบบดั้งเดิม พัดลมจะสร้างการไหลเวียนของอากาศแบบบังคับภายในตู้เย็น ทำให้การไหลและการกระจายของอากาศเย็นภายในตู้เย็นเร็วขึ้น ลดความแตกต่างของอุณหภูมิในบริเวณต่างๆ และทำให้การทำความเย็นสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

ตู้เย็นแบบตั้งพื้นส่วนใหญ่เป็นแบบระบายความร้อนด้วยอากาศ หรือแบบผสมผสานระหว่างระบายความร้อนด้วยอากาศและระบายความร้อนโดยตรง ตู้เย็นประเภทนี้อาศัยพัดลมในการหมุนเวียนอากาศเย็น และไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งด้วยตนเอง (พัดลมจะเป่าน้ำแข็งที่เกาะอยู่บนคอยล์เย็นเพื่อละลายและระบายออกไป) ตู้เย็นแบบผสมผสานนี้จะรวมข้อดีของการทำความเย็นที่รวดเร็วของระบบระบายความร้อนโดยตรงและการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอของพัดลมเข้าด้วยกัน

ข้อดีนั้นชัดเจน ประสิทธิภาพการทำความเย็นค่อนข้างสูง และการรักษาอุณหภูมิให้คงที่ก็ดี เหมาะสำหรับการเก็บรักษาวัตถุดิบที่ไวต่ออุณหภูมิ และช่วยลดความยุ่งยากในการละลายน้ำแข็งด้วยมือ

ควรทราบว่าการทำงานของพัดลมอาจทำให้เกิดเสียงดังเล็กน้อย และเนื่องจากการหมุนเวียนอากาศ ส่วนผสมต่างๆ อาจแห้งได้ง่ายเนื่องจากการสูญเสียความชื้น โดยปกติแล้วจึงจำเป็นต้องใช้ร่วมกับลิ้นชักที่ช่วยรักษาความชื้น

เดอะล้อตู้แบบตั้งตรงล้อเลื่อนเป็นชิ้นส่วนขนาดเล็กที่ติดตั้งอยู่ด้านล่างของอุปกรณ์ หน้าที่หลักของมันคือช่วยให้การเคลื่อนย้ายและการปรับตำแหน่งของตู้เย็นสะดวกยิ่งขึ้น การออกแบบมักคำนึงถึงความสามารถในการรับน้ำหนัก ซึ่งต้องเหมาะสมกับน้ำหนักของตู้เย็นเองเพื่อให้มั่นคงและไม่สั่นคลอนขณะเคลื่อนย้าย ล้อเลื่อนเหล่านี้มักมีฟังก์ชันเบรก (เช่น อุปกรณ์เบรก) ซึ่งสามารถล็อคได้หลังจากจัดตำแหน่งแล้วเพื่อป้องกันการเลื่อนโดยไม่ตั้งใจและเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน

ในแง่ของวัสดุ มักใช้ยางที่ทนต่อการสึกหรอและการกัดกร่อน ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดการสึกหรอที่พื้น แต่ยังปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่ชื้น เช่น ห้องครัว และยืดอายุการใช้งานได้อีกด้วย ในด้านโครงสร้าง โดยทั่วไปจะประกอบเข้ากับส่วนประกอบรองรับที่ด้านล่างของตู้ตั้งพื้น โดยคำนึงถึงทั้งความสะดวกในการเคลื่อนย้ายและความมั่นคงเมื่อวางอยู่กับที่

เดอะปลั๊กตู้แบบตั้งตรงเป็นส่วนประกอบสำคัญที่เชื่อมต่อตู้เย็นเข้ากับปลั๊กไฟ หน้าที่หลักคือการนำกระแสไฟฟ้าจากแหล่งจ่ายไฟหลักเข้าสู่ตู้เย็นเพื่อจ่ายพลังงานให้กับส่วนประกอบต่างๆ เช่น คอมเพรสเซอร์และระบบควบคุม

ในเชิงโครงสร้าง ปลั๊กชนิดนี้มี 3 ขา โดย 2 ขาแรกเป็นสายไฟและสายกลาง ทำหน้าที่ส่งผ่านกระแสไฟฟ้า ส่วนขาที่สามเป็นสายดิน ซึ่งต่อกับตัวถังโลหะของตู้เย็น ในกรณีที่ตู้เย็นรั่ว กระแสไฟฟ้าจะไหลลงสู่พื้นดินเพื่อป้องกันไฟฟ้าช็อตและช่วยให้ใช้งานได้อย่างปลอดภัย
กระแสไฟฟ้าที่ระบุของปลั๊กจะเหมาะสมกับกำลังไฟของอุปกรณ์ (โดยทั่วไป สำหรับอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟค่อนข้างต่ำ กระแสไฟฟ้าที่ระบุของปลั๊กจะอยู่ที่ประมาณ 10A) วัสดุที่ใช้ทำปลั๊กเป็นพลาสติกที่มีความทนทานต่ออุณหภูมิและเป็นฉนวนที่ดี ส่วนประกอบโลหะภายในทำจากทองแดงที่มีคุณสมบัติการนำไฟฟ้าที่ดีเยี่ยม เพื่อให้มั่นใจได้ว่ากระแสไฟฟ้าจะไหลผ่านได้อย่างเสถียร

เราต้องสังเกตว่า ในระหว่างการใช้งาน จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลั๊กและเต้ารับสัมผัสกันแน่น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ เช่น การสัมผัสไม่สนิทและความร้อนสูงเกินไปอันเนื่องมาจากความหลวม

ตู้แช่เย็นแบบตั้งพื้นสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์แต่ละตู้จะมีสวิตช์เปิดปิด ปุ่มปรับอุณหภูมิ ปุ่มไฟ และหน้าจอแสดงอุณหภูมิครบชุด โดยแต่ละยี่ห้อจะใช้วิธีการออกแบบที่แตกต่างกัน ตู้แช่เย็นระดับสูงส่วนใหญ่จะใช้หน้าจอสัมผัส ซึ่งดูหรูหรา แต่ราคาสูงกว่าแบบปุ่มกดมาก หากเกิดการชำรุด ค่าซ่อมแซมก็สูงมากเช่นกัน ดังนั้นส่วนใหญ่จึงออกแบบเป็นปุ่มกดแบบกลไก ซึ่งไม่เพียงแต่มีอายุการใช้งานยาวนาน แต่ยังสะดวกในการเปลี่ยนชิ้นส่วนสวิตช์อีกด้วย ที่สำคัญคือ ตู้แช่เย็นเหล่านี้ได้รับการออกแบบให้กันน้ำ กันแมลง ฯลฯ มีตาข่ายกันฝุ่นอยู่ด้านในและฝาครอบกันน้ำอยู่ด้านนอก

ฉบับนี้จะกล่าวถึงสามประเด็นหลัก ในฉบับต่อไป เราจะแนะนำส่วนประกอบสำคัญของตู้แช่แบบตั้งพื้น เช่น คอมเพรสเซอร์และคูลเลอร์