บาร์ควรเลือกตู้โชว์กระจกแบบประตูเดียวหรือหลายประตู?

ตู้แช่เย็นแบบประตูกระจกมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดำเนินงานของบาร์ ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของบาร์ในลอสแอนเจลิสหรือปารีส ประเทศฝรั่งเศส การเลือกตู้แช่ไวน์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ คุณจำเป็นต้องวิเคราะห์จาก 5 มิติหลัก ได้แก่ ความจุในการจัดเก็บ การปรับพื้นที่ ต้นทุนการใช้พลังงาน ประสิทธิภาพของตู้แช่ และการวางแผนงบประมาณ เพื่อค้นหาโซลูชันที่เหมาะสมที่สุด เราจะคัดเลือกตู้แช่ไวน์รุ่นใหม่ๆ ออกมาหลายรุ่นในปี 2568

1. จับคู่ความจุในการจัดเก็บให้เหมาะสมกับขนาดของเครื่องดื่มตามความต้องการ

ความจุของตู้โชว์กระจกบานเดียวโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 80 ถึง 400 ลิตร ตัวอย่างเช่นตะวันตกเฉียงเหนือ – KXG620ตู้โชว์เหมาะสำหรับบาร์ขนาดเล็กและขนาดกลาง หรือใช้เป็นตู้โชว์เสริมบนเคาน์เตอร์บาร์ บาร์วิสกี้มักใช้ตู้แบบบานเดี่ยวเพื่อจัดแสดงไวน์รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่น ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมปริมาณสินค้าคงคลังเท่านั้น แต่ยังสร้างความรู้สึกว่าสินค้าหายากอีกด้วยตู้โชว์หลายบานซีรีส์ KLG(3-6 ประตู) สามารถจุได้ 750-2508 ลิตร เหมาะสำหรับบาร์ขนาดใหญ่ ไนต์คลับ หรือสถานที่ที่เน้นจำหน่ายเบียร์และค็อกเทลสำเร็จรูปเป็นหลัก ตอบโจทย์ความต้องการในการจัดแสดงสินค้าแบบเป็นกลุ่มในครั้งเดียว หากบาร์ของคุณบริโภคเครื่องดื่มมากกว่า 500 ขวดต่อเดือนโดยเฉลี่ย ตู้โชว์แบบหลายประตูเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าอย่างไม่ต้องสงสัย

2. ปรับเปลี่ยนพื้นที่ให้เหมาะสมกับลักษณะของสถานที่

การใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่าคือกุญแจสำคัญในการออกแบบบาร์ การเลือกตู้โชว์ขวดไวน์แบบเคาน์เตอร์มีข้อดีมากมาย ยกตัวอย่างเช่น ตู้แบบประตูเดียวตู้โชว์รุ่น NW – ECมีขนาดกะทัดรัด (ความจุประมาณ 50 – 208 ลิตร) เหมาะสำหรับวางโชว์บนเคาน์เตอร์บาร์หรือเป็นตู้โชว์เคลื่อนที่ ด้วยขนาดที่เล็กกะทัดรัด จึงสามารถปรับเปลี่ยนการใช้งานได้ตามต้องการในห้องขนาดเล็กต่างๆ จุดเด่นคือไม่เพียงแต่ใช้เก็บของได้เท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพในการทำความเย็นที่เชื่อถือได้อีกด้วย ใช้เทคโนโลยีทำความเย็นรุ่นใหม่และคอมเพรสเซอร์แบรนด์ดัง ซึ่งสามารถทำความเย็นเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วและคงรสชาติที่ดี

3. ต้นทุนการใช้พลังงานเป็นบัญชีที่มองไม่เห็นในการดำเนินการ

ในแง่ของการใช้พลังงาน ตู้โชว์สินค้าแบบบานเดี่ยวเชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีขนาดเล็กและพื้นที่ทำความเย็นจำกัด จึงมีการใช้พลังงานเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ประมาณ 0.8-1.2 องศาเซลเซียส และค่าไฟฟ้าต่อปีถูกควบคุมให้อยู่ในช่วง 70-80 ดอลลาร์สหรัฐฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามสถิติค่าไฟฟ้าในท้องถิ่น แม้ว่าตู้โชว์สินค้าแบบหลายบานคอมโพสิตจะติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ แต่การใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้นตามสถานการณ์การใช้งาน โดยทั่วไป สำหรับการเปิดประตูบ่อยครั้งและการทำความเย็นพื้นที่ขนาดใหญ่ การใช้พลังงานเฉลี่ยต่อวันจะอยู่ที่ 1.5-3 องศาเซลเซียส หากบาร์ใดมุ่งเน้นไปที่การประหยัดพลังงานสีเขียว สามารถเลือกตู้โชว์แบบหลายบานที่ติดตั้งคอมเพรสเซอร์แบบปรับความถี่ได้และกระจก Low-E สองชั้น ซึ่งประหยัดพลังงานได้มากกว่า 30%

4. การแสดงผลแบบใดจึงจะดี

ตู้โชว์แบบบานเดี่ยวของซีรีส์ NW-KLG เหมาะสำหรับการจัดแสดงสินค้าหน้าต่างที่สวยงาม ด้วยการใช้แถบไฟ LED ในตัวเพื่อเน้นสินค้าหลัก จึงเหมาะสำหรับการจัดแสดงไวน์ต่างประเทศระดับไฮเอนด์และเครื่องดื่มรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่น การใช้ตู้กระจกรมควันบานเดี่ยวพร้อมแสงไฟอบอุ่นช่วยขับเน้นความหรูหราของไวน์ ตู้โชว์แบบหลายบานโดดเด่นด้วยมิติที่ลงตัว ด้วยการจัดวางแบบแบ่งชั้นและแบ่งโซน ทำให้สามารถจัดแสดงเบียร์ ค็อกเทล และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ได้ครบทุกหมวดหมู่ ด้วยเอฟเฟกต์แสงไฟน้ำไหลแบบไดนามิก จึงสามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ทันทีและเพิ่มอัตราการซื้อแบบฉับพลัน

เคล็ดลับการซื้อ: ไม่ว่าจะเป็นตู้โชว์แบบบานเดียวหรือหลายบาน ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้กระจกนิรภัยแบบกลวงและเทคโนโลยีระบายความร้อนด้วยอากาศแบบไร้ฝ้า และให้ความสำคัญกับการรับประกันหลังการขายของแบรนด์ เมื่อติดตั้ง ควรเว้นพื้นที่ระบายความร้อน 10 ซม. และทำความสะอาดคอนเดนเซอร์เป็นประจำเพื่อยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์

จากการเปรียบเทียบขนาดที่กล่าวมาข้างต้น ผมเชื่อว่าคุณคงเข้าใจการเลือกตู้โชว์กระจกบาร์ได้อย่างชัดเจน กำหนดเป้าหมายตามความต้องการของคุณได้ทันที และทำให้ตู้โชว์เป็นตัวช่วยเสริมการเติบโตของรายได้ให้กับบาร์ของคุณ!
ข้างต้นนี้เป็นการเปรียบเทียบตู้โชว์กระจกแบบประตูเดียวและหลายประตูจากหลายแง่มุม