เมื่อคุณเข้าไปในซูเปอร์มาร์เก็ต Walmart ทุกแห่งในลอสแองเจลิส คุณจะพบว่าเครื่องปรับอากาศเครื่องปรับอากาศเป็นอุปกรณ์ทำความเย็นที่จำเป็นสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต 98% ทั่วโลก เนื่องจากซูเปอร์มาร์เก็ตมีอาหารหลายพันชนิด อาหารส่วนใหญ่จึงต้องเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 8-20°C นอกจากอุณหภูมิแล้ว สภาพแวดล้อมที่แห้งก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน และเครื่องปรับอากาศก็สามารถตอบสนองความต้องการดังกล่าวได้ เครื่องปรับอากาศมีความจำเป็นทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว จึงถูกใช้งานเป็นอันดับแรก
ประการที่สองตู้แช่แข็งเป็นอุปกรณ์ทำความเย็นที่สำคัญสำหรับอาหารแช่แข็ง อาหารอย่างเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล จำเป็นต้องจัดเก็บภายใต้การแช่แข็งแบบเข้มข้น แม้ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งจะมีตู้แช่แข็งของตนเอง แต่ตู้แช่แข็งเหล่านี้จำเป็นต้องจัดวางในตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับการขาย และนั่นคือภารกิจของตู้แช่แข็ง เนื่องจากอาหารแช่แข็งมีการจำแนกประเภทที่แตกต่างกัน อุณหภูมิที่ต้องการจึงแตกต่างกันด้วย สิ่งนี้นำไปสู่ตู้เย็นอาหาร 2-8°C ซึ่งใช้สำหรับแช่ขนมปัง เค้ก ขนมอบ และอื่นๆ สำหรับสภาพแวดล้อมที่ต้องการอุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษพร้อมการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำสูง และสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อ ตู้แช่แข็งทางการแพทย์ก็ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเช่นกัน
ควรอธิบายตรงนี้ว่าห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่หรือซูเปอร์มาร์เก็ตไม่เพียงแต่ใช้ตู้แช่แข็งเพื่อเก็บอาหารเท่านั้น แต่ยังขายอาหารบางส่วนด้วยตู้โชว์เค้กและตู้เก็บยา.
ประการที่สามตู้เย็นเชิงพาณิชย์ห้างสรรพสินค้าทุกแห่งมีตู้แช่แบบไอส์แลนด์ โดยทั่วไปจะตั้งอยู่ตรงกลางของห้างสรรพสินค้า ตู้แช่เหล่านี้มีความจุขนาดใหญ่และสามารถจัดแสดงสินค้าที่ต้องเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำ เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล อาหารปรุงสุก และผลิตภัณฑ์นม ไว้ตรงกลาง เพื่อตอบสนองความต้องการสินค้าสดที่เน่าเสียง่ายของห้างสรรพสินค้า การออกแบบแบบเปิดโล่งช่วยให้ลูกค้าสามารถเลือกซื้อสินค้าได้อย่างอิสระ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการช้อปปิ้ง ด้วยจำนวนผู้คนที่หลั่งไหลเข้ามาจำนวนมากและวิสัยทัศน์ที่เปิดกว้างในตำแหน่งตรงกลาง การวางตู้แช่แบบไอส์แลนด์ไว้ตรงกลางนี้จึงช่วยเพิ่มโอกาสในการมองเห็นสินค้าสดที่บริโภคบ่อย ดึงดูดลูกค้าให้แวะเวียนเข้ามาซื้อ ขณะเดียวกันก็ช่วยกระตุ้นการบริโภคในพื้นที่โดยรอบและเพิ่มรายได้โดยรวมของห้างสรรพสินค้า
นอกจากนี้ ตู้ไอส์แลนด์ยังมีรูปทรงที่เรียบเสมอกัน การจัดวางตรงกลางช่วยแบ่งพื้นที่ในห้างสรรพสินค้าได้อย่างเหมาะสม ช่วยนำทางลูกค้า เพิ่มความชัดเจนในการเลือกซื้อสินค้า และยังทำหน้าที่ทั้งจัดแสดงสินค้าและวางแผนพื้นที่อีกด้วย
ประการที่สี่ตู้ม่านอากาศ เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ทำความเย็นที่สำคัญในซูเปอร์มาร์เก็ต มักเป็นแนวตั้งและเปิดด้านหน้า มีการสร้าง “ม่านอากาศ” (แผงกั้นอากาศที่มองไม่เห็น) ขึ้นจากพัดลมที่ด้านบนหรือด้านหลัง เพื่อรักษาอุณหภูมิภายในให้อยู่ในระดับต่ำและลดการสูญเสียความเย็น ใช้สำหรับจัดแสดงเครื่องดื่ม โยเกิร์ต ผลไม้ ฯลฯ เพื่อความสะดวกของลูกค้าในการหยิบสินค้าโดยตรง
ประการที่ห้าเครื่องทำน้ำแข็งเป็นอุปกรณ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใช้สำหรับผลิตน้ำแข็งสำหรับการขนส่งอาหารทะเลบางชนิด ภายในมีโมดูลผลิตน้ำแข็งแบบพิเศษ (เช่น เครื่องระเหย ถาดน้ำแข็ง และอุปกรณ์ปล่อยน้ำแข็ง) โดยมุ่งเน้นที่การผลิตและการปล่อยน้ำแข็ง ในทางกลับกัน ตู้แช่แข็งให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพการเก็บรักษาความร้อนมากกว่า พื้นที่ภายในได้รับการออกแบบเป็นโครงสร้างจัดเก็บแบบหลายชั้นเพื่ออำนวยความสะดวกในการจัดเก็บสินค้าต่างๆ และระบบทำความเย็นส่วนใหญ่ใช้เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
อุปกรณ์ทำความเย็นมีการใช้งานอย่างแพร่หลายและมีการซื้อขายอย่างกว้างขวางในกว่า 200 ประเทศทั่วโลก ในแง่ของการเลือกสรร จำเป็นต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น ราคาและคุณภาพ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูฉบับก่อนหน้า สำหรับอุปกรณ์ทำความเย็นเชิงพาณิชย์ ยังมีตู้แช่เครื่องดื่ม ตู้ทรงกระบอก และอื่นๆ อีกมากมาย
เวลาโพสต์: 25 ส.ค. 2568 จำนวนการดู: