Roma Gelato Teşhir Kutusunun Özellikleri

Roma, dünyanın dört bir yanından çok sayıda turistin ziyaret ettiği bir şehirdir ve turistlerin büyük bir kısmı yerel lezzetlere yoğun talep göstermektedir. Dondurma, pratik ve temsili bir tatlı olarak, turistler için sık tercih edilen bir seçenek haline gelmiş, satışları doğrudan artırmış ve yıl boyunca yüksek bir seviyeyi korumuştur. Turizm sezonunun zirve noktası ve yaz ayları, satış büyümesinin iki önemli dönüm noktasıdır. İtalya'nın başkenti ve uluslararası bir turizm merkezi olan Roma, dondurma (Gelato) satış hacminin yıllık ortalama %80'ini oluşturmaktadır ve yıl boyunca yüksek bir seviyeyi korumaktadır. Turizm sezonunun zirve noktası ve yaz ayları, satış büyümesinin iki önemli dönüm noktasıdır ve bu dönemde Gelato vitrini önemli bir rol oynamaktadır.

Yaz aylarında, sıcaklıkların yüksek olduğu zamanlarda, dondurmaya olan talep önemli ölçüde artar ve satışlar zirveye ulaşır. Kış aylarında da belirli bir talep olmasına rağmen, genel talep yaz aylarına göre daha düşük olacaktır. İtalyanların dondurmaya olan ilgisi yüksektir ve yerel halkın günlük tüketimi (örneğin yemeklerden sonra ve boş zamanlarında) turist tüketimiyle örtüşen istikrarlı bir satış tabanı oluşturmaktadır.

Mağaza dağılımı yoğun, eski şehir ve popüler turistik yerlerin (Kolezyum, Plaza de España gibi) çevresinde dondurma dükkanları yoğun, rekabet çok şiddetli ancak müşteri trafiği yüksek, tek mağaza satışları genellikle yüksek, gelato'nun üst düzey yeme-içme ve perakende sektöründeki yaygınlık oranı yüksek, 2023 yılında dünya genelindeki gelato mağazalarının sayısı %20 arttı.

İtalyan dondurma dolabının özellikleri şunlardır:

Sürekli ve istikrarlı sıcaklık koruması (genellikle arasında)-12 °C ve-18 ° C)

Katmanlı tasarıma sahip şeffaf cam malzeme kullanılarak, güçlü bir ekran elde edilmiştir.

Bu ürün, dondurmanın yüzeyinin kuruluktan dolayı sertleşmesini veya donmasını önlemek için nem ayarlama fonksiyonuna sahiptir.

İç aksesuarların çoğu çıkarılabilir olduğundan, günlük temizlik ve bakımları kolaydır ve gıda hijyen standartlarına uygundur.

Titiz güvenlik sertifikasyon süreçlerinin ardından, gıda sınıfı malzemeler ve enerji tasarruflu tasarımlar kullanıyoruz.

Görünümü yerel özelliklerle uyumlu olup, özelleştirilebilir ve genişletilebilir işlevlere sahiptir.

Ekipman gereksinimleri ve sektör trendleri

Mevcut sektör raporlarına ve pazar analizlerine göre, küresel ticari dondurma dondurucu pazarı 2023 yılında 10,11 milyar dolara ulaşacak ve yıllık bileşik büyüme oranı %5,9 ile 2032 yılında 16,89 milyar dolara yükselmesi bekleniyor. Bunlar arasında, üst düzey bir segment olan İtalyan dondurma dondurucuları yaklaşık %15-20'lik bir paya sahip. 2023 verilerine göre hesaplandığında, pazar büyüklüğü yaklaşık 15,2-20 milyon ABD doları civarında.

Satış tahminleri ve bölgesel farklılıklar

Gelato'nun doğum yeri olan İtalya, 2022 yılında 357 milyon euro değerinde 89.900 ton ticari dondurma ekipmanı ihraç etti; bunun yaklaşık %60'ı İtalyan yapımı dondurma dolaplarından oluşuyordu ve bu da yaklaşık 5.400 adet satışa karşılık geliyordu (ekipmanın ortalama fiyatının 66.000 euro olduğu tahmin ediliyor).

2023 yılında, Kuzey Amerika pazarında İtalyan dondurma dolaplarının satış hacmi yaklaşık 8.000 adet, Asya-Pasifik bölgesinde (Çin hariç) ise yaklaşık 6.000 adettir ve bu satışlar ağırlıklı olarak Japonya, Güney Kore ve Güneydoğu Asya ülkelerinde yoğunlaşmıştır.

Salgından etkilenen İtalyan dondurma dolaplarının küresel satışları 2020 yılında bir önceki yıla göre yaklaşık %12 azaldı, ancak 2021'den sonra hızla toparlandı. Sektör raporlarına ve üretici verilerine dayanarak, 2020-2025 yılları için küresel satış tahmini aşağıdaki gibidir (birim: Tayvan):

Yukarıdaki veriler yalnızca referans amacıyla internetten alınmıştır. Nenwell'e göre, büyük buzdolabı markalarının kendine özgü tasarım stilleri vardır ve benzersiz bir görünüm yaratmak için işlevsellik, detaylar ve çeşitli yönler açısından çözümler sunarlar.