کمرشل بیوریج ڈسپلے کیبینٹ کی ریفریجریشن کی صلاحیت کا حساب لگانے کے لیے گائیڈ

"باس، یہ 300W کولنگ کی صلاحیت کا ماڈل آپ کے لیے کافی ہو گا!" "500W والے کے ساتھ جائیں — یہ گرمیوں میں تیزی سے ٹھنڈا ہوتا ہے!" مشروبات کی ڈسپلے کیبنٹ خریدتے وقت، کیا آپ ہمیشہ فروخت کنندگان کے "تکنیکی زبان" سے الجھ جاتے ہیں؟ بہت چھوٹا انتخاب کریں، اور گرمیوں میں مشروبات مناسب طریقے سے ٹھنڈا نہیں ہوں گے، گاہکوں کو دور کر دیتے ہیں۔ بہت بڑا انتخاب کریں، اور آپ کا بجلی کا بل آسمان کو چھوتا ہے—پیسے کا خالص ضیاع۔

آج ہم مشروبات کی ڈسپلے کیبنٹ کولنگ کی گنجائش کا حساب لگانے کے فارمولے کو توڑ دیں گے۔ پیچیدہ اصولوں کو سمجھنے کی ضرورت نہیں ہے — بس فارمولے اور مثالوں پر قدم بہ قدم عمل کریں۔ یہاں تک کہ مبتدی بھی اپنی ضروریات کے عین مطابق ہو سکتے ہیں۔

I. سب سے پہلے سمجھیں: آپ کو ٹھنڈک کی صلاحیت کا درست حساب کیوں لگانا چاہیے؟

کولنگ کی گنجائش ڈسپلے کیبنٹ کی "کولنگ پاور" کی نمائندگی کرتی ہے، جسے عام طور پر واٹ (W) یا کلوکالوری فی گھنٹہ (kcal/h) میں ماپا جاتا ہے، جہاں 1 kcal/h ≈ 1.163 W۔ درست حساب کتاب دو بنیادی مقاصد کو پورا کرتا ہے:

• "اوور کِل" سے بچیں: مثال کے طور پر، گرمیوں میں جب سہولت اسٹور کے دروازے کثرت سے کھلتے ہیں، کولنگ کی ناکافی صلاحیت کابینہ کو زیادہ سے زیادہ 3-8 ° C تک پہنچنے سے روکتی ہے (مشروبات کو محفوظ رکھنے کے لیے مثالی درجہ حرارت)۔ کاربونیٹیڈ ڈرنکس اپنا فیز کھو دیتے ہیں، جوس آسانی سے خراب ہو جاتے ہیں، اور آپ کا پیسہ ختم ہو جاتا ہے۔
• "اوور کِل" کو روکیں: ایک 20㎡ اسٹور غیر ضروری طور پر 500W اعلی صلاحیت والے ڈسپلے کیبنٹ کی خریداری سے روزانہ 2-3 اضافی کلو واٹ گھنٹہ ضائع ہوتا ہے، جس سے سالانہ بجلی کے اخراجات میں سینکڑوں کا اضافہ ہوتا ہے — خالصتاً غیر ضروری۔

کلیدی ٹیک وے: اعلی کولنگ کی صلاحیت ہمیشہ بہتر نہیں ہوتی ہے - یہ "مماثل مانگ" کے بارے میں ہے۔ تین بنیادی متغیرات پر توجہ مرکوز کریں: ڈسپلے کیبنٹ والیوم، آپریٹنگ ماحول، اور دروازہ کھولنے کی فریکوئنسی۔

II بنیادی فارمولہ: ٹھنڈک کی درست صلاحیت کا حساب لگانے کے 3 مراحل (یہاں تک کہ ابتدائی بھی مہارت حاصل کر سکتے ہیں)

پیچیدہ تھرموڈینامکس اصولوں کو یاد کرنے کی ضرورت نہیں — بس یہ عملی فارمولہ یاد رکھیں: کولنگ کیپیسیٹی (W) = ڈسپلے کیبنٹ والیوم (L) × مشروبات کی کثافت (kg/L) × مخصوص حرارت کی صلاحیت (kJ/kg·℃) × درجہ حرارت کا فرق (℃) × 0 ÷ 0 ÷ 0 ÷ 0 ÷ 1 ° کولنگ ٹائم

آئیے ایک مثال کے طور پر "1000L سہولت اسٹور ڈسپلے کیبنٹ" کا استعمال کرتے ہوئے ہر پیرامیٹر کو مرحلہ وار توڑتے ہیں:

1. فکسڈ پیرامیٹرز (براہ راست لاگو کریں، کسی تبدیلی کی ضرورت نہیں)

2. متغیر پیرامیٹرز (اپنی اصل صورتحال کی بنیاد پر پُر کریں)

• ڈسپلے کیبنٹ والیوم (L): یہ وہ 'کیپیسٹی' ہے جس پر مینوفیکچرر کا لیبل لگا ہوا ہے، جیسے 1000L، 600L۔ بس بیان کردہ قیمت کو کاپی کریں۔
• درجہ حرارت کا فرق (°C): محیطی درجہ حرارت - ہدف کا درجہ حرارت۔ فرض کریں کہ موسم گرما کے کمرے کا درجہ حرارت 35°C ہے (انتہائی انتہائی صورت میں)، ہدف کا درجہ حرارت 5°C ہے (مشروبات کا بہترین ذائقہ)، اس طرح درجہ حرارت کا فرق = 35 – 5 = 30°C۔

3. حساب کے لیے فارمولے کو تبدیل کریں (مثال کے طور پر 1000L سہولت اسٹور ڈسپلے کیبنٹ کا استعمال کرتے ہوئے)

ریفریجریشن کی گنجائش (W) = 1000L × 0.95kg/L × 4.0kJ/kg·℃ × 30℃ ÷ 2h ÷ 1000 × 1.2 (تصحیح کا عنصر) مرحلہ وار حساب کتاب: ① 1000 × 0.95g = 95kg وزن کے اندر 950 × 4.0 × 30 = 114,000 kJ (تمام مشروبات کو ٹھنڈا کرنے کے لیے کل حرارت درکار ہے) ③ 114,000 ÷ 2 = 57,000 kJ/h (ریفریجریشن کی گنجائش فی گھنٹہ درکار ہے) ④ 57,000 ÷ 1000 = 57،000 ⑤ کولنگ کی گنجائش 1.2 = 684W (حتمی ٹھنڈک کی گنجائش؛ اصلاحی عنصر بعد میں بیان کیا گیا)

نتیجہ: اس 1000L سہولت اسٹور ڈسپلے کیبنٹ کے لیے، گرمیوں میں تقریباً 700W کولنگ کی گنجائش درکار ہوتی ہے۔ 600W قدرے ناکافی ہے، جبکہ 800W معمولی حد سے زیادہ لیکن زیادہ قابل اعتماد ہے۔

III کلیدی ضمیمہ: اصلاحی عنصر کا تعین کیسے کریں؟

اوپر "1.2" کو من مانی طور پر شامل نہیں کیا گیا ہے۔ یہ حقیقی استعمال کے منظرناموں کی بنیاد پر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ مختلف حالات مختلف گتانکوں کے مساوی ہیں۔ درج ذیل کی بنیاد پر براہ راست منتخب کریں:

• تصحیح کا عنصر 1.0-1.1: سپر مارکیٹ ڈسپلے کیبینٹ (روزانہ 20 بار کم دروازے کھولنے کی فریکوئنسی)، ایئر کنڈیشنڈ انڈور ماحول (ماحولی درجہ حرارت ≤28°C)، براہ راست کولنگ ماڈل (اچھی موصلیت)۔
• تصحیح کا عنصر 1.2–1.3: سہولت والے اسٹورز/چھوٹی دکانیں (روزانہ ≥50 بار بار بار دروازے کھلتے ہیں)، غیر ایئر کنڈیشنڈ ماحول (ماحولی درجہ حرارت ≥32°C)، ایئر کولڈ ماڈل (ٹھنڈی ہوا کے نقصان کا خطرہ)۔
• تصحیح کا عنصر 1.4–1.5: اعلی درجہ حرارت والے علاقے (موسم گرما کا محیط درجہ حرارت ≥38 °C)، کھلی ہوا کے اسٹالز (براہ راست سورج کی روشنی)، حرارتی ذرائع کے قریب ڈسپلے کیبینٹ (مثلاً اوون یا ہیٹر سے ملحق)۔

چہارم مختلف منظرناموں کے لیے ماڈل کے انتخاب کا موازنہ جدول

V. نقصان کے انتباہات: دکانداروں کے ذریعہ استعمال ہونے والی 2 عام ترکیبیں۔

1. "کولنگ کیپیسیٹی" کے بغیر صرف "ان پٹ پاور" کو درج کرنا: ان پٹ پاور ڈسپلے کیبنٹ کی بجلی کی کھپت کو ظاہر کرتی ہے، نہ کہ اس کی کولنگ آؤٹ پٹ! مثال کے طور پر، اسی 500W ان پٹ پاور کے ساتھ، ایک کوالٹی برانڈ 450W کولنگ کی صلاحیت حاصل کر سکتا ہے، جبکہ ایک subpar برانڈ صرف 350W تک پہنچ سکتا ہے۔ بیچنے والے سے ہمیشہ "کولنگ کیپیسیٹی ٹیسٹ رپورٹ" فراہم کرنے کی درخواست کریں۔
2. کولنگ کی صلاحیت کے اعداد و شمار کو بڑھانا: مثال کے طور پر، اصل 600W کولنگ کی صلاحیت کے ساتھ ایک یونٹ کو "800W کی چوٹی کولنگ کی صلاحیت" کا لیبل لگایا جا سکتا ہے۔ اعلی اقدار انتہائی حالات میں فوری ریڈنگ کی نمائندگی کرتی ہیں اور عام آپریشن کے دوران ناقابل حصول ہیں۔ منتخب کرتے وقت، مکمل طور پر "درجہ بندی کی ٹھنڈک صلاحیت" پر توجہ مرکوز کریں۔

3 بنیادی اصول یاد رکھیں

1. بڑی صلاحیت کا مطلب ہے زیادہ کولنگ کی گنجائش: صلاحیت میں ہر 100L اضافہ تقریباً 50-80W کولنگ پاور کا اضافہ کرتا ہے۔ 2. گرم ماحول اور بار بار دروازے کھلنے کے لیے اضافی صلاحیت کی ضرورت ہوتی ہے: حسابی نتائج میں کم از کم 10% بفر شامل کریں۔ 3. گریڈ 1 کی توانائی کی کارکردگی کو ترجیح دیں: اسی کولنگ کی صلاحیت کے لیے، گریڈ 1 کی کارکردگی گریڈ 5 کے مقابلے میں یومیہ 1-2 کلو واٹ گھنٹہ کی بچت کرتی ہے، چھ ماہ کے اندر خریداری کی قیمت کے فرق کو پورا کرتی ہے۔