سپر مارکیٹ میں کون سے پانچ ٹاپ ریفریجریشن کا سامان ہے؟

جب آپ لاس اینجلس میں ہر والمارٹ سپر مارکیٹ میں داخل ہوں گے، تو آپ کو وہ مل جائے گا۔ایئر کنڈیشنرنصب ہیں. ایئر کنڈیشنر دنیا بھر کی 98% سپر مارکیٹوں کے لیے ٹھنڈک کا لازمی سامان ہیں۔ چونکہ سپر مارکیٹوں میں کھانے کی ہزاروں اقسام ہیں، ان میں سے اکثر کو 8 - 20 ° C پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے۔ درجہ حرارت کے علاوہ، خشک ماحول کی بھی ضرورت ہے، اور ایئر کنڈیشنر ایسی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔ گرمیوں اور سردیوں دونوں میں ان کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے استعمال کے لحاظ سے وہ پہلے نمبر پر آتے ہیں۔

دوسری بات،فریزرمنجمد کھانوں کے لیے ٹھنڈک کا اہم سامان بھی ہے۔ گوشت، مچھلی اور سمندری غذا جیسے کھانے کو گہری منجمد کرنے کی ضرورت ہے۔ اگرچہ کچھ سپر مارکیٹوں کے اپنے فریزر ہوتے ہیں، لیکن انہیں فروخت کے لیے مناسب جگہوں پر رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہی فریزر کا مشن ہے۔ منجمد کھانے کی مختلف درجہ بندیوں کی وجہ سے، مطلوبہ درجہ حرارت بھی مختلف ہیں۔ اس کی وجہ سے 2 – 8 ° C فوڈ ریفریجریٹرز ابھرے ہیں، جو کہ روٹی، کیک، پیسٹری وغیرہ کو فریج میں رکھنے کے لیے وقف ہیں۔ ایسے ماحول کے لیے جن کے لیے انتہائی - کم درجہ حرارت کے ساتھ اعلی - درست درجہ حرارت کنٹرول اور جراثیم سے پاک ماحول کی ضرورت ہوتی ہے، میڈیکل فریزر بھی بڑے پیمانے پر مقبول ہو گئے ہیں۔

یہاں اس بات کی وضاحت ضروری ہے کہ بڑے شاپنگ مالز یا سپر مارکیٹیں نہ صرف کھانا ذخیرہ کرنے کے لیے فریزر کا استعمال کرتی ہیں بلکہ کچھ فروخت بھی کرتی ہیں۔کیک ڈسپلے کابینہاورطبی کابینہ.

سوم،تجارتی ریفریجریٹڈتمام شاپنگ مالز میں جزیرے کی الماریاں موجود ہیں۔ وہ عام طور پر مال کی مرکزی پوزیشن میں رکھے جاتے ہیں۔ ان کے پاس ریفریجریشن کی ایک بڑی صلاحیت ہے اور وہ مرکزی طور پر ایسی مصنوعات کو ظاہر کر سکتے ہیں جنہیں کم درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ گوشت، سمندری غذا، پکا ہوا کھانا، اور دودھ کی مصنوعات، مال کی تازہ ضرورت کو پورا کرتے ہوئے – خراب ہونے والی اشیا کو برقرار رکھتے ہوئے۔ کھلے قسم کا ڈیزائن صارفین کے لیے آزادانہ طور پر مصنوعات کا انتخاب کرنے کے لیے آسان ہے، جس سے خریداری کی کارکردگی بہتر ہوتی ہے۔ لوگوں کے بہت زیادہ بہاؤ اور مرکزی پوزیشن میں وسیع – کھلے نقطہ نظر کی وجہ سے، ریفریجریٹڈ جزیرے کی کابینہ کو یہاں رکھنے سے زیادہ سے زیادہ فریکوئنسی – کھپت والی تازہ مصنوعات کی نمائش ہو سکتی ہے، صارفین کو رکنے اور خریدنے کی طرف راغب کیا جا سکتا ہے، اور ساتھ ہی ساتھ ارد گرد کے علاقوں میں کھپت کو بڑھانا اور مال کی مجموعی آمدنی میں اضافہ۔

اس کے علاوہ، جزیرے کی کابینہ کی باقاعدہ شکل ہے۔ اسے مرکز میں رکھنا مال کی جگہ کو معقول طور پر تقسیم کر سکتا ہے، گاہکوں کے بہاؤ کی رہنمائی کر سکتا ہے، خریداری کے راستے کو صاف ستھرا بنا سکتا ہے، اور ڈسپلے اور اسپیس پلاننگ کے دونوں کام انجام دے سکتا ہے۔

چوتھا،ہوا - پردے کی کابینہ سپر مارکیٹوں میں ریفریجریشن کا ایک اہم سامان بھی ہے۔ یہ عام طور پر کھلے سامنے کے ساتھ عمودی ہوتا ہے۔ اندرونی کم درجہ حرارت کو برقرار رکھنے اور ٹھنڈی ہوا کے نقصان کو کم کرنے کے لیے اوپر یا پیچھے پنکھے کے ذریعے ایک "ہوا - پردہ" (ایک غیر مرئی ہوا - بہاؤ رکاوٹ) بنتا ہے۔ اس کا استعمال مشروبات، دہی، پھل وغیرہ کو ظاہر کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، جس سے صارفین کو براہ راست اٹھانا آسان ہو جاتا ہے۔

پانچویں،برف بنانے کی مشینسپر مارکیٹوں میں ایک ایسا آلہ ہے جو کچھ سمندری غذا کی نقل و حمل کے لیے برف فراہم کرتا ہے۔ اس میں ایک خاص برف ہے - اندر ماڈیول بنانا (جیسے بخارات، آئس ٹرے، اور آئس - ریلیز ڈیوائس)۔ توجہ برف کی پیداوار اور خارج ہونے پر ہے۔ دوسری طرف، فریزر گرمی - تحفظ کی کارکردگی پر زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ اندرونی جگہ کو مختلف اشیاء کو ذخیرہ کرنے میں سہولت فراہم کرنے کے لیے تہہ دار اسٹوریج ڈھانچے کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے، اور ریفریجریشن سسٹم بنیادی طور پر کم درجہ حرارت کو ذخیرہ کرنے کے ماحول کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

ریفریجریشن کا سامان کثرت سے استعمال ہوتا ہے اور دنیا بھر کے 200 سے زیادہ ممالک میں تجارتی لین دین کی ایک وسیع رینج ہے۔ انتخاب کے معاملے میں، قیمت اور معیار جیسے پہلوؤں کو نوٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ مخصوص تفصیلات کے لیے، آپ پچھلے شمارے کا حوالہ دے سکتے ہیں۔ تجارتی ریفریجریشن کے سامان کے لیے، مختلف مشروبات کی الماریاں، بیلناکار الماریاں وغیرہ بھی موجود ہیں۔