Прамысловыя шафы для тортаўузніклі з нараджэннем сучасных патрабаванняў да захоўвання прадуктаў харчавання і ў асноўным выкарыстоўваюцца ў тартах, хлебе, закусках, халодных стравах і іншых рэстаранах і закусачных. Яны складаюць 90% харчовай прамысловасці і шырока выкарыстоўваюцца. Яны функцыянальна вытворныя ад такіх тэхналогій, як астуджэнне, награванне, пастаянная тэмпература, адсутнасць замярзання і стэрылізацыя.
Сучасныя камерцыйныя шафы для тортаў поўныя дэталяў. Зыходзячы з канцэпцыі аховы навакольнага асяроддзя, мы прасоўваем выкарыстанне высокапрадукцыйных, зялёных і экалагічна чыстых пенапластавых матэрыялаў, якія вырашаць праблемы страты прадукцыйнасці, перагрэву і спрыяць развіццю нізкавугляроднай эканомікі.
Што тычыцца цеплаадводу, выкарыстоўваецца шматслаёвы кандэнсатар высокай трываласці, а для хуткага адводу цяпла і дасягнення эфекту астуджэння выкарыстоўваецца каваная цеплаправодная трубка высокага ціску і высокай тэмпературы. Гэтая эфектыўнасць павялічваецца на 50% з дапамогай вентылятараў і іншага абсталявання, а яго ўвод размеркаваны ў ніжняй або бакавой частцы фюзеляжа. У цяперашні час гэты метад з'яўляецца найбольш распаўсюджаным для цеплаадводу.
NW (кампанія nenwell) заявіла, што кантроль тэмпературы ў шафе для выпечкі з'яўляецца асноўным элементам. Ён павінен не толькі задавальняць патрэбы ў захоўванні прадуктаў харчавання, такіх як выпечка і хлеб, але і забяспечваць ізаляцыю іншых інгрэдыентаў. Для гэтага патрэбныя разумныя чыпы, датчыкі тэмпературы і іншыя элементы кіравання. Каб тэмпература была раўнамернай ва ўсіх кутках шафы, неабходна ўсталяваць больш датчыкаў тэмпературы для лепшага кантролю змяненняў тэмпературы ў шафе, а затым кампрэсар кіруецца схемай.
Акрамя кантролю тэмпературы, вельмі важны таксама ўзровень энергаэфектыўнасці, які ў асноўным адлюстроўваецца ў першай, другой, трэцяй, чацвёртай, пятай і іншых энергаэфектыўнасці: чым вышэй узровень, тым большае спажыванне энергіі і тым больш відавочны эфект астуджэння або ізаляцыі.
Для паляпшэння зручнасці выкарыстання дысплея выкарыстоўваецца ізаляцыйнае шкло, якое дазваляе падтрымліваць пастаянную тэмпературу, зніжае спажыванне энергіі, забяспечвае добрую прапускную здольнасць шкла, што дазваляе карыстальнікам добра назіраць за прадуктамі ў шафе для тортаў. Важна адзначыць дызайн асвятлення з выкарыстаннем энергазберагальнай і экалагічна чыстай святлодыёднай панэлі, якая дазваляе не толькі кантраляваць яркасць, але і каляровую тэмпературу. Для розных страў, такіх як торты і марозіва, можна выкарыстоўваць халодныя тоны, для некаторых дэлікатэсаў — цёплыя. Акрамя таго, мабільны ролік таксама неабходны для кожнай падлогавай шафы, каб вырашыць праблему нязручнасцей.
У 2024 годзе на рынку інтэлектуальных камерцыйных шаф для пірожных будуць прадстаўлены тры асноўныя тэндэнцыі.Адна з іх — гэта тэндэнцыя інтэлекту. З развіццём тэхналогій штучнага інтэлекту розныя экасістэмы Інтэрнэту рэчаў і інтэлектуальнае кіраванне з дапамогай штучнага інтэлекту стануць мэйнстрымам. Другая — гэта ахова навакольнага асяроддзя, садзейнічанне нізкавугляроднай трансфармацыі. Трэцяя — рост попыту на персаналізаваную наладу.
Вышэйпаказаны кантэнт заснаваны на падрабязным аналізе тэмпературы, астуджэння, вопыту карыстальнікаў і трох асноўных тэндэнцый камерцыйных запасаў для тортаў. Спадзяюся, што ён будзе вам карысным. Яшчэ раз дзякуй за ўвагу!
Час публікацыі: 17 студзеня 2025 г. Праглядаў: