A ডিপ-ফ্রিজ ফ্রিজারবলতে বোঝায় -১৮°C এর কম তাপমাত্রার ফ্রিজার, এবং এটি -৪০°C~-৮০°C পর্যন্তও পৌঁছাতে পারে। সাধারণ ফ্রিজারগুলি মাংস হিমায়িত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, অন্যদিকে কম তাপমাত্রার ফ্রিজারগুলি পরীক্ষাগার, ভ্যাকসিন এবং অন্যান্য সিস্টেম সরঞ্জামগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
সাধারণ ধরণের ফ্রিজারটি সামুদ্রিক খাবার সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়, যার তাপমাত্রা - ১৮° সেলসিয়াস থেকে - ২৫° সেলসিয়াস পর্যন্ত। এটির উচ্চ রেফ্রিজারেশন দক্ষতা রয়েছে এবং এটি একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতা সম্পন্ন কম্প্রেসার গ্রহণ করে, যা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য খুবই স্থিতিশীল। একই সময়ে, অনেক দিক থেকে, উদাহরণস্বরূপ, এর কার্যকারিতা তুলনামূলকভাবে একক।
নিয়মিত ফাংশনগুলির মধ্যে রয়েছে একটি এয়ার-কুলিং সিস্টেম, ডিজিটাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রদর্শন এবং সুবিধাজনক গতিশীলতা। এটি কেবল খাবার হিমায়িত করার জন্য সম্পূর্ণরূপে যথেষ্ট এবং বাজারের ৮০% শপিং মলের চাহিদা পূরণ করতে পারে।
উপকরণের ক্ষেত্রে, যদি এটি একটি আমদানিকৃত ব্র্যান্ড সরবরাহকারী হয়, তবে তাদের বেশিরভাগই উচ্চমানের স্টেইনলেস স্টিল উপকরণ ব্যবহার করে। কম্প্রেসার, ইভাপোরেটর এবং কনডেন্সারের মতো উপাদানগুলি সমস্ত যোগ্য এবং তাদের ব্যাপক যোগ্যতার শংসাপত্র এবং পরিষেবার গ্যারান্টি রয়েছে।
একটি ল্যাবরেটরি ডিপ - ফ্রিজ ফ্রিজারের তাপমাত্রা - 40°C থেকে - 80°C পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এটি একটি কাস্টমাইজড কম্প্রেসার ব্যবহার করে, একটি স্থিতিশীল রেফ্রিজারেশন তাপমাত্রা রয়েছে, একটি সাধারণ ফ্রিজারের সমস্ত কার্যকারিতা রয়েছে এবং এটি একটি পেশাদার বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা এবং একটি সুরক্ষা সতর্কতা ফাংশন দিয়ে সজ্জিত। এটি কেবল সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং একটি দুর্দান্ত ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতাই নয়, তুলনামূলকভাবে উচ্চ মূল্যও রয়েছে।
উন্নত দেশগুলিতে, প্রতি বছর পরীক্ষা-নিরীক্ষায় কয়েক মিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ করা হয়। বেশিরভাগ হিমায়িত যন্ত্র আমদানিকারকদের কাছ থেকে আসে। দামের পার্থক্য এবং অন্যান্য কারণের কারণে, তবে আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, তহবিলের দৃষ্টিকোণ থেকে, স্কুলের মতো ক্ষেত্রগুলিতে, যখন তহবিল বেশি থাকে না, তখন কিছু সস্তা সরঞ্জাম আমদানি করার কথা বিবেচনা করা যেতে পারে।
ফ্রিজার নির্বাচন করার সময় কোন বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত?
প্রথমত, দামের বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত। যেকোনো উদ্যোগ বা গোষ্ঠীর জন্য, পেশাদার রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম আমদানি করার সময়, প্রথমেই পরীক্ষা করে দেখতে হবে যে বাজেট পর্যাপ্ত কিনা। বাজারে এমন সরঞ্জাম নির্বাচন করুন যা বাজেট অনুসারে মূল্যের শর্ত পূরণ করে। সরবরাহকারীর দাম যদি সাধারণ ব্যবহারকারী গোষ্ঠীর চেয়ে বেশি হয়, তাহলে বিক্রি করা কঠিন হবে। দাম খুব কম হলে, এটি উদ্যোগের উৎপাদন এবং উন্নয়নের জন্য সহায়ক নয়। অবশ্যই, বাজার মূল্যের তুলনা বোঝা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ইউরোপ, আমেরিকা এবং দক্ষিণ এশিয়ার মতো বিভিন্ন অঞ্চলে দামের পার্থক্য রয়েছে।
দ্বিতীয়ত, ব্র্যান্ড-বিক্রয়-পরবর্তী পরিষেবা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি সবচেয়ে উচ্চমানের এবং উচ্চমানের সরঞ্জামগুলিরও পরিষেবা সমস্যা থাকতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে ত্রুটি-পরিচালনা, ব্যবহারের নির্দেশিকা ইত্যাদি। কিছু ফ্রিজিং সরঞ্জাম ব্যবহারের আগে প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয়। যদি এটি পেশাদারভাবে ব্যবহার না করা হয়, তবে এটি সরঞ্জামের ক্ষতিও করবে। ক্রয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল এন্টারপ্রাইজের পরিষেবা, এর বিশ্বব্যাপী স্কেল এবং ব্র্যান্ড সূচক বোঝা।
এই দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করার পর, ফ্রিজারের গুণমান এবং কার্যকারিতার উপর মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। ভোক্তা এবং নির্মাতা উভয়েরই কঠোরভাবে মান নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। যদিও অনেক ব্র্যান্ডের ব্যাপক যোগ্যতার শংসাপত্র রয়েছে, এর অর্থ এই নয় যে সরঞ্জামগুলিতে কোনও সমস্যা নেই। উদাহরণস্বরূপ, উৎপাদন এবং প্যাকেজিং প্রক্রিয়ায় কোনও সমস্যা নাও থাকতে পারে, তবে পরিবহনের সময় সমস্যা দেখা দিতে পারে। ক্রেতাদের জন্য, কঠোরভাবে গ্রহণযোগ্যতার কাজ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
অবশ্যই, উভয় পক্ষের চুক্তি স্বাক্ষরের সময়ও সাবধানতার সাথে কাজ করা দরকার। সর্বোপরি, এটি উভয় পক্ষের স্বার্থ রক্ষা করার জন্য। দায় বিভাগ, বিস্তারিত কাস্টমাইজড ফাংশন ইত্যাদি সহ প্রতিটি বিবরণে মনোযোগ দিন।
উপরে এই সংখ্যার ফ্রিজার সম্পর্কিত বিষয়বস্তুর সংকলন দেওয়া হল। এটি মূলত কাস্টমাইজেশন পছন্দের গুরুত্ব, ফ্রিজারের বিভিন্ন ধরণ, দাম এবং সরবরাহকারীদের বোঝা এবং মূল্যায়ন প্রক্রিয়ায় ভালো কাজ করার উপর আলোকপাত করে।
পোস্টের সময়: আগস্ট-০৬-২০২৫ দেখা হয়েছে: