ফিলিং রেফ্রিজারেটর ব্যবহারের নির্দেশিকা এবং ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল

বাণিজ্যিক ভর্তি রেফ্রিজারেটর খাদ্য ও পানীয়ের মতো শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সঠিক ব্যবহার জিনিসপত্রের সতেজতা নিশ্চিত করতে পারে, সরঞ্জামের আয়ুষ্কাল বাড়াতে পারে এবং শক্তি খরচ কমাতে পারে। এগুলি বাইরের সমাবেশ, ভ্রমণ এবং কনসার্ট ইভেন্টে ব্যবহার করা যেতে পারে। ছোট আকার এবং কম প্রয়োজনীয় শক্তির কারণে, এগুলি পরিবারের জন্য অপরিহার্য।

I. কিভাবে ইনস্টল এবং নির্বাচন করবেন

প্রথমে, এটিকে একটি সু-বাতাসবাহী, শুষ্ক এবং সমতল স্থানে রাখুন, তাপ উৎস এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে। উদাহরণস্বরূপ, এটিকে চুলা এবং রেডিয়েটর থেকে দূরে রাখুন এবং ক্যাবিনেটে দীর্ঘমেয়াদী সূর্যালোকের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলুন। এর চারপাশে পর্যাপ্ত জায়গা রাখুন। তাপ অপচয় এবং রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধার্থে উপরের অংশটি সিলিং থেকে কমপক্ষে ৫০ সেমি দূরে এবং বাম, ডান এবং পিছনের দিকগুলি অন্যান্য বস্তু থেকে কমপক্ষে ২০ সেমি দূরে থাকা উচিত।

দ্বিতীয়ত, এটি চালু করার আগে এটিকে ২ থেকে ৬ ঘন্টা ধরে রেখে দিন। পরিবহনের সময়, কম্প্রেসারের রেফ্রিজারেশন তেল স্থানান্তরিত হতে পারে এবং তাৎক্ষণিকভাবে এটি চালু করলে কম্প্রেসার সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

তৃতীয়ত, ব্যবহারের আগে পাওয়ার সাপ্লাই পরীক্ষা করে দেখুন যে ভোল্টেজটি সরঞ্জামের প্রয়োজনীয়তার সাথে মেলে কিনা। সাধারণত, এটি 220V/50HZ (187 – 242V)। যদি এটি মেলে না, তাহলে 1000W এর বেশি ক্ষমতার একটি স্বয়ংক্রিয় ভোল্টেজ রেগুলেটর ইনস্টল করুন। একটি পৃথক ডেডিকেটেড সকেট ব্যবহার করুন এবং বৈদ্যুতিক শক প্রতিরোধের জন্য সকেটে একটি নির্ভরযোগ্য গ্রাউন্ডিং তার থাকা উচিত। যদি পাওয়ার

II. প্রথমবার শুরু করার সময় কী মনোযোগ দিতে হবে?

প্রথমবার ব্যবহার করার সময়, এটিকে ২ ঘন্টা ধরে রেখে দিন, তারপর পাওয়ার সাপ্লাই সংযুক্ত করুন এবং খালি রেফ্রিজারেটরটিকে ২ থেকে ৬ ঘন্টা ধরে চলতে দিন যাতে রেফ্রিজারেশন সিস্টেম স্থিতিশীল হয় এবং পূর্বনির্ধারিত তাপমাত্রায় পৌঁছায়। অপারেশন চলাকালীন কম্প্রেসার এবং ফ্যানের শব্দের দিকে মনোযোগ দিন। অস্বাভাবিক শব্দ এবং কম্পন ছাড়াই এগুলি মসৃণভাবে কাজ করা উচিত।

প্রথমবার শুরু করার সময়, একটি মাঝারি তাপমাত্রা সেট করুন। উদাহরণস্বরূপ, রেফ্রিজারেশন তাপমাত্রা প্রায় 5℃ এ সেট করুন। এটি স্থিরভাবে চলার পরে, সঞ্চিত আইটেম অনুসারে এটি সামঞ্জস্য করুন। বিভিন্ন আইটেমের বিভিন্ন উপযুক্ত তাপমাত্রা থাকে: পানীয়ের জন্য 2℃ - 10℃, ফল এবং সবজির জন্য 5℃ - 10℃, প্রতিদিনের বরাদ্দকৃত পণ্য এবং দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য 0℃ - 5℃, এবং তাজা মাছ এবং মিহি কাটা মাংসের জন্য – 2℃ - 2℃।

III. দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য তাপমাত্রা কীভাবে সংরক্ষণ এবং সামঞ্জস্য করবেন?

১. শ্রেণীবদ্ধ স্থান নির্ধারণ

জিনিসপত্রের ধরণ এবং শেল্ফ-এর সময়কাল অনুসারে জিনিসপত্র সংরক্ষণ করুন। দরজা খোলার সময় খুব বেশি সময় নষ্ট না করার জন্য, ঠান্ডার ক্ষতি এবং শক্তির খরচ কমাতে একই রকম জিনিসপত্র একসাথে রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, পানীয়, খাবার এবং ওষুধ আলাদা রাখুন।

2. প্যাকেজিং প্রয়োজনীয়তা

- পানির অপচয় এবং দুর্গন্ধের বিস্তার কমাতে এবং ক্রস-দূষণ রোধ করতে প্যাকেজিংয়ের জন্য সিল করা পাত্র বা প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করুন। ক্যাবিনেটের ভিতরে তাপমাত্রা হঠাৎ বৃদ্ধি এড়াতে গরম খাবার রাখার আগে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন, যা কম্প্রেসারের লোড বাড়িয়ে দেবে।

৩. স্থান নির্ধারণের ব্যবধান

ঠান্ডা বাতাস চলাচল সহজতর করার জন্য, রেফ্রিজারেশনের দক্ষতা উন্নত করার জন্য এবং জিনিসগুলিকে সমানভাবে উত্তপ্ত করার জন্য জিনিসপত্রের মধ্যে প্রায় 2 - 3 সেমি উপযুক্ত ফাঁক রাখুন। রেফ্রিজারেটরের ধারণক্ষমতার চেয়ে বেশি পরিমাণে জিনিসপত্র একসাথে সংরক্ষণ করবেন না।

৪. তাপমাত্রা সমন্বয়

- গ্রীষ্মকালে, যখন পরিবেশের তাপমাত্রা বেশি থাকে, তখন ভিতরে এবং বাইরের তাপমাত্রার পার্থক্য কমাতে এটিকে গিয়ার ১ - ৩ এর সাথে সামঞ্জস্য করুন, যার ফলে লোড এবং শক্তি খরচ কমবে। বসন্ত এবং শরৎকালে, এটিকে গিয়ার ৩ - ৪ এর সাথে সামঞ্জস্য করুন। শীতকালে, যখন পরিবেশের তাপমাত্রা কম থাকে, তখন হিমায়িত প্রভাব নিশ্চিত করতে এটিকে গিয়ার ৫ - ৭ এর সাথে সামঞ্জস্য করুন। যখন পরিবেশের তাপমাত্রা ১৬℃ এর কম থাকে, তখন কম্প্রেসারের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে নিম্ন - তাপমাত্রার ক্ষতিপূরণ সুইচটি চালু করুন।

৫. প্রয়োজন অনুযায়ী সমন্বয়

সঞ্চিত জিনিসপত্র অনুসারে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করুন। মাংস এবং মাছ নীচে রাখুন, 2℃ - 4℃ তাপমাত্রায়; শাকসবজি এবং ফলগুলি মাঝখানে বা উপরের স্তরে রাখুন, 4℃ - 6℃ তাপমাত্রায়; প্রয়োজন অনুসারে দুগ্ধজাত পণ্য এবং রান্না করা খাবার সংরক্ষণ করুন।

৬. দরজা খোলা এবং বন্ধ করার জন্য সতর্কতা

ঘন ঘন দরজা খোলা এবং বন্ধ করা এড়িয়ে চলুন। ঠান্ডা বাতাসের ক্ষতি কমাতে, ক্যাবিনেটের ভিতরে স্থিতিশীল তাপমাত্রা বজায় রাখতে, সরঞ্জামের আয়ুষ্কাল বাড়াতে এবং শক্তি খরচ কমাতে প্রতিটি দরজা খোলার সময় যতটা সম্ভব কম রাখুন।

IV. রক্ষণাবেক্ষণ

ভর্তি রেফ্রিজারেটরটি ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত পরিষ্কার করুন (কমপক্ষে প্রতি 2 মাসে একবার)। বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করুন, ভেতরের দেয়াল, তাক, ড্রয়ার ইত্যাদি একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট এবং জল দিয়ে আলতো করে মুছে ফেলুন, তারপর পরিষ্কার জল দিয়ে ডিটারজেন্টটি মুছে ফেলুন এবং অবশেষে একটি শুকনো কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন। ওয়াশিং পাউডার, দাগ অপসারণকারী, ট্যালকম পাউডার, ক্ষারীয় ডিটারজেন্ট, পাতলা, ফুটন্ত জল, তেল, ব্রাশ ইত্যাদি ব্যবহার করবেন না, কারণ এগুলি ক্যাবিনেট এবং রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে।

বাহ্যিক পরিষ্কারের পদ্ধতিতে মনোযোগ দিন। পরিষ্কার এবং সুন্দর রাখতে বাইরের ধুলো এবং দাগ পরিষ্কার করুন। ক্যাবিনেট এবং দরজার বডি নরম কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন। নিয়মিত গরম জল দিয়ে দরজার সিলটি মুছে ফেলুন যাতে এর স্থিতিস্থাপকতা বজায় থাকে এবং এর আয়ু বৃদ্ধি পায়।

প্রতি ৩ মাস অন্তর কনডেন্সার এবং কম্প্রেসার পরিষ্কার করুন, ভালো রেফ্রিজারেশন প্রভাব নিশ্চিত করতে কনডেন্সার এবং কম্প্রেসারের ধুলো এবং ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করুন। উপাদানগুলির ক্ষতি না করে নরম ব্রাশ দিয়ে আলতো করে ধুলো পরিষ্কার করুন।

৪. যদি আপনি তুষারপাতের ঘনত্ব ৫ মিমিতে পৌঁছায়, তাহলে ম্যানুয়াল ডিফ্রস্টিং করতে হবে। বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করে দিন, জিনিসপত্র বের করে দিন, দরজা খুলুন এবং তুষারপাত স্বাভাবিকভাবে গলে যেতে দিন, অথবা ডিফ্রস্টিং প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য প্রায় ৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম জলের একটি বেসিন রাখুন। পাইপগুলিতে আঁচড় না লাগাতে ধারালো ধাতব জিনিস দিয়ে তুষারপাত ঘষবেন না। পরোক্ষ - শীতল (এয়ার - ঠান্ডা) রেফ্রিজারেটরের জন্য, ডিফ্রস্টিং সাধারণত স্বয়ংক্রিয়ভাবে হয়। ডিফ্রস্টিংয়ের সময়, ক্যাবিনেটের ভিতরের তাপমাত্রা অল্প সময়ের জন্য বৃদ্ধি পাবে এবং খাবারের পৃষ্ঠে ঘনীভবন হতে পারে, যা স্বাভাবিক।

৫. যন্ত্রাংশ পরিদর্শনও রক্ষণাবেক্ষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। নিয়মিতভাবে দরজার সিলটি ভালো অবস্থায় আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি কোনও ক্ষতি বা বিকৃতি দেখা দেয়, তাহলে সিলিং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করার জন্য সময়মতো এটি প্রতিস্থাপন করুন। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক সঠিকভাবে কাজ করছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি তাপমাত্রা অস্বাভাবিক হয়, তাহলে সময়মতো এটি ক্যালিব্রেট করুন বা মেরামত করুন। কম্প্রেসার এবং ফ্যানের অপারেটিং অবস্থার দিকে মনোযোগ দিন। যদি অস্বাভাবিক শব্দ, কম্পন হয়, অথবা রেফ্রিজারেশনের প্রভাব খারাপ হয়, তাহলে মেরামতের জন্য একজন পেশাদারের সাথে যোগাযোগ করুন।

V. সতর্কতা

বিপদ এড়াতে, ভর্তি রেফ্রিজারেটরে দাহ্য, বিস্ফোরক, উদ্বায়ী তরল এবং গ্যাস যেমন অ্যালকোহল, পেট্রল এবং সুগন্ধি সংরক্ষণ করবেন না।

মাটি সমতল হওয়া উচিত। অসম মাটি নিষ্কাশনের উপর প্রভাব ফেলবে। দুর্বল নিষ্কাশন ব্যবস্থা হিমায়ন ব্যবস্থার উপর প্রভাব ফেলবে এবং ফ্যানের মতো উপাদানগুলির ক্ষতি করবে।

যদি এটি দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার না করা হয়, তাহলে বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করে দিন, জিনিসপত্র বের করে ফেলুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন এবং দরজা খোলা রাখুন যাতে মৃদুতা এবং দুর্গন্ধ না হয়। এটি আবার ব্যবহার করার সময়, প্রথমবার ব্যবহার শুরু করার জন্য ধাপগুলি অনুসরণ করুন।