বাণিজ্যিক কাচের দরজা খাড়া ক্যাবিনেটের ডিফ্রস্টিংয়ের ধাপগুলি

কাচের খাড়া ক্যাবিনেট বলতে মল বা সুপারমার্কেটের এমন একটি ডিসপ্লে ক্যাবিনেটকে বোঝায় যা পানীয় ফ্রিজে রাখতে পারে। এর দরজার প্যানেলটি কাচের তৈরি, ফ্রেমটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং সিলিং রিংটি সিলিকন দিয়ে তৈরি। যখন কোনও মল প্রথমবারের মতো খাড়া ক্যাবিনেট কিনবে, তখন ফ্রস্টিংয়ের সমস্যা হওয়া অনিবার্য।

KLG সিরিজের পানীয়, কোলা রেফ্রিজারেটেড খাড়া ক্যাবিনেট

বাণিজ্যিক বৃহৎ ক্ষমতার পানীয় কুলার NW-KXG2240

থ্রি গ্লাস ডোর বেভারেজ শোকেস কুলার NW-LSC1070G

OEM ব্র্যান্ডের গ্লাস ডোর ফ্রিজ চীনের দাম MG400FS

শীর্ষ ব্র্যান্ডের মানের গ্লাস ডিসপ্লে ফ্রিজ LG2000F

তুষারপাতের প্রধান কারণগুলি তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং তাপ বিনিময়ের সাথে সম্পর্কিত:

(১) যখন ক্যাবিনেটের ভেতরের তাপমাত্রা আশেপাশের বাতাসের শিশির বিন্দুর তাপমাত্রার চেয়ে কম থাকে এবং আরও ০° সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়, তখন বাতাসের জলীয় বাষ্প প্রথমে তরল পানিতে ঘনীভূত হয় এবং তারপর বরফের স্ফটিকের মধ্যে জমাট বাঁধে, যা তুষারপাত তৈরি করে।

(২) যদি বাতাসের আর্দ্রতা বেশি থাকে (পর্যাপ্ত জলীয় বাষ্প সহ), তাহলে নিম্ন-তাপমাত্রার পরিবেশে জলীয় বাষ্প সরাসরি তরল স্তর এড়িয়ে কঠিন বরফ স্ফটিকের মধ্যে পরমানন্দ করতে পারে, যা তুষারপাতের একটি সাধারণ উপায়ও।

মূলত, ফ্রস্টিং হল একটি পর্যায়-পরিবর্তন প্রক্রিয়া যেখানে জলীয় বাষ্প প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে নিম্ন-তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে গ্যাসীয় অবস্থা থেকে কঠিন অবস্থায় রূপান্তরিত হয়।

কাচের খাড়া ক্যাবিনেটে তুষারপাত দূর করার পদক্ষেপগুলি কী কী?

তুষারপাত এড়ানোর মূল কথা হল নিম্ন-তাপমাত্রার পৃষ্ঠে বাতাসে জলীয় বাষ্পের ঘনীভবন এবং জমাট বাঁধা কমানো। নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নেওয়া যেতে পারে:

ধাপ ১: উপযুক্ত তাপমাত্রা সেট করুন

সাধারণত, মলে এয়ার কন্ডিশনার বা ফ্যান লাগানো থাকে, তাই ঘরের তাপমাত্রা খুব বেশি থাকে না। খাড়া ক্যাবিনেটের তাপমাত্রা প্রায় 4 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করা যেতে পারে। এটি খুব কম সেট করা এড়িয়ে চলুন, যার ফলে পৃষ্ঠের তাপমাত্রা দীর্ঘ সময়ের জন্য শিশির বিন্দুর (যে গুরুত্বপূর্ণ তাপমাত্রায় বাতাসে জলীয় বাষ্প ঘনীভূত হয়) চেয়ে কম থাকতে পারে। তাপমাত্রা যাতে হিমাঙ্কের নিচে না নেমে যায় তা নিশ্চিত করতে হবে।

বিভিন্ন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক সেটিংস

ধাপ ২: পরিবেশের আর্দ্রতা কমানো

পরিবেশের আর্দ্রতা খুব বেশি এবং তাপমাত্রা খুব কম থাকার কারণে, তুষারপাতও ঘটবে। পরিবেশে জলীয় বাষ্পের পরিমাণ কমাতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, ডিহিউমিডিফায়ার ব্যবহার করে, বায়ুচলাচল বজায় রেখে, অথবা জলীয় বাষ্পের উৎস (যেমন জলের ফুটো, স্যাঁতসেঁতে জিনিসপত্র) বন্ধ স্থানে (যেমন কোল্ড স্টোরেজ) এড়িয়ে চলতে হবে।

ধাপ ৩: পৃষ্ঠ আবরণ চিকিত্সা

জলীয় বাষ্পের আনুগত্য কমাতে খাড়া ক্যাবিনেটের পৃষ্ঠে একটি অ্যান্টি-ফ্রস্টিং আবরণ (যেমন হাইড্রোফোবিক উপাদান) প্রয়োগ করুন, অথবা নিয়মিতভাবে গরম করার মাধ্যমে (যেমন রেফ্রিজারেটরের ডিফ্রস্টিং হিটিং তার) তুষারপাত রোধ করার জন্য তুষারপাত রোধ করুন।

ধাপ ৪: বায়ুপ্রবাহ অপ্টিমাইজেশন চিকিৎসা

সাধারণভাবে বলতে গেলে, স্থানীয় নিম্ন-তাপমাত্রার অঞ্চল তৈরি হওয়া এড়াতে বাতাস প্রবাহিত রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা পৃষ্ঠে জলীয় বাষ্পের জমা কমাতে বাতাসকে বিরক্ত করার জন্য একটি ফ্যান ব্যবহার করুন।

উপরের পদক্ষেপগুলি ফ্রস্টিং সমস্যাটি সর্বাধিক পরিমাণে সমাধান করতে পারে। এটি অনেক কাচের দরজার খাড়া ক্যাবিনেটেও একটি সাধারণ ঘটনা। যদি এই ধরনের সমস্যা ঘন ঘন দেখা দেয়, তাহলে এটি সমাধানের জন্য ব্যবসায়ীর সাথে আলোচনা করা প্রয়োজন।

নেনওয়েল বলেছেন যে বেশিরভাগ ফ্রস্টিং সমস্যা সরঞ্জামের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। আপনি বেছে নিতে পারেনবাণিজ্যিক - ব্র্যান্ডের কাচ - দরজার খাড়া ক্যাবিনেট, যেমনNW – EC/NW – LG/NW – KLGপানীয় প্রদর্শন ক্যাবিনেটের সিরিজ। এগুলি পেশাদার ডিফ্রস্টিং সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত এবং বুদ্ধিমানের সাথে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারে। বাজারে সুপারমার্কেট এবং মলের জন্য সর্বশেষ বিশেষ উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত ডিসপ্লে ক্যাবিনেটগুলি 2024 সালে বিক্রয়ের পরিমাণের 40% ছিল।