বাণিজ্যিক বেভারেজ আপরাইট ক্যাবিনেটের আনুষঙ্গিক সরঞ্জামগুলো কী কী?

বাণিজ্যিক বেভারেজ আপরাইট ক্যাবিনেটের আনুষঙ্গিক সরঞ্জামগুলোকে চারটি শ্রেণীতে ভাগ করা হয়েছে: দরজার আনুষঙ্গিক সরঞ্জাম, বৈদ্যুতিক উপাদান, কম্প্রেসার এবং প্লাস্টিকের অংশ। প্রতিটি শ্রেণীতে আনুষঙ্গিক সরঞ্জামের আরও বিস্তারিত বিবরণ রয়েছে এবং এগুলো রেফ্রিজারেটেড আপরাইট ক্যাবিনেটের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এগুলোকে একত্রিত করে একটি সম্পূর্ণ ডিভাইস তৈরি করা যায়।

I. দরজার আনুষঙ্গিক সামগ্রী

দরজার আনুষঙ্গিক সামগ্রীর মধ্যে আটটি শ্রেণীর অংশ রয়েছে: দরজার মূল কাঠামো, দরজার চৌকাঠ, দরজার হাতল, ডোর সিল স্ট্রিপ, দরজার তালা, কব্জা, কাচ এবং ভ্যাকুয়াম ইন্টারলেয়ার স্ট্রিপ। দরজার মূল কাঠামোটি প্রধানত বিভিন্ন উপকরণের তৈরি ডোর প্যানেল এবং ডোর লাইনার দিয়ে গঠিত।

1. দরজার প্যানেলসাধারণত দরজার বাইরের স্তরকে বোঝায়, যা হলো দরজার “পৃষ্ঠ স্তর” এবং এটি সরাসরি দরজার চেহারা, গঠন এবং কিছু সুরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি নিরেট কাঠের দরজার বাইরের নিরেট কাঠের বোর্ড এবং একটি যৌগিক দরজার আলংকারিক প্যানেল উভয়ই ডোর প্যানেলের অন্তর্ভুক্ত। এর প্রধান কাজ হলো দরজার বাহ্যিক আকৃতি তৈরি করা এবং একই সাথে এটি অন্তরক হিসেবে কাজ করা, সৌন্দর্যবর্ধন এবং মৌলিক সুরক্ষায় একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে।
2. দরজার লাইনারএটি প্রধানত যৌগিক-কাঠামোর দরজায় ব্যবহৃত হয়। এটি দরজার অভ্যন্তরীণ পূরক বা সহায়ক কাঠামো, যা দরজার "কঙ্কাল" বা "মূল অংশ"-এর সমতুল্য। এর প্রধান কাজ হলো দরজার স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করা, শব্দ নিরোধক ব্যবস্থা উন্নত করা এবং তাপ সংরক্ষণ করা। দরজার লাইনারের সাধারণ উপকরণগুলোর মধ্যে রয়েছে হানিকম্ব পেপার, ফোম, কঠিন কাঠের ফালি এবং কিল ফ্রেম। উদাহরণস্বরূপ, একটি চোর-রোধী দরজার ভেতরের স্টিলের ফ্রেমের কাঠামো এবং একটি তাপ-সংরক্ষণকারী দরজার তাপ-নিরোধক পূরক স্তরকে দরজার লাইনারের অংশ হিসেবে গণ্য করা যেতে পারে।

সহজ কথায়, ডোর প্যানেল হলো দরজার ‘বাহ্যিক অংশ’ এবং ডোর লাইনার হলো দরজার ‘আস্তরণ’। এই দুটি একত্রে দরজার মূল কাঠামোর সম্পূর্ণ কার্যকারিতা গঠন করে।
৩.দরজার হাতলসাধারণত, এটিকে ধাতু এবং প্লাস্টিকের মতো বিভিন্ন উপাদানের হাতলে ভাগ করা হয়। স্থাপন পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে, এটিকে বাহ্যিক স্থাপন এবং অন্তর্নির্মিত কাঠামোতে ভাগ করা যেতে পারে, যা ব্যবহারকারীদের জন্য দরজা খোলা এবং বন্ধ করতে সুবিধাজনক।

4.দরজার সিল স্ট্রিপরেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার এবং বেভারেজ ক্যাবিনেটের মতো গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির দরজার কিনারায় লাগানো একটি সিলিং উপাদান। এর প্রধান কাজ হলো দরজা এবং ক্যাবিনেটের মাঝের ফাঁক পূরণ করা। এটি সাধারণত রাবার বা সিলিকনের মতো স্থিতিস্থাপক উপাদান দিয়ে তৈরি হয়, যার ভালো নমনীয়তা এবং সিলিং ক্ষমতা রয়েছে। যখন গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির দরজা বন্ধ করা হয়, তখন ডোর সিল স্ট্রিপটি সংকুচিত ও বিকৃত হয়ে ক্যাবিনেটের সাথে শক্তভাবে লেগে যায়, ফলে ভেতরের ঠান্ডা বাতাস বাইরে বেরিয়ে যাওয়া (যেমন রেফ্রিজারেটরের ক্ষেত্রে) রোধ করে এবং একই সাথে বাইরের বাতাস, ধুলো ও আর্দ্রতা প্রবেশ করতে বাধা দেয়। এটি কেবল গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির কার্যক্ষমতাই নিশ্চিত করে না, বরং শক্তি সংরক্ষণেও সহায়তা করে। এছাড়াও, কিছু সিল স্ট্রিপ চৌম্বকীয় উপাদান দিয়ে ডিজাইন করা হতে পারে (যেমন একটি আপরাইট ক্যাবিনেটের ডোর সিল স্ট্রিপ), যা চৌম্বকীয় শক্তি ব্যবহার করে দরজা এবং ক্যাবিনেটের মধ্যে আকর্ষণ শক্তি বাড়িয়ে সিলিং প্রভাবকে আরও উন্নত করে।

5.দরজার কব্জাএটি একটি যান্ত্রিক ব্যবস্থা যা দরজা এবং দরজার চৌকাঠকে সংযুক্ত করে। এর প্রধান কাজ হলো দরজাকে ঘোরানো এবং খোলা ও বন্ধ করা সম্ভব করা এবং এটি দরজার ওজনও বহন করে, যা দরজা খোলা ও বন্ধ করার সময় এটিকে স্থিতিশীল ও মসৃণ রাখে। এর মূল কাঠামোতে সাধারণত দুটি চলনযোগ্য ব্লেড (যা যথাক্রমে দরজা এবং দরজার চৌকাঠে লাগানো থাকে) এবং একটি মধ্যবর্তী শ্যাফট কোর থাকে, এবং এই শ্যাফট কোরটি ঘোরার জন্য একটি পিভট হিসেবে কাজ করে। ব্যবহারের বিভিন্ন পরিস্থিতি অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের দরজার কব্জা রয়েছে, যেমন সাধারণ কব্জা (যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ঘরের ভেতরের কাঠের দরজায় ব্যবহৃত হয়), স্প্রিং কব্জা (যা দরজা স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করতে পারে), এবং হাইড্রোলিক বাফার কব্জা (যা দরজা বন্ধ করার শব্দ ও ঝাঁকুনি কমায়)। এর শক্তি ও স্থায়িত্ব নিশ্চিত করার জন্য বেশিরভাগ উপাদানই ধাতু (যেমন ইস্পাত এবং তামা) দিয়ে তৈরি হয়।

6.দরজার কাচসমতল কাচ হলে, সাধারণ টেম্পার্ড গ্লাস, প্রলেপযুক্ত রঙিন ক্রিস্টাল গ্লাস এবং লো-ই গ্লাসের মতো বিভিন্ন প্রকারভেদ রয়েছে, এছাড়াও ফরমায়েশি বিশেষ আকৃতির কাচও পাওয়া যায়। এর প্রধান কাজ হলো আলো সঞ্চালন ও আলোকসজ্জা করা এবং একই সাথে এর নির্দিষ্ট আলংকারিক ও সুরক্ষা বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

৭.ভ্যাকুয়াম ইন্টারলেয়ার স্ট্রিপবিশেষ গঠনযুক্ত একটি উপাদান বা উপকরণ। এর মূল নকশা হলো দুটি ভিত্তি উপাদানের মধ্যে একটি শূন্যস্থানযুক্ত অন্তর্বর্তী স্তর তৈরি করা। এর প্রধান কাজ হলো শূন্যস্থানের তাপ ও ​​শব্দ পরিবহনে প্রায় কোনো সাড়া না দেওয়ার বৈশিষ্ট্যকে কাজে লাগিয়ে ভালো তাপ নিরোধক, তাপ সংরক্ষণ বা শব্দ নিরোধক প্রভাব অর্জন করা এবং এটি খাড়া ক্যাবিনেটের তাপ সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

২. বৈদ্যুতিক উপাদান

1. ডিজিটাল তাপমাত্রা প্রদর্শনএকটি ইলেকট্রনিক ডিভাইস যা তাপমাত্রার সংকেতকে ডিজিটাল ডিসপ্লেতে রূপান্তর করতে পারে। এটি প্রধানত একটি তাপমাত্রা সেন্সর, একটি সিগন্যাল প্রসেসিং সার্কিট, একটি এ/ডি কনভার্টার, একটি ডিসপ্লে ইউনিট এবং একটি কন্ট্রোল চিপ দ্বারা গঠিত। এটি সহজে পাঠযোগ্য রিডিং প্রদান করতে পারে এবং এর প্রতিক্রিয়া গতি দ্রুত।
2. এনটিসি প্রোব, সেন্সিং ওয়্যার, কানেক্টরএই তিনটি তাপমাত্রা সংকেত শনাক্তকরণ, বর্তনী সংকেত প্রেরণ এবং সেন্সিং তার ও প্রোব সংযুক্ত করার টার্মিনাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
3. হিটিং ওয়্যারএকটি ধাতব তার যা বিদ্যুৎ সংযোগ পাওয়ার পর বৈদ্যুতিক শক্তিকে তাপ শক্তিতে রূপান্তরিত করে। এটি ধাতুর রোধ বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করে তাপ উৎপন্ন করে এবং খাড়া ক্যাবিনেট ডিফ্রস্ট করার মতো ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. টার্মিনাল ব্লকসার্কিট সংযোগের জন্য ব্যবহৃত একটি ডিভাইস, যা তার এবং বৈদ্যুতিক উপাদানগুলির মধ্যে নির্ভরযোগ্য সংযোগের জন্য ব্যবহৃত হয়। এর কাঠামোতে একটি অন্তরক ভিত্তি এবং ধাতব পরিবাহী টার্মিনাল থাকে। ধাতব টার্মিনালগুলি স্ক্রু, বাকল ইত্যাদি দিয়ে আটকানো থাকে এবং ভিত্তিটি শর্ট-সার্কিট প্রতিরোধ করার জন্য বিভিন্ন সার্কিটকে অন্তরক করে ও পৃথক রাখে।
5. তার, তারের হারনেস, প্লাগবিদ্যুৎ সঞ্চালনের জন্য তার একটি গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যম। একটি ওয়্যার হারনেসে শুধু একটি লাইন নয়, বরং প্রচুর পরিমাণে তার থাকে। প্লাগ হলো সংযোগের জন্য ব্যবহৃত স্থির প্রান্ত।
6. এলইডি লাইট স্ট্রিপখাড়া ক্যাবিনেটের আলোকসজ্জার জন্য এলইডি লাইট স্ট্রিপ একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি বিভিন্ন মডেল ও আকারে পাওয়া যায়। বিদ্যুৎ সংযোগ পাওয়ার পর, কন্ট্রোলার সুইচ সার্কিটের মাধ্যমে এটি ডিভাইসটিকে আলোকিত করে।
7. সূচক আলো(সিগন্যাল লাইট): একটি সিগন্যাল লাইট যা ডিভাইসের অবস্থা প্রদর্শন করে। উদাহরণস্বরূপ, যখন সিগন্যাল লাইটটি জ্বলে থাকে, তখন এটি নির্দেশ করে যে বিদ্যুৎ সরবরাহ আছে, এবং যখন লাইটটি নিভে থাকে, তখন এটি নির্দেশ করে যে বিদ্যুৎ সরবরাহ নেই। এটি একটি সংকেতের প্রতিনিধিত্বকারী উপাদান এবং সার্কিটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গও বটে।
8. সুইচসুইচের মধ্যে রয়েছে ডোর লক সুইচ, পাওয়ার সুইচ, টেম্পারেচার সুইচ, মোটর সুইচ এবং লাইটিং সুইচ, যেগুলো কোনো কিছুর চালু ও বন্ধ হওয়া নিয়ন্ত্রণ করে। এগুলো প্রধানত প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি এবং তাপ নিরোধক হিসেবে কাজ করে। এগুলোকে বিভিন্ন আকার, মাপ, রঙ ইত্যাদিতে কাস্টমাইজ করে নেওয়া যায়।
9. ছায়াযুক্ত – পোল মোটরমোটরকে আবার মোটর বডি এবং অ্যাসিঙ্ক্রোনাস মোটরে বিভক্ত করা হয়। ফ্যান ব্লেড এবং ব্র্যাকেট হলো এর মূল উপাদান, যা খাড়া ক্যাবিনেটের তাপ-অপসারণ যন্ত্রে ব্যবহৃত হয়।
10. ভক্তরাফ্যানকে এক্সটার্নাল রোটর শ্যাফট ফ্যান, ক্রস-ফ্লো ফ্যান এবং হট এয়ার ব্লোয়ারে ভাগ করা হয়।
    • এক্সটার্নাল রোটর শ্যাফট ফ্যান: এর মূল কাঠামোটি হলো, মোটরের রোটরটি ফ্যানের ইম্পেলারের সাথে সমাক্ষীয়ভাবে সংযুক্ত থাকে এবং ইম্পেলারটি সরাসরি রোটরের সাথে ঘুরে বায়ুপ্রবাহকে ধাক্কা দেয়। এর বৈশিষ্ট্য হলো এর কম্প্যাক্ট গঠন এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ ঘূর্ণন গতি, যা সীমিত স্থানের ক্ষেত্রে, যেমন ছোট আকারের যন্ত্রপাতির তাপ অপসারণ এবং স্থানীয় বায়ুচলাচলের জন্য উপযুক্ত। বায়ুপ্রবাহের দিক বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অক্ষীয় বা ব্যাসার্ধীয় হয়ে থাকে।
    • ক্রস-ফ্লো ফ্যান: এর ইম্পেলারটি একটি লম্বা সিলিন্ডারের আকৃতির। বাতাস ইম্পেলারের এক পাশ দিয়ে প্রবেশ করে, এর ভেতর দিয়ে প্রবাহিত হয় এবং অন্য পাশ দিয়ে বেরিয়ে যায়, যা ইম্পেলারের মধ্য দিয়ে একটি বায়ুপ্রবাহ তৈরি করে। এর সুবিধাগুলো হলো সুষম বায়ু সরবরাহ, বৃহৎ বায়ু আয়তন এবং কম বায়ুচাপ। এটি প্রায়শই এয়ার-কন্ডিশনিং ইনডোর ইউনিট, এয়ার কার্টেন এবং বিভিন্ন যন্ত্র ও মিটার ইত্যাদি শীতল করার কাজে ব্যবহৃত হয়, যেখানে বৃহৎ এলাকা জুড়ে সুষম বায়ু সরবরাহের প্রয়োজন হয়।
    • হট এয়ার ব্লোয়ার: ব্লোয়ারটির উপর ভিত্তি করে একটি হিটিং এলিমেন্ট (যেমন একটি বৈদ্যুতিক হিটিং তার) সংযুক্ত থাকে। এর ফলে সৃষ্ট বায়ুপ্রবাহ উত্তপ্ত হয় এবং ফ্যানের মাধ্যমে বাহিত হয়ে নির্গত হয়। এর প্রধান কাজ হলো গরম বাতাস সরবরাহ করা এবং এটি শুকানো, গরম করা এবং শিল্পক্ষেত্রে গরম করার মতো কাজে ব্যবহৃত হয়। হিটিং পাওয়ার এবং বায়ুপ্রবাহের পরিমাণ সমন্বয় করে নির্গত বাতাসের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

III. কম্প্রেসার

কম্প্রেসার হলো রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের "হৃদপিণ্ড"। এটি রেফ্রিজারেন্টকে নিম্ন-চাপের বাষ্প থেকে উচ্চ-চাপের বাষ্পে সংকুচিত করতে, সিস্টেমে রেফ্রিজারেন্টের সঞ্চালন ঘটাতে এবং তাপ স্থানান্তর সম্পন্ন করতে পারে। এটি আপরাইট ক্যাবিনেটের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আনুষঙ্গিক যন্ত্রাংশ। প্রকারভেদে, এটিকে ফিক্সড-ফ্রিকোয়েন্সি, ভ্যারিয়েবল-ফ্রিকোয়েন্সি, ডিসি/ভেহিকেল-মাউন্টেড—এই ভাগে ভাগ করা যায়। প্রত্যেকটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। সাধারণত, ভ্যারিয়েবল-ফ্রিকোয়েন্সি কম্প্রেসারই বেশি ব্যবহৃত হয়। ভেহিকেল-মাউন্টেড কম্প্রেসার প্রধানত গাড়ির রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

৪. প্লাস্টিকের অংশ

• প্লাস্টিকের ভাগ করার ট্রে: এটি প্রধানত জিনিসপত্র শ্রেণিবদ্ধ করতে এবং সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। প্লাস্টিক উপাদানের হালকা ওজন এবং সহজে পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্য কাজে লাগিয়ে, এটি দিয়ে জিনিস তোলা, রাখা এবং গোছানো সুবিধাজনক।
• জল সংগ্রহকারী ট্রে: এটি ঘনীভূত জল বা চুইয়ে পড়া জল সংগ্রহ করার কাজ করে, ফলে সরাসরি জল চুইয়ে পড়া রোধ হয়, যা আর্দ্রতার কারণে ক্যাবিনেট বা মেঝের ক্ষতি করতে পারে।
• ড্রেন পাইপ: এটি পানি গ্রহণকারী ট্রে-র সাথে মিলিত হয়ে সংগৃহীত পানিকে নিষ্কাশনের জন্য একটি নির্দিষ্ট স্থানে চালিত করে, ফলে ভেতরের অংশ শুষ্ক থাকে।
• এয়ার পাইপ: এটি প্রধানত গ্যাস সঞ্চালন সংক্রান্ত কাজে ব্যবহৃত হয়, যেমন ক্যাবিনেটের বায়ুচাপ সমন্বয় করা বা নির্দিষ্ট গ্যাস পরিবহন করা। এই ধরনের পাইপলাইনের প্রয়োজনের জন্য প্লাস্টিক উপাদান উপযুক্ত।
• ফ্যান গার্ড: এটি ফ্যানের বাইরের অংশকে আবৃত করে রাখে, যা কেবল ফ্যানের যন্ত্রাংশগুলোকে বাহ্যিক আঘাত থেকে রক্ষা করে না, বরং বায়ুপ্রবাহের দিক নিয়ন্ত্রণ করে এবং ফ্যানের ভেতরে বাইরের কোনো বস্তু প্রবেশ করতে বাধা দেয়।
• সাইড ফ্রেম স্ট্রিপ: এর প্রধান ভূমিকা হলো কাঠামোগত সহায়তা ও সজ্জা প্রদান করা, যা ক্যাবিনেটের পার্শ্ব কাঠামোকে শক্তিশালী করে এবং সামগ্রিক সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে।
• লাইট বক্স ফিল্ম: সাধারণত, এটি ভালো আলো সঞ্চালন ক্ষমতাসম্পন্ন একটি প্লাস্টিক ফিল্ম। এটি লাইট বক্সের বাইরের অংশকে আবৃত করে, ভেতরের বাতিগুলোকে সুরক্ষিত রাখে এবং একই সাথে আলোকে সুষমভাবে ছড়িয়ে পড়তে সাহায্য করে। এটি আলো জ্বালানো বা তথ্য প্রদর্শনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এই উপাদানগুলো নিজ নিজ কার্যাবলীর মাধ্যমে পারস্পরিক সহযোগিতায় কাজ করে, যা খাড়া ক্যাবিনেটটিকে সংরক্ষণ, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, বায়ুচলাচল এবং আলোকসজ্জার মতো দিকগুলোতে সমন্বিতভাবে পরিচালনা করতে সক্ষম করে।

উপরে উল্লিখিত উপাদানগুলো বাণিজ্যিক বেভারেজ আপরাইট ক্যাবিনেটের আনুষঙ্গিক যন্ত্রাংশ। ডিফ্রস্টিং অংশে ডিফ্রস্টিং টাইমার এবং হিটারের মতো উপাদানও থাকে। একটি ব্র্যান্ডেড আপরাইট ক্যাবিনেট বেছে নেওয়ার সময়, এর প্রতিটি কাঠামো মানসম্মত কিনা তা যাচাই করা প্রয়োজন। সাধারণত, দাম যত বেশি হয়, কারুকার্যও তত ভালো হয়। অনেক নির্মাতাই এই সুবিন্যস্ত প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন, নির্মাণ এবং সংযোজন করে থাকে। প্রকৃতপক্ষে, প্রযুক্তি এবং খরচ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।