বৈশ্বিক হিমায়ন শিল্প ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। বর্তমানে এর বাজার মূল্য ১১৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে। কোল্ড চেইন বাণিজ্য শিল্প দ্রুত বিকাশ লাভ করছে এবং বাণিজ্যিক প্রতিযোগিতা তীব্র। এশিয়া-প্যাসিফিক, উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং মধ্যপ্রাচ্যের বাজারগুলো এখনও প্রসারিত হচ্ছে।
আন্তর্জাতিক বাণিজ্য নীতির একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে।
আমরা সকলেই জানি যে নীতিমালা সুযোগ এবং প্রতিবন্ধকতা উভয়ই নিয়ে আসে। সাধারণত, কোল্ড চেইন বাণিজ্যের কাঁচামালের দাম ওঠানামা করে। যখন কাঁচামালের দাম কম থাকে, সরবরাহকারীরা তাদের ক্রয় বাড়িয়ে দেয় এবং পণ্যের উৎপাদন হার উন্নত করে। কাঁচামালের দাম বেশি হলে, তারা বাণিজ্য রপ্তানি কমিয়ে দেয় এবং পণ্যের রপ্তানি মূল্যও বেড়ে যায়।
জ্ঞান এবং প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন পরিবর্তন
সমগ্র হিমায়ন শিল্প বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির বিকাশের সাথে অবিচ্ছেদ্যভাবে জড়িত। এই শিল্পের অন্তর্ভুক্ত ফ্রিজার, বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর ইত্যাদি সবই উদ্ভাবন থেকে অবিচ্ছেদ্য। কিছু প্রতিষ্ঠান তুলনামূলকভাবে ছোট আকারের হলেও, বাণিজ্যিক বাজারের প্রেক্ষাপটে তারা মধ্যম ও উচ্চমানের পণ্য উৎপাদনে উদ্ভাবন, উন্নতমানের সেবা প্রদান এবং ব্যবহারকারীদের স্বীকৃতি অর্জনের নীতিতে অবিচল থাকে। বাজারের প্রতিযোগিতার মুখে দ্রুত অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি অর্জন করতে চাইলে একটি উন্নয়ন কৌশলগত দিকনির্দেশনা প্রণয়ন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ব্যবসায়িক মডেলের “খাঁচা” ভেঙে বেরিয়ে আসা
কোল্ড চেইন বাণিজ্যের ব্যবসায়িক মডেলটি বেশ সুস্পষ্ট। প্রত্যেকেই ‘মূল্যের পার্থক্য’ থেকে লাভ করছে। প্রচলিত মডেলটির উদ্দেশ্য হলো বাজারের আরও বেশি অংশ দখল করা। এই প্রচলিত মডেলটি একটি ‘খাঁচার’ মতো, যা সুপরিচিত ব্র্যান্ড এবং বৃহৎ উদ্যোগগুলোর জন্য সুবিধাজনক হলেও বিশেষায়িত উদ্যোগগুলোর জন্য এটি একটি ‘খাঁচা’ মাত্র। এই ব্যবসায়িক মডেলটি ভেঙে বেরিয়ে আসার অর্থই হলো উদ্ভাবন।
ভবিষ্যৎ অর্থনৈতিক গতিপথ উদ্ভাবনের উপর নির্ভরশীল। সাম্প্রতিক বছরগুলোর সবচেয়ে বড় বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন হলো কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা। আমি মনে করি, এই নতুন প্রযুক্তি যদি শিল্পক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যায়, তবে এর মাধ্যমে যে সম্পদ সৃষ্টি হবে তা হবে বিপুল।
পোস্টের সময়: ২৭-১২-২০২৪ ভিউ: