আইসক্রিম ফ্রিজারে ইনসুলেশন স্তরের মোট পুরুত্ব কত?

যেসব বন্ধুরা মিষ্টান্নের দোকান বা সুবিধার দোকান চালান, তারা সম্ভবত এই বিভ্রান্তিকর পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়েছেন: -১৮° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সেট করা দুটি আইসক্রিম ফ্রিজার দিনে ৫ কিলোওয়াট ঘন্টা বিদ্যুৎ খরচ করতে পারে, যেখানে আরেকটি ১০ কিলোওয়াট ঘন্টা বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। কিছু ফ্রিজারে তাজা মজুদ করা আইসক্রিম তার মসৃণ গঠন ধরে রাখে, তবুও অন্যগুলিতে ক্রমাগত তুষারপাত তৈরি হয় এবং শক্ত হয়ে যায়। সত্য কথা হল, ইনসুলেশন স্তরের পুরুত্ব চুপচাপ ফলাফল নির্ধারণ করে।

অনেকেই ধরে নেন "ঘন অন্তরণ সর্বদা ভালো," কিন্তু শিল্পের অভিজ্ঞরা জানেন যে অনুপযুক্ত পুরুত্ব হয় শক্তি এবং অর্থ অপচয় করে অথবা সঞ্চয় স্থান নষ্ট করে।

I. মূলধারার অন্তরণ পুরুত্ব 50-100 মিমি পর্যন্ত, নির্দিষ্ট পরিস্থিতির জন্য তৈরি

অবিরাম অনুসন্ধান করার দরকার নেই—আইসক্রিম ক্যাবিনেটের মূল অন্তরণ বেধের পরিসর 50-100 মিমি এর মধ্যে দৃঢ়ভাবে থাকে। তবে, এটি একটি নির্দিষ্ট মান নয়। বিভিন্ন ব্যবহারের পরিস্থিতি এবং তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তার জন্য সম্পূর্ণ ভিন্ন বেধের প্রয়োজন হয়।

একটি বিশেষ দ্রষ্টব্য: আইসক্রিম সংরক্ষণের ক্ষেত্রে কঠোর ইনসুলেশন মান প্রয়োজন। ডুয়িনের মতো প্ল্যাটফর্মে অনেক কোল্ড স্টোরেজ পেশাদাররা যেমন ভাগ করে নেন, -২২°C থেকে -২৫°C তাপমাত্রায় আইসক্রিম সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম শক্তি দক্ষতার জন্য কমপক্ষে ১৫ সেমি (১৫০ মিমি) পুরু ইনসুলেশন স্তর প্রয়োজন। যদিও আইসক্রিম ক্যাবিনেটের এই পুরুত্বের প্রয়োজন হয় না, অতি-নিম্ন তাপমাত্রার মডেলগুলি কখনই ১০০ মিমি এর নিচে নামানো উচিত নয়।

II. অন্তরণ কার্যকারিতার জন্য এই 4টি বিষয় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ

অনেক ব্যবসা কেনার সময় কেবল পুরুত্বের উপর মনোযোগ দেয়, আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলিকে উপেক্ষা করে। একটি প্যানেলের "তাপ ধরে রাখার ক্ষমতা" আসলে পুরুত্ব, উপাদান, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং কাঠামোর সম্মিলিত প্রভাবের উপর নির্ভর করে - কেবল পুরুত্ব যোগ করা সবসময় কার্যকর নয়।

১. তাপমাত্রার বৃহত্তর পার্থক্যের জন্য ঘন প্যানেলের প্রয়োজন হয়

অন্তরকরণের মূল কাজ হল অভ্যন্তরীণ এবং বহির্ভাগের মধ্যে তাপ বিনিময়কে বাধা দেওয়া। তাপমাত্রার পার্থক্য বেশি হলে আরও বেশি পুরুত্ব প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ২৫°C তাপমাত্রার অভ্যন্তরীণ পরিবেশে, -১৮°C তাপমাত্রার আইসক্রিম ক্যাবিনেটের ৭০ মিমি পুরুত্ব প্রয়োজন। তবে, ৩৮°C তাপমাত্রার বাইরের স্টলে স্থাপন করা হলে, একই তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য পুরুত্ব ৯০ মিমি-এর বেশি বৃদ্ধি করতে হবে। এটি শীতকালে ডাউন জ্যাকেট পরার মতো: উত্তরাঞ্চলে -২০°C তাপমাত্রায় একটি মোটা সংস্করণ প্রয়োজন, যেখানে দক্ষিণাঞ্চলে ৫°C তাপমাত্রায় একটি পাতলা সংস্করণ যথেষ্ট।

২. মূলধারার পিইউ ফোম: ঘনত্ব পুরুত্বের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ

প্রায় সব আইসক্রিম ক্যাবিনেটেই অনমনীয় পলিউরেথেন (PU) ফোম ইনসুলেশন ব্যবহার করা হয়। এই উপাদানটির বদ্ধ কোষের হার ৯৫% পর্যন্ত এবং তাপ পরিবাহিতা ০.০১৮-০.০২৪ W/(m·K) পর্যন্ত কম, যা এটিকে অন্তরক পদার্থের "অলরাউন্ডার" করে তোলে। তবে মনে রাখবেন: PU ফোমের ঘনত্ব ≥40kg/m³ হতে হবে; অন্যথায়, পর্যাপ্ত পুরুত্ব থাকা সত্ত্বেও, অভ্যন্তরীণ শূন্যস্থান অন্তরক পদার্থের সাথে আপস করবে। কিছু নির্মাতারা কঠিন ফোমের পরিবর্তে মধুচক্র ফোম ব্যবহার করে খরচ কমিয়ে দেয়, যার ফলে অন্তরক পদার্থের কার্যকারিতা ৩০% কমে যায়। এমনকি ৮০ মিমি পুরু হিসেবে লেবেল করা হলেও, এর প্রকৃত কার্যকারিতা ৫০ মিমি উচ্চমানের PU ফোমের চেয়ে কম।

৩. ঘন ঘন দরজা খোলার জন্য ঘন অন্তরণ

গ্রাহকরা প্রতিদিন কয়েক ডজন বার খোলার সুবিধার্থে দোকানের আইসক্রিম ক্যাবিনেটগুলি দ্রুত ঠান্ডার ক্ষতির সম্মুখীন হয়, যার জন্য গৃহস্থালির ইউনিটের তুলনায় ২০ মিমি পুরু ইনসুলেশনের প্রয়োজন হয়। বাইরের মডেলগুলি কেবল তাপমাত্রার ওঠানামারই নয়, সরাসরি সূর্যালোক এবং আবহাওয়ার সংস্পর্শেও আসে, যার ফলে অতিরিক্ত ১০-২০ মিমি পুরুত্বের প্রয়োজন হয়। বিপরীতে, কম খোলার ফ্রিকোয়েন্সি সহ গৃহস্থালির ইউনিটগুলির জন্য মাত্র ৫০ মিমি উচ্চমানের ইনসুলেশন প্রয়োজন। অতিরিক্ত পুরুত্ব অপ্রয়োজনীয়ভাবে মূল্যবান স্টোরেজ স্পেস গ্রাস করে।

৪. "তাপীয় সেতুর প্রভাব" রোধ করা ঘনত্বকে ছাড়িয়ে যায়

"থার্মাল ব্রিজিং" এর কারণে পর্যাপ্ত পুরুত্ব থাকা সত্ত্বেও কিছু আইসক্রিম ক্যাবিনেট ঠান্ডা ধরে রাখতে ব্যর্থ হয়। উদাহরণস্বরূপ, খারাপভাবে ডিজাইন করা ধাতব বন্ধনী বা দরজার গ্যাসকেটগুলি "একটি উত্তাপযুক্ত স্যুটের গর্তের মতো" কাজ করে, যার ফলে তাপ সরাসরি বেরিয়ে যায়। এটি ব্যাখ্যা করে যে কেন কিছু নির্মাতারা ধাতব জয়েন্টগুলিতে অতিরিক্ত নিরোধক যোগ করে - এমনকি সামান্য পাতলা সামগ্রিক নিরোধক থাকা সত্ত্বেও, তাদের কর্মক্ষমতা দুর্বল উত্তাপযুক্ত, ঘন পণ্যগুলিকে ছাড়িয়ে যায়।

III. সঠিক পুরুত্ব নির্বাচন করলে বার্ষিক উল্লেখযোগ্য বিদ্যুৎ খরচ সাশ্রয় হতে পারে

ইনসুলেশনের পুরুত্ব সরাসরি বিদ্যুৎ বিলের উপর প্রভাব ফেলে। একটি সহজ তাপ স্থানান্তর সূত্র ব্যাখ্যা করে কেন: তাপ স্থানান্তর হার বেধের বিপরীত সমানুপাতিক। বেশি পুরুত্ব তাপ অনুপ্রবেশকে কঠিন করে তোলে, ঘন ঘন শীতলীকরণ ব্যবস্থা সক্রিয়করণের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে এবং স্বাভাবিকভাবেই শক্তি খরচ হ্রাস করে।

এই বাস্তব উদাহরণটি বিবেচনা করুন: একটি সুবিধাজনক দোকানের ৭০ মিমি ইনসুলেশন সহ আইসক্রিম ক্যাবিনেট দৈনিক ৮ কিলোওয়াট ঘন্টা খরচ করে। একই মডেলের ৯০ মিমি পুরু ক্যাবিনেট দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পর, দৈনিক খরচ ৫.৫ কিলোওয়াট ঘন্টায় নেমে আসে। ১.২ ইউয়ান/কিলোওয়াট ঘন্টা বাণিজ্যিক হারে, বার্ষিক সঞ্চয়ের পরিমাণ (৮-৫.৫) × ৩৬৫ × ১.২ = ১,০৯৫ ইউয়ান হয়। তবে, মনে রাখবেন যে ১০০ মিমি পুরুত্বের বাইরে, শক্তি সঞ্চয় সামান্য হ্রাস পায়। উদাহরণস্বরূপ, ১০০ মিমি মডেলের তুলনায় ১২০ মিমি ক্যাবিনেট দৈনিক মাত্র ০.৩ কিলোওয়াট ঘন্টা অতিরিক্ত সাশ্রয় করে, তবে স্টোরেজ ক্ষমতা ১৫% হ্রাস করে - যা এটিকে বিপরীতমুখী করে তোলে।

IV. "নকল পুরুত্ব" এবং "দুর্বল কারুশিল্প" এড়াতে তিনটি টিপস

এই শিল্পের নিজস্ব কৌশল রয়েছে, যেমন ৮০ মিমি পুরুত্বের লেবেল লাগানো কিন্তু মাত্র ৬০ মিমি প্রদান করা, অথবা নিম্নমানের ফোমিং কৌশল ব্যবহার করে পুরুত্বের মান পূরণ করা। বিশেষায়িত সরঞ্জাম ছাড়াই এই সমস্যাগুলি সনাক্ত করার জন্য এখানে তিনটি সহজ পরীক্ষা দেওয়া হল:

১. ওজন করুন: একই ক্ষমতার জন্য, ভারী ইউনিটগুলি আরও নির্ভরযোগ্য।

উচ্চমানের PU ফোমের ঘনত্ব বেশি, যা স্বাভাবিকভাবেই এটিকে ভারী করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, দুটি 153L আইসক্রিম ক্যাবিনেট: একটি প্রিমিয়াম মডেলের ওজন 62 জিন (প্রায় 31.5 পাউন্ড), যেখানে একটি নিম্নমানের মডেলের ওজন মাত্র 48 জিন (প্রায় 24.8 পাউন্ড) হতে পারে। এই হালকা ওজন সম্ভবত অপর্যাপ্ত ফোমের ঘনত্ব বা হ্রাসপ্রাপ্ত পুরুত্ব নির্দেশ করে।

2. সিল এবং ক্যাবিনেট বডির মধ্যে ফাঁক পরীক্ষা করুন

সিল স্ট্রিপগুলি ইনসুলেশনের "সহায়ক চাবি"। চাপ দিলে এগুলি স্প্রিংলি মনে হওয়া উচিত এবং বন্ধ করলে ক্যাবিনেটের বিরুদ্ধে একটি শক্ত, ফাঁক-মুক্ত সিল তৈরি করা উচিত। ক্যাবিনেটের কোণে ডেন্ট বা স্ফীতি অসম ফোম বিতরণ নির্দেশ করে, যা সম্ভাব্যভাবে ইনসুলেশন স্তরের ফাঁকের ইঙ্গিত দেয়।

৩. পৃষ্ঠের তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন: ২ ঘন্টা ব্যবহারের পর, ক্যাবিনেটের পৃষ্ঠে কোনও ঘনীভবন বা অতিরিক্ত তাপ থাকা উচিত নয়।

২ ঘন্টা ব্যবহারের পর, ক্যাবিনেটের বাইরের অংশ স্পর্শ করুন। যদি ঘনীভবন (ঘাম) দেখা দেয় বা এটি লক্ষণীয়ভাবে গরম অনুভূত হয়, তাহলে এটি দুর্বল অন্তরণ নির্দেশ করে - হয় অপর্যাপ্ত পুরুত্ব অথবা উপাদান/উৎপাদন সমস্যা। স্বাভাবিক অবস্থায়, ক্যাবিনেটের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা আশেপাশের তাপমাত্রার কাছাকাছি হওয়া উচিত, কেবল সামান্য ঠান্ডা অনুভূত হওয়া উচিত।

V. নিম্নমানের পণ্য এড়াতে এই মানগুলি যাচাই করুন

বৈধ আইসক্রিম ক্যাবিনেটগুলিকে প্রাসঙ্গিক মান মেনে চলতে হবে, যেমন GB 4706.1 "গৃহস্থালী এবং অনুরূপ বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির সুরক্ষা" এবং T/CAR 12—2022 "আইসক্রিম ফ্রিজারের জন্য শ্রেণীবিভাগ, প্রয়োজনীয়তা এবং পরীক্ষার শর্তাবলী।"

যদিও এই মানগুলি নির্দিষ্ট বেধের বাধ্যবাধকতা দেয় না, তারা তাপ নিরোধক কর্মক্ষমতার উপর স্পষ্ট প্রয়োজনীয়তা আরোপ করে। উদাহরণস্বরূপ, অভিন্ন অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা এবং শক্তি দক্ষতা সম্মতি নিশ্চিত করার জন্য তাপ স্থানান্তর সহগ (K-মান) যথেষ্ট কম হতে হবে।

কেনার সময়, বিক্রেতাকে পরীক্ষার রিপোর্ট দিতে বলুন। "তাপ স্থানান্তর সহগ" এবং "অন্তরণ স্তরের ফোমের ঘনত্ব" এর উপর মনোযোগ দিন। যদি এই দুটি মেট্রিক পূর্বে উল্লিখিত পুরুত্বের পরিসরের সাথে মান পূরণ করে, তাহলে আপনি মূলত ক্ষতি এড়াতে পারবেন।

মূল বিষয়:আইসক্রিম ক্যাবিনেটের জন্য ইনসুলেশনের পুরুত্বকে অন্ধভাবে অগ্রাধিকার দেবেন না। বাড়িতে ব্যবহারের জন্য ৫০-৭০ মিমি, অভ্যন্তরীণ বাণিজ্যিক পরিবেশের জন্য ৭০-৯০ মিমি এবং বাইরের/অতি-নিম্ন তাপমাত্রার প্রয়োগের জন্য ৯০-১৫০ মিমি বেছে নিন। PU ফোমের ঘনত্ব এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে অগ্রাধিকার দিন, তারপর ব্যবহারের পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে সামঞ্জস্য করুন। এটি স্থান বা বিদ্যুৎ খরচ নষ্ট না করে কার্যকর ইনসুলেশন নিশ্চিত করে।