Funktioner ved Rome Gelato-montren

Rom er en by med et stort antal turister verden over, og et stort antal turister har en stærk efterspørgsel efter lokale specialiteter. Is, som en bekvem og repræsentativ dessert, er blevet et hyppigt valg for turister, hvilket direkte driver salget og opretholder et højt niveau året rundt. Højsæsonen i turistsæsonen og sommeren er to vigtige vækstknudepunkter for salget. Blandt dem har Rom, som Italiens hovedstad og en international turistdestination, en gennemsnitlig årlig salgsvolumen på 80% af sin is (Gelato), hvilket opretholder et højt niveau året rundt. Højsæsonen i turistsæsonen og sommeren er to vigtige vækstknudepunkter for salget, hvor Gelato Display Case spiller en vigtig rolle.

Om sommeren, når temperaturen er høj, stiger efterspørgslen efter is betydeligt, og salget når et højdepunkt. Selvom der er en vis efterspørgsel om vinteren, vil den samlede efterspørgsel være lavere end om sommeren. Italienerne har selv en høj accept af is, og de lokale beboeres daglige forbrug (f.eks. efter måltider og fritid) udgør et stabilt grundlag for salget, som overlapper med turisternes forbrug.

Butiksdistributionen er tæt, den gamle by, populære attraktioner (såsom Colosseum, Plaza de España) omkring isbutikken er intensive, hård konkurrence, men trafiktælling, salget af enkeltbutikker er ofte højt, Gelato i den eksklusive catering- og detailhandelsscene med en penetrationsrate, antallet af Gelato-butikker globale steg med 20 i 2023.

Det italienske isskab har følgende egenskaber:

Kontinuerlig og stabil temperaturvedligeholdelse (normalt mellem-12°C og-18° C)

Brug af gennemsigtigt glasmateriale med lagdelt design og stærk skærm

Den har en funktion til justering af fugtigheden for at undgå, at isens overflade hærder eller bliver glasur på grund af tørhed.

Det meste af det indvendige tilbehør er aftageligt, hvilket gør det nemt at rengøre og vedligeholde dagligt, og det opfylder standarderne for fødevarehygiejne.

Efter strenge sikkerhedscertificeringer bruger vi fødevaregodkendte materialer og energibesparende design.

Udseendet er i overensstemmelse med lokale karakteristika med brugerdefinerede og udvidelige funktioner.

Udstyrskrav og branchens tendenser

Ifølge eksisterende brancherapporter og markedsanalyser vil det globale marked for kommercielle isfrysere nå 10,11 milliarder dollars i 2023 og forventes at stige til 16,89 milliarder dollars i 2032 med en samlet årlig vækstrate på 5,9 %. Blandt dem tegner italienske isfrysere sig som et high-end segment for omkring 15 % -20 %. Hvis man beregner ud fra data fra 2023, er markedsstørrelsen omkring 15,2-20 millioner amerikanske dollars.

Salgsestimater og regionale afvigelser

Italien, som Gelatos fødested, eksporterede 89.900 tons kommercielt isudstyr i 2022 til en værdi af 357 millioner euro, hvoraf omkring 60% var italienske isskabe, svarende til et salg på omkring 5.400 enheder (anslået til en gennemsnitspris på udstyr på 66.000 euro).

I 2023 var salget af italienske isskabe på det nordamerikanske marked omkring 8.000 enheder, og i Asien-Stillehavsregionen (eksklusive Kina) var salget omkring 6.000 enheder, primært koncentreret i Japan, Sydkorea og Sydøstasien.

Påvirket af epidemien faldt det globale salg af italienske isskabe i 2020 med omkring 12 % i forhold til året før, men genvandt sig hurtigt efter 2021. Baseret på brancherapporter og producentdata er den globale salgsprognose for 2020-2025 som følger (enhed: Taiwan):

Ovenstående data er hentet fra internettet udelukkende til reference. Ifølge Nenwell har store kølemærker deres egne unikke designstile, der tilbyder løsninger med hensyn til funktionalitet, detaljer og forskellige aspekter for at skabe et unikt udseende.