Kommercielle glasskabe – opretstående dørskabehenviser til udstillingsskabe til drikkevarer, alkoholholdige drikkevarer osv. Med et design med glasdørspaneler ses de almindeligvis i indkøbscentre, supermarkeder, dagligvarebutikker osv. Med hensyn til volumen er de opdelt i typer med én dør og flere døre. Skabe med flere døre har en stor volumen og bred plads, der er i stand til at rumme mere opbevaring af fødevarer. Disse opretstående skabe bruger luftkølet køling, hvilket kan forhindre frost- og isdannelse inde i skabet. Temperaturen forbliver omkring 2-8 °C hele året rundt.
Følgende er en fortolkning af de vigtige dele af kommercielle skabe med vitrinedør:
Deventilatorsystemrefererer til et værktøj, der er afhængig af en ventilator som det centrale varmeaflednings- eller kølesystem. Dets arbejdslogik er forskellig fra traditionelle direkte kølekøleskabe. Ventilatoren skaber en tvungen luftcirkulation inde i køleskabet, hvilket accelererer strømmen og fordelingen af kold luft i skabet, reducerer temperaturforskellen i forskellige områder og gør kølingen mere ensartet.
De fleste opretstående køleskabe er luftkølede eller en kombination af luftkølede og direkte kølede køleskabe. De er afhængige af en ventilator til at drive cirkulationen af kold luft og kræver ikke manuel afrimning (ventilatoren blæser rim på fordamperen for at smelte og afgive den). Kombinationstypen kombinerer fordelene ved hurtig køling med direkte køling og ensartet varmeafledning fra ventilatoren.
Fordelene er åbenlyse. Køleeffektiviteten er relativt høj, og temperaturstabiliteten er god. Den er velegnet til opbevaring af temperaturfølsomme ingredienser og kan reducere besværet med manuel optøning.
Det skal bemærkes, at ventilatoren kan generere en smule støj, og på grund af luftcirkulationen er ingredienserne tilbøjelige til at tørre ud på grund af vandtab. Normalt skal den bruges sammen med en fugtighedsbevarende skuffe.
Deopretstående skabshjuler små rullende komponenter installeret i bunden af udstyret. Deres hovedfunktion er at lette bevægelse og positionsjustering af køleskabet. Deres design tager normalt højde for bæreevnen, som skal matche køleskabets egen vægt for at sikre stabilitet og ingen rystelser under bevægelse. De er udstyret med en bremsefunktion (f.eks. en bremseanordning), som kan låses efter placering for at forhindre utilsigtet glidning og sikre sikker brug.
Med hensyn til materialer anvendes oftest slidstærkt og korrosionsbestandigt gummi, som ikke blot kan reducere slid på gulvet, men også tilpasse sig fugtige miljøer såsom køkkener og forlænge levetiden. Strukturelt kombineres det generelt med støttekomponenterne i bunden af det opretstående skab, under hensyntagen til både bevægelsesfrihed og stabilitet under placering.
Deopretstående kabinetstiker en nøglekomponent, der forbinder køleskabet til stikkontakten. Dens hovedfunktion er at føre strøm fra lysnettet ind i køleskabet for at forsyne komponenter som dets kompressor og styresystem med strøm.
Strukturelt set er det et trebenet stik. To af benene er faselederen og neutrallederen, der er ansvarlige for at overføre elektrisk energi. Den tredje ben er jordledningen, som er forbundet til køleskabets metalskal. I tilfælde af lækage i det opretstående skab kan strømmen ledes ned i jorden for at undgå elektrisk stød for menneskekroppen og sikre sikker brug.
Stikkets nominelle strømstyrke er tilpasset dets effekt (generelt er stikkets nominelle strømstyrke omkring 10A for udstyr med en relativt lav effekt). Materialet er plastik med god temperaturbestandighed og isolering. De indvendige metalindsatser er lavet af kobbermaterialer med fremragende elektrisk ledningsevne for at sikre stabil strømoverførsel.
Vi skal bemærke, at det under brug er nødvendigt at sikre god kontakt mellem stikket og stikkontakten for at undgå problemer som dårlig kontakt og overophedning forårsaget af løshed.
Hvert kommercielt opretstående skab er udstyret med en komplet tænd/sluk-knap, temperaturjusteringsknap, lysknap og temperaturvisningsskærm. Afhængigt af forskellige mærker anvendes forskellige designmetoder. High-end-modellerne bruger for det meste et berøringsskærmsdesign, der ser eksklusivt ud, men prisen er meget dyrere end mekaniske designs. Hvis det går i stykker, er vedligeholdelsesomkostningerne også meget høje. Derfor er de fleste designet som mekaniske knapper, som ikke kun har en lang levetid, men også er nemme at udskifte kontaktkomponenter med. Vigtigt er det, at de alle er designet med vandtætte, insektsikre osv. funktioner. Der er et støvtæt net indeni og et vandtæt låg udenpå.
Dette nummer introducerer disse tre punkter. I næste nummer vil vi introducere vigtige komponenter i det opretstående kabinet, såsom kompressoren og køleren.
Opslagstidspunkt: 15. juli 2025 Visninger: