Placeringen af glaskageskabe i skrivebordet fra "bag kulisserne" til "foran bordet" er meget vigtig. I øjeblikket er det amerikanske marked hovedsageligt lodrette og store skabe med fokus på opbevaringsplads og køleeffektivitet. I boutique-bagerier, caféer eller hjemmemiljøer er der dog dukket glaskageskabe i skrivebordet op med egenskaber som "letvægt, høj værdi og tæt på".
For markedet er det ikke kun en "udstillingsscene" for kager, men også et "interaktivt medie" for kunder og produkter, og mere fleksible former til at tilpasse sig forskellige scener.
Den "ubegrænsede følelse" af glasmateriale
Fuldt gennemsigtigt glasdesign, 360° uhindret visning, gør det muligt at se kagens dekoration, farve og lagdeling med et enkelt blik, hvilket stimulerer kundernes købslyst.
Anti-dug hærdet glas forhindrer dug forårsaget af interne og eksterne temperaturforskelle, hvilket sikrer frit udsyn og forbedrer sikkerheden.
Lysforkælelse: Indbygget LED-varmlysstribe, der gendanner kagens farve og skaber en varm atmosfære, der kan sammenlignes med et "kagestudie".
Dobbelt beskyttelse af friskhed og smag
Dobbelt temperaturzone-design (kølet + stuetemperatur), som kan opbevare mousse, flødekage (0-8 °C) og brød og kiks ved stuetemperatur på samme tid for at imødekomme behovene i forskellige kategorier.
Konstant temperaturcirkulationssystem, vindhastigheden er blød, hvilket undgår udtørring af kagens overflade og forlænger smagsperioden.
Energibesparende og lav støj, lille kompressor + optimeret varmeafledningsdesign, der sparer strøm og reducerer støjinterferens.
Modulært design: “Transformere” i små rum
Fri kombination efter kagestørrelse, kompatibel med 6-tommer kage, cupcake, macaron og andre former, samtidig med aftagelig bag-/sideplade: nogle stilarter understøtter åben eller lukket skift, velegnet til spisesteder eller takeaway-emballage.
Det vigtige er at opretholde luftfugtigheden i skabet og låse fugtigheden inde, så flødekagen let tørrer.
Humanisering af detaljerne
Buehåndtag/magnetisk dør: nem at åbne og lukke, undgår manuel klemning og forbedrer betjeningsoplevelsen.
Skridsikker silikonepude i bunden: stabilt placeret for at forhindre kabinettet i at glide.
Bevægelige hjul (nogle modeller): Juster fleksibel position for at tilpasse sig midlertidige aktiviteter eller ændringer i displaylayoutet.
Hvad er værdien af et bordpladeglas-kageskab?
(1) Det primære produktdisplay med menuer, der skaber et visuelt fokus og øger enhedsprisen for kunderne.
(2) Desserttallerkener vises i kombination for at skabe en visuel fornemmelse af "eftermiddagste".
(3) Opbevaring og udstilling, der omdannes til et køkken, der er ansvarligt for udseendet og underholder gæster på en mere anstændig måde.
(4) Bærbarhed og flot udseende tiltrækker mobile kunder og bliver et effektivt værktøj til dræning på stedet.
Guide til at undgå huller i et kageskab: Hvordan vælger man et "virkelig brugervenligt" kageskab?
Der gives prioritet til blandingsteknologi med direkte køling + luftkøling for at undgå, at enkeltstående luftkøling får kagen til at tørre. Husk at kontrollere, om mellemrummet er ensartet, og om tætningslisten er blød, efter at døren er lukket, for at sikre, at klimaanlægget ikke lækker.
Vælg mainstream-modellen med en bredde på 60-120 cm afhængigt af bordpladens plads, og det anbefales at have en dybde på 50 cm eller derover for at undgå at støde ind i hinanden eller optage plads.
Kommercielle modeller skal være opmærksomme på fødevaregodkendelse af materialer (såsom SUS304 rustfrit stålforing), mens husholdningsmodeller kan fokusere på udseende og støjsvaghed.
Charmen ved det bordmonterede glaskageskab er, at det bryder stereotypen om "funktionelle møbler". Det er bagerens "andet visitkort", det sidste touch i rummet og den følelsesmæssige forbindelse mellem mennesker og mad. I en tid med "skønhed er retfærdighed" gør et kageskab med både design og praktisk anvendelighed enhver kage til en "hovedperson".
Det fremtidige kageskab på skrivebordet kan integrere smart touchskærm (visning af kageopskrift, varme), ultraviolet desinfektion og andre funktioner, så "visning" og "interaktion" er dybt integreret, hvilket er værd at se frem til!
Opslagstidspunkt: 19. marts 2025 Visninger: