Los gabinetes para pasteles vienen en diferentes modelos y especificaciones estándar. Para unVitrina para pasteles con estantes de 2 nivelesLos estantes son de altura ajustable y se fijan mediante cierres a presión. Además, deben contar con refrigeración. Para ello, es fundamental contar con un compresor de alto rendimiento, y la fábrica requiere un tiempo y un proceso específicos para su producción.
Nenwell declaró que, de febrero a marzo de 2025, la producción de la fábrica disminuyó. En ocasiones, no se producía ni una sola unidad al día, mientras que normalmente se producían alrededor de 20 unidades diarias. Debido a problemas arancelarios, el volumen de pedidos se redujo al 10%, en una fábrica de tamaño mediano a grande.
Cuando una fábrica produce un gabinete comercial para pasteles, necesita utilizar suficientes materiales y garantizar dimensiones precisas. De lo contrario, será difícil obtener las certificaciones de certificación posteriores. Las certificaciones comunes incluyen CE, CCC/UL, VDE, etc. Por ejemplo, se verifica si el contenido de níquel del acero inoxidable 304 cumple con la norma y si las especificaciones de la fuente de alimentación cumplen con los requisitos. Cada componente es fabricado en la fábrica.
En el taller de producción, encontrará diversos equipos de producción, principalmente en línea de montaje. Entre los más comunes se incluyen máquinas dobladoras, máquinas de moldeo por inyección, máquinas de corte, máquinas de soldadura láser, etc. Sin el equipo suficiente, es difícil completar la fabricación de un gabinete para pasteles con forma de arco.
Por supuesto, la fábrica no produce todos los componentes. Algunas piezas importantes, como compresores, condensadores, controladores de temperatura, etc., deben adquirirse por separado. La unidad externa del gabinete debe personalizarse según las especificaciones de tamaño de la fábrica. Posteriormente, los trabajadores la ensamblan con la ayuda de diversos equipos. El ensamblaje es una tarea importante. Debido a la compleja estructura del equipo, se requiere el ajuste manual de algunos detalles, como el pulido de los bordes después de la soldadura. El panel de vidrio se pega al cuerpo del gabinete y posteriormente se requiere la eliminación del pegamento.
Una vez finalizado el montaje de la vitrina para pasteles, esta debe someterse a diversas pruebas para garantizar que su rendimiento, seguridad y practicidad cumplan con los requisitos. Los principales tipos son los siguientes:
1. Pruebas de función
Compruebe si las funciones principales son normales, como si el sistema de refrigeración puede alcanzar la temperatura establecida (normalmente los pasteles deben almacenarse entre 2 y 10 ℃), si el control de temperatura es preciso, si el sistema de iluminación (como las luces LED) está encendido y la iluminación es uniforme, si la puerta de vidrio se abre y se cierra suavemente y si el sellado es bueno (para evitar fugas de aire frío).
2. Pruebas de seguridad
Verifique la seguridad eléctrica, por ejemplo, si el aislamiento del cable de alimentación cumple con la norma y si la conexión a tierra es fiable para evitar el riesgo de descarga eléctrica. Compruebe la estabilidad estructural del armario, por ejemplo, si la capacidad de carga de los estantes cumple con los requisitos de diseño (para evitar que los pasteles se caigan al colocarlos), si los bordes son lisos y sin rebabas (para evitar rayones) y si el vidrio templado cumple con las normas de seguridad.
3. Pruebas de estabilidad operativa
Haga funcionar el equipo de forma continua durante un tiempo prolongado (normalmente de 24 a 48 horas), observe si la temperatura permanece estable, si hay ruidos anormales y si los componentes, como el compresor, se sobrecalientan, lo que garantiza que sea menos probable que el equipo funcione mal durante el uso a largo plazo.
4. Inspección de apariencia y detalle
Verifique si hay rayones o pintura descascarada en la superficie del gabinete, si el vidrio está intacto sin grietas, si cada componente está firmemente instalado (por ejemplo, sin tornillos sueltos) y si la estética general cumple con los requisitos de exhibición.
Tenga en cuenta que estas pruebas pueden prevenir eficazmente posibles riesgos de seguridad del equipo y garantizar su uso normal en el futuro. En el caso de los gabinetes comerciales para pasteles de grado alimenticio, se deben realizar pruebas estrictas y estandarizadas, prestando atención a los detalles y a los procesos de fabricación.
Hora de publicación: 30-jul-2025 Vistas: