La temperatura de enfriamiento de las vitrinas de helados comerciales oscila entre -18 y 25 grados Celsius, lo que genera una gran cantidad de calor durante el proceso. Esto exige el diseño de ventiladores, orificios de disipación de calor, etc., para disiparlo. Los requisitos técnicos son muy exigentes, no solo para lograr una estética adecuada, sino también para evitar que se vea afectado su rendimiento.
Un sistema de disipación de calor adecuado puede prolongar la vida útil de la vitrina de helados, y componentes importantes como las placas de circuito y los termostatos no se dañan fácilmente a temperatura ambiente. Por el contrario, si la temperatura interna es demasiado alta, existen riesgos como incendios y el envejecimiento prematuro de las tuberías.
NW (empresa Nenwell) considera que una marca de calidad de vitrinas para helados comerciales requiere al menos tres métodos de disipación de calor: condensadores, ventiladores y orificios de ventilación. Según un análisis de mercado, el 100 % de los congeladores comerciales cuentan con sistemas de disipación de calor, y cada marca tiene su propio estilo de diseño.
¿Has notado que los orificios de disipación de calor en la fuente de alimentación, el compresor y el panel frontal tienen diferentes tamaños? Esto se debe a una investigación, diseño y pruebas rigurosas, entre otros pasos. Incluso el radio, el grosor, la curvatura y la forma de cada orificio deben diseñarse cuidadosamente.
La disipación de calor mediante condensador es la más común. Consiste en enrollar de 3 a 6 capas a través de un conducto muy delgado para dirigir el calor hacia el interior del tubo, y se instala en la parte inferior o exterior del congelador para disipar el calor. Su eficiencia es también la más alta. Este método se utiliza en congeladores personalizados, de alta gama y otros modelos.
Los ventiladores y las rejillas de ventilación son indispensables para disipar el calor. Para mejorar la eficiencia de la refrigeración, una buena disipación del calor es fundamental. Si la temperatura es demasiado alta, el rendimiento disminuirá entre un 30 % y un 40 %. Por lo tanto, en el centro comercial se pueden encontrar diversos estilos de diseño.
Precauciones para la disipación del calor en vitrinas comerciales para helados:
(1) Prestar atención a un ambiente ventilado y seco que favorezca la eliminación del calor.
(2) Al seleccionar una marca de vitrina comercial para helados, los defectos de diseño no relacionados con la marca y la mala calidad pueden afectar su rendimiento.
(3) Preste atención a la orientación de la colocación, trate de no bloquear el orificio de disipación de calor, una posición determinada alejada de la pared, o colóquelo hacia el extremo que sea favorable para la disipación de calor.
(4) Los congeladores múltiples deben mantenerse alejados de ambientes que generen calor excesivo, como estufas y luz solar directa. Por supuesto, en un entorno inadecuado, además de reducirse su vida útil, también aumentará su consumo de energía.
Después de su uso diario, es necesario limpiarlo y mantenerlo:
1. Después de más de un mes de uso, retire regularmente el aceite y el polvo de las aspas del ventilador.
2. El uso prolongado provocará que el orificio de disipación de calor se obstruya con polvo, por lo que se recomienda limpiarlo más de 3 veces al mes.
3. Revise periódicamente el estado de la sección del elemento interno y reemplácela o repárela a tiempo si hay alguna falla o rotura.
Lo anterior es el contenido importante de este número, desde el principio de disipación de calor, precauciones hasta técnicas de mantenimiento que compartimos. ¡Les deseo una vida feliz!
Fecha de publicación: 07-ene-2025 Vistas: