Fitur-fitur Etalase Gelato Roma

Roma adalah kota dengan jumlah wisatawan yang tinggi dari seluruh dunia, dan sejumlah besar wisatawan memiliki permintaan yang tinggi terhadap makanan khas lokal. Es krim, sebagai makanan penutup yang praktis dan representatif, telah menjadi pilihan yang sering dikonsumsi wisatawan, secara langsung mendorong penjualan dan mempertahankan tingkat yang tinggi sepanjang tahun. Musim puncak wisata dan musim panas adalah dua titik pertumbuhan penjualan utama. Di antara kota-kota tersebut, Roma, sebagai ibu kota Italia dan destinasi wisata internasional, memiliki volume penjualan tahunan rata-rata sebesar 80% dari es krim (Gelato), yang mempertahankan tingkat yang tinggi sepanjang tahun. Musim puncak wisata dan musim panas adalah dua titik pertumbuhan penjualan utama, di mana etalase Gelato memainkan peran penting.

Di musim panas, ketika suhu tinggi, permintaan es krim meningkat secara signifikan, dan penjualan mencapai puncaknya. Meskipun ada permintaan tertentu di musim dingin, permintaan secara keseluruhan akan lebih rendah daripada di musim panas. Masyarakat Italia sendiri memiliki penerimaan yang tinggi terhadap es krim, dan konsumsi harian penduduk setempat (seperti setelah makan dan waktu luang) merupakan basis penjualan yang stabil, yang tumpang tindih dengan konsumsi wisatawan.

Distribusi toko sangat padat, di kota tua, tempat wisata populer (seperti Colosseum, Plaza de España) terdapat banyak toko es krim, persaingan ketat tetapi dengan banyaknya pengunjung, penjualan toko tunggal seringkali tinggi, Gelato memiliki tingkat penetrasi yang tinggi di sektor katering dan ritel kelas atas, dan pada tahun 2023 jumlah toko Gelato global meningkat sebesar 20%.

Lemari es krim Italia memiliki karakteristik sebagai berikut:

Pemeliharaan suhu yang berkelanjutan dan stabil (biasanya antara-12°C dan-18° C)

Menggunakan bahan kaca transparan, dengan desain berlapis, tampilan yang kuat.

Dilengkapi dengan fungsi pengaturan kelembapan untuk mencegah permukaan es krim mengeras atau membeku karena kekeringan.

Sebagian besar aksesori internal dapat dilepas, sehingga mudah dibersihkan dan dirawat setiap hari, serta memenuhi standar kebersihan makanan.

Setelah melalui sertifikasi keamanan yang ketat, kami menggunakan bahan-bahan berkualitas pangan dan desain hemat energi.

Tampilannya selaras dengan karakteristik lokal, dengan fungsi yang dapat disesuaikan dan diperluas.

Persyaratan peralatan dan tren industri

Menurut laporan industri dan analisis pasar yang ada, pasar freezer es krim komersial global akan mencapai $10,11 miliar pada tahun 2023 dan diperkirakan akan meningkat menjadi $16,89 miliar pada tahun 2032, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 5,9%. Di antaranya, freezer es krim Italia, sebagai segmen kelas atas, menyumbang sekitar 15% -20%. Jika dihitung dari data tahun 2023, ukuran pasarnya sekitar 15,2-20 juta dolar AS.

Estimasi penjualan dan perbedaan regional

Italia, sebagai tempat kelahiran Gelato, mengekspor 89.900 ton peralatan es krim komersial pada tahun 2022, senilai 357 juta euro, di mana sekitar 60% adalah lemari es krim Italia, yang setara dengan penjualan sekitar 5.400 unit (diperkirakan dengan harga rata-rata peralatan 66.000 euro).

Pada tahun 2023, volume penjualan lemari es krim Italia di pasar Amerika Utara sekitar 8.000 unit, dan di kawasan Asia-Pasifik (tidak termasuk Tiongkok) sekitar 6.000 unit, yang sebagian besar terkonsentrasi di Jepang, Korea Selatan, dan negara-negara Asia Tenggara.

Terdampak oleh epidemi, penjualan global lemari es krim Italia pada tahun 2020 menurun sekitar 12% dibandingkan tahun sebelumnya, tetapi pulih dengan cepat setelah tahun 2021. Berdasarkan laporan industri dan data produsen, perkiraan penjualan global untuk tahun 2020-2025 adalah sebagai berikut (unit: Taiwan):

Data di atas bersumber dari internet dan hanya untuk referensi. Menurut Nenwell, merek-merek pendingin utama memiliki gaya desain unik mereka sendiri, menyediakan solusi dalam hal fungsionalitas, detail, dan berbagai aspek untuk menciptakan tampilan yang unik.