אם אתם מנהלים עסק בענף הקמעונאות או הקייטרינג, ייתכן שיש לכם יותר ממקרר מסחרי אחד הכוללמקרר עם דלת זכוכית, מקרר תצוגת עוגהמקרר תצוגה למעדניות, מקרר תצוגה לבשר,מקפיא תצוגת גלידהוכו'. הם יכולים לעזור לכם לשמור על טריותם ובמצב תקין של סוגי מזון ומשקאות שונים לאורך זמן. ייתכן שתשימו לב שתחזוקת מקררים היא אחד ההיבטים החשובים כשאתם מנהלים את העסק שלכם, אך בדרך כלל לא נלקחת ברצינות עד שהציוד לא יעבוד כראוי, מה שעלול לגרום לכם לא רק לשלם חשבון יקר עבור הבעיה הגרועה ביותר, אלא גם לסבול מאובדן נזקי מזון.
החלק החיוני ביותר בתחזוקת מערכת הקירור הוא לבדוק ולנקות את סלילי המעבה באופן שגרתי. יש לעשות זאת לפחות פעם בשנה אם רוצים להאריך את חיי הציוד שלכם לאורך זמן. תחזוקת יחידת העיבוי תעזור ליחידת הקירור שלכם להחזיק מעמד זמן רב יותר. ניקוי ותחזוקה קבועים של המעבה חוסכים כסף רב בשיפוץ או ברכישת יחידה חדשה. המקרר יעבוד ביעילות נמוכה יותר כאשר סלילי המעבה מתלכלכים ומאובקים, וביצועי הקירור יתחילו לרדת בהדרגה, מה שבסופו של דבר יקצר את חיי היחידה. לכן, ניקוי שגרתי יכול לעזור לציוד שלכם להימנע מבעיה זו, והוא לא ייקח לכם הרבה זמן להשלים.
איך לנקות את סלילי הקונדנסר שלך?
הנה כמה טיפים שכדאי לכם לנקות את סלילי הקונדנסר שלכם. על ידי לימוד שיטות אלו, תעזרו למקרר שלכם לשפר את יעילות הפעולה שלו ולהאריך את תוחלת החיים שלו, בנוסף, זה יכול גם לעזור לכם לחסוך כסף וזמן בתחזוקת מקררים.
1. כבו את המקרר
הקפידו לכבות את המקרר לפני שאתם מתחילים לנקות את סלילי המעבה. הרחיקו את יחידת הקירור מהקיר כדי לשמור על מרווח פעולה מספק מסביב, ולאחר מכן נתקו אותה ממקור החשמל. אם לא תנתקו את החשמל, אתם עלולים להיתחשמל.
2. גלה היכן נמצא סליל הקונדנסר
עליך לברר היכן נמצאת יחידת העיבוי לפני שתוכל להתחיל לנקות את סלילי המעבה והמאוורר. ברגע שתדע היכן היא נמצאת, קל לגשת אליה לפני שתסיר את הגריל הקדמי.
3. שאבו את הסליל והמאוורר
השתמשו בשואב אבק עם מברשת כדי לשאוב בזהירות את האבק, הלכלוך או הסיבים מסלילי הנחושת, מכיוון שנוזל הקירור עלול לדלוף מהסלילים. אם תעשו את עבודתכם ברשלנות ותגרמו נזק לסלילים, זה כנראה יגרום לכם לחשבון יקר עבור תיקון כבד, לכן עליכם להיות סבלניים ולהקדיש זמן לביצוע עבודה זו. אנו ממליצים לכם להשתמש בשואב אבק עם ראש מברשת רך, שלא יפגע בסלילים. ואל תשכחו את המאוורר שגם אותו צריך להיות מנוקה. המאוורר יכול לעבוד כראוי אם שומרים עליו נקי תמיד, האוויר ינוע בצורה חלקה יותר על פני הסלילים, וזה ישמור על ביצועי הקירור במצב טוב תמיד. מומלץ לשאוב את המאוורר בעדינות ובתהליך עקבי, על ידי כך, כל לכלוך ואבק שקשה יותר לנקות יוכלו להיפטר מהם.
4. נקו את האבק והלכלוך העקשניים
לאחר שאיבתם את הסלילים והמאוורר, השתמשו במברשת קרצוף כדי להסיר בעדינות את האבק והלכלוך הנותרים שכמעט ולא הוסרו בעת שאיבת האבק. הקפידו לנקוט משנה זהירות בעת ניקוי אבק ולכלוך בעזרת המברשת. לאחר שהסרתם את האבק והלכלוך הנותרים מסלילי המעבה והמאוורר, אנו מציעים להסיר את החלקים האחרים של המקרר, מה שיכול לסייע במניעת אבק והתלכלוך מחלקים חשובים אחרים במקרר.
5. החזירו את המקרר למקומו וחברו אותו לחשמל
לאחר ניקוי יחידת הקונדנסינג שלכם, תוכלו להחזיר את המקרר למקומו המקורי ולחבר אותו לשקע החשמל. היזהרו למנוע נזק חשמלי בעת החזרת היחידה לאחור לקיר. כפי שצוין לעיל, תהליך התחזוקה הזה יכול להתבצע במהירות רבה ואינו עולה לכם הרבה כסף. ודאו שאתם מבצעים את אותה העבודה כל 12 חודשים, וסמנו את התאריך בלוח השנה שלכם. בצעו עבודה זו כשגרה שתעזור לשמור על הציוד שלכם במצב תקין ולהאריך את תוחלת החיים שלו.
קרא פוסטים אחרים
מהי מערכת הפשרה במקרר מסחרי?
אנשים רבים שמעו אי פעם על המונח "הפשרה" בעת שימוש במקרר מסחרי. אם השתמשתם במקרר או במקפיא שלכם במשך זמן מה...
עקרון הפעולה של מערכת קירור - איך זה עובד?
מקררים נמצאים בשימוש נרחב עבור יישומים ביתיים ומסחריים כדי לסייע באחסון ושמירה על טריות מזון לאורך זמן, ולמנוע קלקול...
כיצד למנוע ממקררים מסחריים שלך להתחמם יתר על המידה...
מקררים מסחריים הם מכשירי חשמל וכלים חיוניים של חנויות קמעונאיות ומסעדות רבות, לאחסון מגוון רחב של מוצרים שונים ...
המוצרים שלנו
מוצרים ופתרונות למקררים ומקפיאים
מכונת מתקן משקאות מקוררים מסחרית
עם עיצוב מדהים וכמה תכונות יוצאות דופן, זהו פתרון נהדר עבור מסעדות, חנויות נוחות, בתי קפה ודוכני מזון כדי לשרת את ...
מקררים ממותגים בהתאמה אישית לקידום בירה באדוויזר
באדוויזר הוא מותג בירה אמריקאי מפורסם, אשר נוסד לראשונה בשנת 1876 על ידי אנהויזר-בוש. כיום, לבאדוויזר יש פעילות משמעותית...
מקפיאי גלידה עבור Haagen-Dazs ומותגים מפורסמים אחרים
גלידה היא מאכל אהוב ופופולרי בקרב אנשים מקבוצות גיל שונות, ולכן היא נחשבת בדרך כלל לאחד הפריטים הרווחיים העיקריים עבור קמעונאות ו...
זמן פרסום: 24 ביולי 2021 צפיות: