מהי מערכת הפשרה במקרר מסחרי?

אנשים רבים שמעו אי פעם את המונח "הפשרה" כאשר משתמשים ב-מקרר מסחריאם השתמשתם במקרר או במקפיא שלכם זמן מה, עם הזמן, תשימו לב להצטברות שכבות קרח עבות וכפור בארון. אם לא נסיר את הכפור והקרח באופן מיידי, הדבר יפעיל עומס על המאייד ובסופו של דבר יפחית את יעילות וביצועי הקירור. הטמפרטורות הפנימיות עלולות להיות חריגות ולקלקל את המזון המאוחסן במקפיא. בנוסף, מערכת הקירור תצרוך יותר חשמל כאשר היא פועלת במרץ. כדי לשמור על יעילות ואמינות המקרר שלכם, יש צורך לבצע הליך הפשרה באופן שגרתי בציוד הקירור שלכם.

הצטברות של כפור במקפיא נגרמת בעיקר מלחות באוויר החם הנכנס למקפיא עם האוויר הקר בתוך המקפיא, הפריטים המאוחסנים והרכיבים הפנימיים שבתוכו. אדי המים קופאים מיד והופכים לכפור, ועם הזמן הם מצטברים בהדרגה כשכבות קרח עבות. אוורור תקין מופרע על ידי הכפור והקרח, הטמפרטורות אינן מתפזרות באופן שווה, וטמפרטורות גבוהות או נמוכות מדי עלולות לגרום בקלות להרס המזון.

מקררים מסחריים כולליםמקרר עם דלת זכוכיתמקפיא עם אי תצוגה, מקרר לתצוגת עוגות, מקרר לתצוגת מעדנייה,מקפיא תצוגת גלידהוכו'. הם נמצאים בשימוש יומיומי והדלתות נפתחות ונסגרות לעתים קרובות, אוויר חם מכניס לחות מבחוץ ומתעבה, מה שיגרום להצטברות כפור וקרח. על מנת למזער את הסיכוי לעיבוי, נסו לא להשאיר את הדלת פתוחה זמן רב מדי, או לפתוח ולסגור את הדלת לעתים קרובות. אל תשימו שאריות חמות במקרר לאחר שהן התקררו, מכיוון שהאוכל החם הבא במגע עם הטמפרטורה הפנימית עלול גם הוא לגרום לעיבוי. אם אטם הדלת אינו אטום כראוי, אוויר חם מבחוץ ידלוף לתוך הארון גם כשהדלת סגורה. נקו את האטם מעת לעת ובדקו אם הוא סדוק או נוקשה, והחליפו אותו במידת הצורך.

כשאתם רוכשים ציוד קירור, ייתכן שתשימו לב שהוא מגיע בדרך כלל עם הפשרה אוטומטית וידנית כאפשרויות. דגמים עם הפשרה אוטומטית מועילים מאוד למשתמשים כדי לפשט את עבודת התחזוקה שלהם, וגם לשמור על הציוד פועל ביעילות. לפעמים, מקפיא עם תכונת הפשרה אוטומטית נקרא גם מקפיא ללא כפור. לכן, ישנם יתרונות וחסרונות למקררים עם הפשרה אוטומטית וידנית. כדי לעזור לכם לקבל את ההחלטה הנכונה ברכישת נכס, הנה כמה תיאורים של מערכות הפשרה וכיצד הן פועלות.

מערכת הפשרה אוטומטית

מנגנון ההפשרה האוטומטי המובנה במקרר או במקפיא נועד להסיר באופן אוטומטי וקבוע כפור כדי למנוע הצטברות קרח בארון. הוא כולל גופי חימום ומאוורר על המדחס, והוא מתחיל לפעול כדי לחמם את הטמפרטורה מעת לעת כדי להמיס את הכפור והקרח שהצטברו ביחידה, והמים מתנקזים למיכל המותקן בחלק העליון של יחידת הדחיסה, ולבסוף מתאדים על ידי חום המדחס.

מערכת הפשרה ידנית

מקרר או מקפיא ללא פונקציית הפשרה ידנית דורשים הפשרה ידנית. משמעות הדבר היא שתצטרכו לבצע יותר משימות כדי לסיים את זה. ראשית, עליכם להוציא את כל המזונות מהארון, ולאחר מכן לכבות את המכשיר כדי להפסיק את פעולתו ולהמיס את הכפור והקרח שהצטבר. בהפשרה ידנית, עליכם לבצע את ההליך הנ"ל מעת לעת, אחרת שכבת הקרח תהפוך עבה יותר ויותר, מה שמפחית את יעילות העבודה והביצועים של הציוד.

יתרונות וחסרונות של הפשרה אוטומטית והפשרה ידנית

מערכת הפשרה	יתרונות	חסרונות
הפשרה אוטומטית	היתרון העיקרי של מערכת ההפשרה האוטומטית הוא קלות התחזוקה והפחותה. מכיוון שהיא אינה דורשת זמן ומאמץ להפשרה וניקוי כמו מערכת הפשרה ידנית. תצטרכו לתחזק את היחידה רק פעם בשנה. יתר על כן, מכיוון שאין הצטברות קרח בתאי האחסון, יהיה יותר מקום פנוי לאחסון המזון שלכם.	מכיוון שיש התקן הפשרה אוטומטי הכלול במקרר או במקפיא, הרכישה שלו תעלה יותר. בנוסף, תצטרכו לשלם יותר חשבונות חשמל, מכיוון שמערכת הפשרה זו זקוקה לחשמל כדי לשמור על המערכת פועלת להסרת כפור וקרח בארונות. לא רק זאת, מערכת ההפשרה האוטומטית משמיעה יותר רעש כשהיא פועלת.
הפשרה ידנית	ללא התקן הפשרה אוטומטית, מקרר או מקפיא עם הפשרה ידנית עולים פחות כסף ברכישה, וכל מה שצריך לעשות הוא להפשיר את היחידה באופן ידני, כך שהיא לא צריכה לצרוך יותר חשמל מאשר מערכת הפשרה אוטומטית, כך שסוג זה של יחידת קירור עדיין פופולרי בזכות האפשרויות הכלכליות. לא רק זאת, ללא גופי חימום, הטמפרטורה יכולה להיות עקבית יותר.	ללא גוף החימום שיימס, הקרח מצטבר והופך סמיך יותר ויותר, עליכם לכבות את המכשיר ולהמתין עד שהקרח יימס באופן טבעי בטמפרטורת החדר. הפשרת יחידת הקירור שלכם דורשת יותר זמן ומאמץ. עליכם להסיר חלק מהקרח בעזרת מגרד מהארון, ולנקות את המים המומסים בתחתית בעזרת מגבת או ספוג.

למרות שמערכת הפשרה אוטומטית מיושמת בדרך כלל בציוד קירור, הפשרה ידנית עדיין זמינה בשוק, לכן עדיף לוודא עם הספק ולראות איזו מערכת הפשרה מגיעה עם הדגם שלכם. תוכלו לבחור מבין שני הסוגים הללו בהתאם לצרכים שלכם. לתחזוקה קלה ופשוטה יותר, תוכלו להשיג דגם עם מערכת הפשרה אוטומטית, ועבור עלות נמוכה יותר וצריכת חשמל נמוכה יותר, תוכלו לבחור דגם עם מערכת הפשרה ידנית.