ຂໍ້ດີຂອງຕູ້ສະແດງເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍຊັ້ນທີ່ສາມາດປັບໄດ້ແມ່ນຫຍັງ?

ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮ້ານສະດວກຊື້ ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຕູ້ວາງສະແດງເຄື່ອງດື່ມໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ດ້ວຍຄວາມກ້າວໜ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ, ຄຸນສົມບັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຂ້າເຊື້ອ, ການຮັກສາຄວາມສົດ, ແລະ ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ - ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍລະດັບ" - ເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ກາຍເປັນອົງປະກອບການອອກແບບມາດຕະຖານ. ແຕ່ທ່ານເຄີຍຄິດບໍ່ວ່າ: ການອອກແບບນີ້ເປັນພຽງ "ສິ່ງຂອງທີ່ໜ້າຮັກ" ແທ້ໆບໍ?

ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນຫຼາຍກວ່ານັ້ນອີກ. ຕັ້ງແຕ່ການເພີ່ມປະສິດທິພາບພື້ນທີ່ໃນສະຖານທີ່ການຄ້າຈົນເຖິງການສະເໜີວິທີແກ້ໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນສະພາບແວດລ້ອມໃນເຮືອນ, ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການສະແດງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍລະດັບແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍກວ່າທີ່ພວກເຮົາອາດຈະຈິນຕະນາການ. ມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະແຍກຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ເຫຼົ່ານີ້ອອກເປັນສາມມິຕິຄື: ການນຳໃຊ້ພື້ນທີ່, ການປັບຕົວຂອງສະຖານະການ, ແລະ ການປັບປຸງປະສົບການ.

I. ການໃຊ້ພື້ນທີ່ໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດ: ບອກລາ “ຂວດໃຫຍ່ບໍ່ພໍດີ, ຂວດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງ”

ຜູ້ໃດກໍຕາມທີ່ເຄີຍໃຊ້ຊັ້ນວາງຄົງທີ່ຮູ້ດີວ່າບັນຫາແມ່ນ: ຂວດນ້ຳອັດລົມ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດວາງໄດ້, ບັງຄັບໃຫ້ທ່ານຕ້ອງອຽງພວກມັນ - ໃຊ້ພື້ນທີ່ ແລະ ສ່ຽງຕໍ່ການຮົ່ວໄຫຼ. ຂວດນ້ຳແຮ່ທາດ ຫຼື ນ້ຳອັດລົມຂະໜາດນ້ອຍຈະຕົກຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງທີ່ສູງເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ເສຍພື້ນທີ່ດ້ານເທິງ ແລະ ຕ້ອງການແຜ່ນກັ້ນເພີ່ມເຕີມ.

ຫຼັກຂອງການອອກແບບທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍລະດັບແມ່ນ "ການປັບຂະໜາດໃຫ້ເໝາະສົມ" - ການປັບໄລຍະຫ່າງຂອງຊັ້ນວາງໄດ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນໂດຍອີງໃສ່ຂະໜາດເຄື່ອງດື່ມ: ສຳລັບຂວດໃຫຍ່, ໃຫ້ຂະຫຍາຍຊ່ອງຫວ່າງຂອງຊັ້ນວາງໃຫ້ກວ້າງຂຶ້ນເພື່ອວາງຊ້ອນກັນໃນແນວຕັ້ງໂດຍບໍ່ເສຍພື້ນທີ່; ສຳລັບຂວດນ້ອຍ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມກະປ໋ອງ, ໃຫ້ຫຼຸດໄລຍະຫ່າງລົງເພື່ອເພີ່ມຊັ້ນວາງສະແດງເພີ່ມເຕີມ 1-2 ຊັ້ນ. ເອົາຕູ້ວາງສະແດງຮ້ານສະດວກຊື້ທີ່ມີຄວາມສູງ 1.2 ແມັດທົ່ວໄປ: ຊັ້ນວາງຄົງທີ່ມັກຈະບັນຈຸໄດ້ພຽງແຕ່ 3-4 ຊັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ການອອກແບບທີ່ສາມາດປັບໄດ້ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ເຖິງ 5-6 ຊັ້ນ, ເພີ່ມການໃຊ້ພື້ນທີ່ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 30%.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ມັນແກ້ໄຂບັນຫາການວາງສະແດງ “ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຮູບຮ່າງແປກໆ”. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ຖັງນ້ຳເຊື່ອມໝາກໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ຂວດນ້ຳເຊື່ອມຂະໜາດນ້ອຍຈາກຮ້ານຊາໄຂ່ມຸກ, ຫຼື ນົມຂວດ ແລະ ເມັດກາເຟກະປ໋ອງຈາກຮ້ານກາເຟ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຂະໜາດແຕກຕ່າງກັນສາມາດຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍໃນຊັ້ນວາງສະແດງດຽວກັນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງມືເກັບຮັກສາຫຼາຍຢ່າງ, ຫຼຸດຜ່ອນພື້ນທີ່ທີ່ເສຍໄປຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

II. ເຫດຜົນການສະແດງທີ່ຊັດເຈນກວ່າ: ການຫຼຸດຜ່ອນ “ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຕັດສິນໃຈ” ສຳລັບການຄັດເລືອກ/ການເຂົ້າເຖິງ

ໃນສະພາບແວດລ້ອມທາງການຄ້າ, “ການສະແດງທີ່ມີປະສິດທິພາບ = ການຊ່ວຍເຫຼືອການຂາຍທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ”; ໃນສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນ, “ການສະແດງທີ່ມີປະສິດທິພາບ = ບໍ່ຕ້ອງການການຄົ້ນຫາ.” ການອອກແບບທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍຊັ້ນບັນລຸເປົ້າໝາຍນີ້ໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.

ສະຖານທີ່ການຄ້າ (ຮ້ານສະດວກຊື້, ຊຸບເປີມາເກັດ, ຮ້ານຊາໄຂ່ມຸກ): ຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ການວາງແຜນການສະແດງໂດຍອີງໃສ່ "ຄວາມສຳຄັນຂອງການຂາຍ" ແລະ "ການຈັດປະເພດສິນຄ້າ". ຕົວຢ່າງ, ວາງເຄື່ອງດື່ມອັດລົມທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນລະດັບສາຍຕາ (ຈຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ), ຊາພິເສດ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຢູ່ເທິງຊັ້ນເທິງ, ແລະ ສິນຄ້າໂປຣໂມຊັນຢູ່ເທິງຊັ້ນລຸ່ມ. ທ່ານຍັງສາມາດຈັດລະບຽບຕາມປະເພດເຄື່ອງດື່ມ - ກະປ໋ອງຢູ່ໃນລະດັບໜຶ່ງ, ຂວດຢູ່ໃນລະດັບໜຶ່ງ, ກ່ອງຢູ່ໃນຊັ້ນທີສາມ - ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດຊອກຫາເປົ້າໝາຍຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ທັນທີ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຊື້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຍອດຂາຍເຄື່ອງດື່ມໃນຕູ້ສະແດງທີ່ມີເຫດຜົນການຈັດລຽງທີ່ຊັດເຈນສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 20% ເມື່ອທຽບກັບການວາງສະແດງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ. ຕົວຢ່າງ, ໃນຕູ້ເຢັນ: ວາງນ້ຳແຮ່ທາດ ແລະ ນ້ຳອັດລົມທີ່ດື່ມເລື້ອຍໆຢູ່ເທິງຊັ້ນເທິງ, ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ນົມຢູ່ໃນຊັ້ນກາງ, ແລະ ເບຍ ແລະ ເຫຼົ້າແວງຢູ່ໃນຊັ້ນລຸ່ມ. ໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນແປງຕາມລະດູການ, ປັບຊັ້ນວາງ - ຍ້າຍຂວດຊາເຢັນຂະໜາດໃຫຍ່ໄປຊັ້ນເທິງໃນລະດູຮ້ອນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນກະປ໋ອງໄປຊັ້ນລຸ່ມໃນລະດູໜາວ. ບໍ່ຕ້ອງຄົ້ນຫາຜ່ານຕູ້ເຢັນທັງໝົດເພື່ອຊອກຫາເຄື່ອງດື່ມອີກຕໍ່ໄປ; ປະສົບການການດຶງເອົາເຄື່ອງດື່ມຄືນຈະຖືກຍົກລະດັບທັນທີ.

III. ການປັບຕົວໃນສະຖານະການສູງສຸດ: ດີກວ່າທັງໃນສະພາບແວດລ້ອມທາງການຄ້າ ແລະ ທີ່ຢູ່ອາໄສ

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງຈໍສະແດງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍຊັ້ນແມ່ນ "ຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວໄດ້ທົ່ວໄປ" ຂອງພວກມັນ - ພວກມັນເຂົ້າກັບທັງພື້ນທີ່ການຄ້າທີ່ມີການຈະລາຈອນສູງ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມໃນເຮືອນທີ່ປ່ຽນແປງຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.

ການປັບຕົວເຂົ້າກັບ “ຄວາມຕ້ອງການແບບໄດນາມິກ” ໃນສະພາບແວດລ້ອມທາງການຄ້າ: ຮ້ານສະດວກຊື້ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍປັບຕົວເລືອກເຄື່ອງດື່ມຕາມລະດູການ ຫຼື ສຳລັບວັນພັກ (ເຊັ່ນ: ການເພີ່ມກະແລ້ມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເຢັນໃນລະດູຮ້ອນ, ໂກໂກ້ຮ້ອນ ແລະ ໂຈັກກະປ໋ອງໃນລະດູໜາວ). ຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕັ້ງຄ່າການສະແດງຄືນໃໝ່ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນໜ່ວຍທັງໝົດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດຳເນີນງານ. ສຳລັບຮ້ານຊາໄຂ່ມຸກ ແລະ ຮ້ານກາເຟ, ສ່ວນປະກອບພັດທະນາໄປຕາມການເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນໃໝ່ (ເຊັ່ນ: ການເພີ່ມລົດຊາດນ້ຳເຊື່ອມ ຫຼື ແຢມໃໝ່). ຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດປັບໄດ້ສາມາດຮອງຮັບຂະໜາດສ່ວນປະກອບໃໝ່ໄດ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນ, ປ້ອງກັນສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຂອງ “ການຊື້ສ່ວນປະກອບໂດຍບໍ່ມີບ່ອນເກັບມ້ຽນ.”

ການປັບຕົວເຂົ້າກັບ “ຄວາມຕ້ອງການສ່ວນຕົວ” ໃນການຕັ້ງຄ່າເຮືອນ: ຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມໃນເຮືອນພັດທະນາໄປຕາມການປ່ຽນແປງຂອງຄົວເຮືອນ (ເຊັ່ນ: ການເພີ່ມນົມຜົງ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ສຳລັບເດັກນ້ອຍຫຼັງຈາກມີລູກ, ຫຼື ການເກັບຮັກສາເບຍ ແລະ ເຫຼົ້າແວງສຳລັບແຂກ). ຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດປັບໄດ້ປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້. ນອກເໜືອໄປຈາກການເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມ, ພວກມັນຮັບໃຊ້ຫຼາຍຈຸດປະສົງ: ເກັບເຄື່ອງດື່ມທຸກໆມື້, ຫຼຸດຊັ້ນວາງລົງສຳລັບກ່ອງຂອງຂວັນວັນພັກ, ຫຼື ຍົກຊັ້ນວາງສຳລັບອາຫານວ່າງ ແລະ ສິ່ງຂອງຕ່າງໆໃນຊ່ວງເວລາພັກວຽກ - ເພີ່ມຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ມູນຄ່າສູງສຸດ. ອັນທີສີ່, ການບຳລຸງຮັກສາທີ່ງ່າຍດາຍ: ຄຸນນະພາບໃນລາຍລະອຽດ ຊັ້ນວາງຄົງທີ່ສະເໜີໃຫ້ຄວາມທ້າທາຍໃນການທຳຄວາມສະອາດ - ຊ່ອງຫວ່າງທີ່ແໜ້ນໜາດັກຈັບຝຸ່ນ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອເຄື່ອງດື່ມ. ຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດປັບໄດ້ກຳຈັດບັນຫານີ້ດ້ວຍແຜງທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ ແລະ ພື້ນຜິວທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ.

IV. ການບຳລຸງຮັກສາ ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດທີ່ງ່າຍດາຍ: ບ່ອນທີ່ລາຍລະອຽດກຳນົດຄຸນນະພາບ

ສິ່ງທີ່ມັກພົບເລື້ອຍກັບຊັ້ນວາງຄົງທີ່ຄື “ການເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ຍາກ” - ຊັ້ນວາງ ແລະ ກອບທີ່ຕິດຕັ້ງຢ່າງແໜ້ນໜາຈະດັກຈັບຝຸ່ນ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງເຄື່ອງດື່ມໄວ້ໃນຮອຍແຕກ. ການຮົ່ວໄຫຼຈະກາຍເປັນບັນຫາໂດຍສະເພາະເມື່ອຂອງແຫຼວໄຫຼຜ່ານຊັ້ນວາງລົງສູ່ຊັ້ນລຸ່ມ.

ຊັ້ນວາງສະແດງສິນຄ້າຫຼາຍຊັ້ນທີ່ສາມາດປັບໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ ຫຼື ປີ້ນກັບກັນໄດ້. ສຳລັບການທຳຄວາມສະອາດ, ພຽງແຕ່ຖອດຊັ້ນວາງອອກເພື່ອລ້າງ ຫຼື ເຊັດອອກໄດ້ງ່າຍ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີການຮົ່ວໄຫຼ, ໃຫ້ເອົາຊັ້ນວາງທີ່ມີບັນຫາອອກຢ່າງໄວວາເພື່ອທຳຄວາມສະອາດ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮອຍເປື້ອນເຈາະເຂົ້າໄປໃນພາຍໃນຊັ້ນວາງ. ສຳລັບສະຖານທີ່ທາງການຄ້າ, ຊັ້ນວາງສະແດງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະອາດ ແລະ ເປັນລະບຽບຊ່ວຍເພີ່ມພາບລັກຂອງຍີ່ຫໍ້; ສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນເຮືອນ, ການອອກແບບທີ່ງ່າຍຕໍ່ການທຳຄວາມສະອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນວຽກບ້ານ - ເປັນທາງອອກທີ່ທຸກຄົນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ.

V. ການປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນການລົງທຶນຊ້ຳໆ ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທາງການຄ້າ ຫຼື ເຮືອນ, ຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມບໍ່ເຄີຍຄົງທີ່. ຊັ້ນວາງສະແດງ/ເກັບມ້ຽນແບບຄົງທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ຄືນທັງໝົດເມື່ອຄວາມຕ້ອງການປ່ຽນແປງ - ເຊັ່ນ: ການເພີ່ມເຄື່ອງດື່ມຂະໜາດໃຫຍ່ໃນສະຖານທີ່ທາງການຄ້າ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມພິເສດໃນເຮືອນ - ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການລົງທຶນທີ່ຊ້ຳຊ້ອນ.

ການອອກແບບທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍຊັ້ນສະເໜີໃຫ້ "ຊັ້ນວາງດຽວ, ການນຳໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງ": ພື້ນທີ່ການຄ້າສາມາດສະແດງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຂະໜາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນອຸປະກອນເລື້ອຍໆ; ໃນການຕັ້ງຄ່າເຮືອນ, ມັນປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການເກັບຮັກສາທີ່ພັດທະນາ - ຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມໜ້ອຍທີ່ສຸດໃນຊ່ວງຊີວິດໂສດຈົນເຖິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຼາກຫຼາຍຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນຄອບຄົວ - ທັງໝົດນີ້ຕອບສະໜອງໄດ້ໂດຍຊັ້ນວາງດຽວ. ໃນໄລຍະຍາວ, ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການສະແດງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍຊັ້ນອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນການປັບແຕ່ງງ່າຍໆຕໍ່ "ຄວາມສູງຂອງຊັ້ນວາງ," ແຕ່ພວກມັນສະແດງເຖິງຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ຊັດເຈນກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ໃຊ້ - ແກ້ໄຂຈຸດເຈັບປວດຫຼັກເຊັ່ນ: ພື້ນທີ່ເສຍ, ການສະແດງທີ່ວຸ້ນວາຍ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະຄວາມຕ້ອງການທີ່ປ່ຽນແປງ. ສຳລັບທຸລະກິດ, ມັນເປັນ "ເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບ" ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການຂາຍແລະລາຍຮັບ. ສຳລັບຄົວເຮືອນ, ມັນເປັນ 'ຕົວຊ່ວຍ' ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດລະບຽບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານເລືອກຊັ້ນວາງສະແດງ/ເກັບມ້ຽນເຄື່ອງດື່ມ, ໃຫ້ພິຈາລະນາສິ່ງນີ້: ບໍ່ວ່າຈະເປັນທຸລະກິດຫຼືເຮືອນ, ຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມບໍ່ເຄີຍຄົງທີ່. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຊັ້ນວາງສະແດງ/ເກັບມ້ຽນຊັ້ນວາງຄົງທີ່, ການປ່ຽນແປງຄວາມຕ້ອງການໃດໆ - ເຊັ່ນການເພີ່ມເຄື່ອງດື່ມຂະໜາດໃຫຍ່ໃນສະຖານທີ່ການຄ້າຫຼືເຄື່ອງດື່ມພິເສດຢູ່ເຮືອນ - ບັງຄັບໃຫ້ທ່ານຊື້ຊັ້ນວາງໃໝ່, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຊ້ຳຊ້ອນ. ການອອກແບບທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍຊັ້ນສະໜອງ "ຊັ້ນວາງດຽວ, ການນຳໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງ": ໃນເຊີງການຄ້າ, ສາມາດວາງສະແດງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຂະໜາດຫຼາກຫຼາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນອຸປະກອນເລື້ອຍໆ; ຜູ້ໃຊ້ຢູ່ເຮືອນສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານການເກັບຮັກສາທີ່ພັດທະນາຢູ່ສະເໝີ - ຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມໜ້ອຍທີ່ສຸດໃນຖານະຄົນດຽວຈົນເຖິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຼາກຫຼາຍຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນຄອບຄົວ - ທັງໝົດນີ້ຕອບສະໜອງໄດ້ດ້ວຍຊັ້ນວາງດຽວ. ໃນໄລຍະຍາວ, ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄດ້ຫຼາຍ. ຊັ້ນວາງສະແດງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼາຍຊັ້ນອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນການປັບແຕ່ງງ່າຍໆໃຫ້ກັບ "ຄວາມສູງຂອງຊັ້ນວາງ"

ສຳລັບທຸລະກິດ, ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເພີ່ມຍອດຂາຍຕໍ່ຕາລາງຟຸດ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບ; ສຳລັບຄົວເຮືອນ, ມັນເປັນຕົວຊ່ວຍທີ່ປົດລັອກອິດສະລະພາບໃນການເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມ. ຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານເລືອກຊັ້ນວາງສະແດງເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ໜ່ວຍເກັບມ້ຽນ, ຢ່າພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ຮູບລັກສະນະ - ລາຍລະອຽດ "ຫຼາຍຊັ້ນທີ່ສາມາດປັບໄດ້" ແມ່ນ "ໂບນັດທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງ" ທີ່ແທ້ຈິງ.