Kommersiella glasskåp med dörraravser displayskåp för drycker, alkoholhaltiga drycker etc. Med en design med glasdörrar ses de vanligtvis i köpcentra, stormarknader, närbutiker etc. Volymmässigt delas de in i skåp med en dörr och flerdörrar. Skåp med flera dörrar har stor volym och brett utrymme, vilket kan rymma mer matförvaring. Dessa upprättstående skåp använder luftkyld kylning, vilket kan förhindra frost- och isbildning inuti skåpet. Temperaturen ligger runt 2–8 °C året runt.
Följande är en tolkning av de viktiga delarna av kommersiella skåp med glasdörrar:
Defläktsystemhänvisar till ett verktyg som använder en fläkt som det centrala värmeavlednings- eller kylsystemet. Dess arbetslogik skiljer sig från traditionella direktkylande kylskåp. Fläkten skapar en forcerad luftcirkulation inuti kylskåpet, vilket accelererar flödet och fördelningen av kall luft i skåpet, minskar temperaturskillnaden i olika områden och gör kylningen mer jämn.
De flesta upprättstående kylskåp är luftkylda eller en kombination av luftkylda och direktkylda kylskåp. De använder fläkten för att driva cirkulationen av kall luft och kräver ingen manuell avfrostning (fläkten blåser frosten på förångaren för att smälta och avleda den). Kombinationstypen kombinerar fördelarna med snabb kylning med direktkylning och jämn värmeavledning från fläkten.
Fördelarna är uppenbara. Kyleffektiviteten är relativt hög och temperaturstabiliteten är god. Den är lämplig för förvaring av temperaturkänsliga ingredienser och kan minska besväret med manuell upptining.
Det bör noteras att fläkten kan ge upphov till ett visst ljud, och på grund av luftcirkulationen är ingredienserna benägna att torka ut på grund av vattenförlust. Vanligtvis behöver den användas tillsammans med en fuktbevarande låda.
Deupprättstående skåphjulär små rullande komponenter installerade längst ner på utrustningen. Deras huvudsakliga funktion är att underlätta kylskåpets rörelse och positionsjustering. Deras design tar vanligtvis hänsyn till bärförmågan, som måste matcha kylskåpets egen vikt för att säkerställa stabilitet och att det inte skakar under förflyttning. De är utrustade med en bromsfunktion (t.ex. en bromsanordning) som kan låsas efter placering för att förhindra oavsiktlig glidning och säkerställa säker användning.
När det gäller material används oftast slitstarkt och korrosionsbeständigt gummi, vilket inte bara kan minska slitaget på golvet utan också anpassa sig till fuktiga miljöer som kök och förlänga livslängden. Strukturellt kombineras det vanligtvis med stödkomponenterna i botten av det upprättstående skåpet, med hänsyn till både bekvämligheten vid förflyttning och stabilitet vid placering.
Deupprätt skåpkontaktär en nyckelkomponent som ansluter kylskåpet till eluttaget. Dess huvudsakliga funktion är att föra in ström från elnätet i kylskåpet för att förse komponenter som dess kompressor och styrsystem med ström.
Strukturellt sett är det en trepolig kontakt. Två av stiften är fasledaren och neutralledaren, som ansvarar för överföring av elektrisk energi. Det tredje stiftet är jordledningen, som är ansluten till kylskåpets metallhölje. Vid läckage i det upprättstående skåpet kan strömmen ledas ner i jorden för att undvika elektriska stötar och säkerställa säker användning.
Kontaktens märkström matchas med dess effekt (vanligtvis, för utrustning med relativt låg effekt, är kontaktens märkström cirka 10 A). Materialet är plast med god temperaturbeständighet och isolering. De inre metallinsatserna är tillverkade av kopparmaterial med utmärkt elektrisk ledningsförmåga för att säkerställa stabil strömöverföring.
Vi måste notera att det under användning är nödvändigt att säkerställa god kontakt mellan kontakten och uttaget för att undvika problem som dålig kontakt och överhettning orsakad av glapp.
Varje kommersiellt upprättstående skåp är utrustat med en komplett strömbrytare, temperaturjusteringsknapp, ljusknapp och temperaturdisplay. Beroende på olika märken används olika designmetoder. Lyxiga modeller använder oftast en pekskärmsdesign, som ser exklusiv ut, men priset är mycket dyrare än mekaniska modeller. Om de går sönder är underhållskostnaden också mycket hög. Därför är de flesta utformade som mekaniska knappar, som inte bara har en lång livslängd utan också är praktiska för att byta ut brytarkomponenter. Viktigt är att de alla är utformade med vattentäta, insektssäkra etc. funktioner. Det finns ett dammtätt nät inuti och ett vattentätt lock utvändigt.
Det här numret introducerar dessa tre punkter. I nästa nummer kommer vi att introducera viktiga komponenter i det upprätta skåpet, såsom kompressorn och kylaren.
Publiceringstid: 15 juli 2025 Visningar: