Комерційні скляні – вертикальні шафи з дверцятамистосуються вітрин для напоїв, алкогольних напоїв тощо. Завдяки конструкції зі скляними дверцятами їх зазвичай можна побачити в торгових центрах, супермаркетах, магазинах тощо. За об'ємом вони поділяються на однодверні та багатодверні. Багатодверні шафи мають великий об'єм та широкий простір, що дозволяє вмістити більше продуктів. Ці вертикальні шафи використовують повітряне охолодження, яке може запобігти утворенню інею та льоду всередині шафи. Температура підтримується на рівні від 2 до 8°C протягом усього року.
Нижче наведено опис важливих частин комерційних скляних шаф з вертикальними дверцятами:
Theсистема вентиляторівстосується інструменту, який використовує вентилятор як основну систему розсіювання тепла або сприяння охолодженню. Його логіка роботи відрізняється від логіки традиційних холодильників з прямим охолодженням. Вентилятор створює примусову циркуляцію повітря всередині холодильника, прискорюючи потік і розподіл холодного повітря в шафі, зменшуючи різницю температур у різних зонах і роблячи охолодження більш рівномірним.
Більшість вертикальних шаф мають повітряне охолодження або комбінацію повітряного та прямого охолодження. Вони використовують вентилятор для циркуляції холодного повітря та не потребують ручного розморожування (вентилятор видуває іній на випарник, щоб розтопити його та вивести). Комбінований тип поєднує переваги швидкого охолодження прямого охолодження та рівномірного розсіювання тепла вентилятором.
Переваги очевидні. Ефективність охолодження відносно висока, а стабільність температури хороша. Він підходить для зберігання чутливих до температури інгредієнтів і може зменшити труднощі з ручним розморожуванням.
Слід зазначити, що робота вентилятора може створювати невеликий шум, а через циркуляцію повітря інгредієнти схильні до висихання через втрату води. Зазвичай його потрібно використовувати разом із вологоутримувачем.
Theвертикальні коліщатка для шаф– це невеликі котильні компоненти, встановлені внизу обладнання. Їхня основна функція полягає у сприянні переміщенню та регулюванню положення холодильника. Їхня конструкція зазвичай враховує вантажопідйомність, яка повинна відповідати вазі самого холодильника, щоб забезпечити стійкість та відсутність трясіння під час руху. Вони оснащені функцією гальмування (наприклад, гальмівним пристроєм), яку можна заблокувати після встановлення, щоб запобігти випадковому ковзанню та забезпечити безпечне використання.
Що стосується матеріалів, то здебільшого використовується зносостійка та стійка до корозії гума, яка не тільки зменшує знос на поверхні, але й адаптується до вологого середовища, такого як кухні, та продовжує термін служби. Конструктивно вона зазвичай поєднується з опорними компонентами внизу вертикальної шафи, враховуючи як зручність пересування, так і стійкість під час встановлення.
Theвилка для вертикальної шафи– це ключовий компонент, який підключає холодильник до розетки. Його основна функція – подавати живлення від мережі до холодильника для живлення таких компонентів, як компресор і система керування.
Конструктивно це триконтактна вилка. Два з контактів – це фазний провід і нульовий провід, що відповідають за передачу електричної енергії. Третій контакт – це заземлювальний провід, який з’єднаний з металевим корпусом холодильника. У разі витоку з вертикальної шафи струм може бути заземлений, щоб уникнути ураження людини електричним струмом та забезпечити безпечне використання.
Номінальний струм вилки відповідає її потужності (зазвичай, для обладнання з відносно невеликою потужністю номінальний струм вилки становить близько 10 А). Матеріал - пластик з хорошою термостійкістю та ізоляцією. Внутрішні металеві вставки виготовлені з мідних матеріалів з відмінною електропровідністю для забезпечення стабільної передачі струму.
Слід зазначити, що під час використання необхідно забезпечити хороший контакт між вилкою та розеткою, щоб уникнути таких проблем, як поганий контакт та нагрівання, спричинені нещільним затягуванням.
Кожна комерційна вертикальна шафа оснащена повним вимикачем живлення, кнопкою регулювання температури, кнопкою освітлення та екраном відображення температури. Різні бренди використовують різні методи дизайну. Високоякісні моделі здебільшого використовують сенсорний дизайн, який виглядає висококласним, але ціна набагато вища, ніж у механічних конструкцій. У разі поломки вартість обслуговування також дуже висока. Тому більшість з них розроблені з механічними кнопками, які не тільки мають тривалий термін служби, але й зручні в заміні компонентів перемикача. Важливо, що всі вони розроблені з водонепроникними, комахостійкими тощо функціями. Всередині є пилозахисна сітка та водонепроникний кожух зовні.
У цьому випуску представлено ці три пункти. У наступному випуску ми розглянемо важливі компоненти вертикальної шафи, такі як компресор і охолоджувач.
Час публікації: 15 липня 2025 р. Переглядів: