Роблячи покупки в супермаркеті, чи замислювалися ви коли-небудь, чому хліб у холодильних шафах виглядає таким спокусливим? Чому тістечка на прилавку пекарні завжди мають такі яскраві кольори? Цьому значну роль відіграє «світлопроникна здатність» скляних вітрин. Сьогодні давайте поговоримо про найпоширеніші вітрини із загартованого скла в супермаркетах і подивимося, як вони роблять продукти «приголомшливими».
Загартоване скло: майстер балансу між світлопроникністю та міцністю
Помістіть звичайне скло у високотемпературну піч, щоб «випікати», поки воно майже не стане м’яким, потім швидко обдуйте його холодним повітрям – так виготовляється загартоване скло. Не варто недооцінювати цей процес; він робить скло втричі міцнішим, ніж раніше. Навіть якщо по ньому випадково вдарити, його нелегко розбити. А якщо воно й розіб’ється, то перетвориться на дрібні круглі частинки, на відміну від звичайного скла, яке розбивається на гострі, колючі шматочки.
Що ще важливіше, воно не «блокує світло», оскільки стало міцнішим. Загалом, 85%-90% світла може плавно проходити через загартоване скло, так само, як тонка пряжа-фіранка не може блокувати сонце. Це означає, що хліб, який ви бачите в супермаркеті, має майже такий самий колір, як і при природному освітленні, а візерунки та текст на упаковці чітко видно крізь скло.
«Проблеми зі світлом» у супермаркетах: як із ними справляється загартоване скло?
Супермаркет — це не просте приміщення; світло тут схоже на «солянку»: лампи на стелі, сонячне світло, що падає крізь вікна, і навіть прожектори з інших прилавків, все це падає з різних кутів. У цей час, якщо скло занадто «відбиває», воно буде таким же сліпучим, як дзеркало, через що вам буде важко розгледіти товари всередині.
У загартованого скла є невелика хитрість: багато супермаркетів «покривають» його тонким шаром, як на мобільний телефон наносять антиблікову плівку. Це покриття може мінімізувати дратівливі відблиски, тому навіть якщо дивитися на нього під косим кутом, можна чітко побачити, чи є на хлібі в шафі насіння кунжуту.
Ще одна проблема — це холодильні шафи. Ви, мабуть, бачили запотівання вікон взимку, чи не так? Температура всередині холодильної шафи низька, а на вулиці спекотно, тому скло особливо схильне до «пітіння». Супермаркети мають розумне рішення: або нанесіть на скло покриття проти запотівання, як розпилюють засіб проти запотівання на скло; або сховайте кілька тонких нагрівальних дротів посередині скла з температурою, достатньою для «висушування» водяної пари, забезпечуючи вам постійний чіткий огляд.
Чому супермаркети не люблять використовувати «більш прозоре» скло?
Деякі скляні вироби прозоріші за загартоване скло, наприклад, ультрабіле скло, яке має коефіцієнт пропускання світла понад 91,5%, майже ніби його ніщо не блокує. Але супермаркети рідко використовують його повністю. Вгадайте чому?
Відповідь цілком практична: гроші та безпека. Ультрабіле скло набагато дорожче за загартоване. У супермаркетах так багато вітрин, і використання ультрабілого скла для всіх них було б занадто дорогим. Крім того, загартоване скло має високу стійкість до ударів. Якщо покупці випадково вдарять його візком для покупок або діти поплескають його з цікавості, його нелегко розбити. Це дуже важливо для переповненого супермаркету.
Хочете, щоб скло завжди було прозорим? Технічне обслуговування вимагає навичок
Яким би якісним не було скло, воно «розмивається», якщо за ним не доглядати. Ви, мабуть, бачили скло вітрин, покрите відбитками пальців або пилом, що виглядає незручно. Насправді, очищення є особливим: потрібно використовувати м’яку тканину, таку як мікрофібра, а не сталеву мочалку чи жорстку щітку, інакше залишаться дрібні подряпини, а світло стане «плямистим» під час проходження.
Засіб для чищення також потрібно вибрати правильно. Звичайний засіб для чищення скла підійде; не використовуйте ті, що містять сильні кислоти або луги, інакше скляна поверхня пошкодиться. Також, відкриваючи та закриваючи дверцята шафи, робіть це обережно, не б'йте по них сильно. Край скла – це «слабке місце»; удар по ньому може легко призвести до тріщин, а якщо тріснуть, світлопроникність повністю порушується.
Наступного разу, коли ви підете до супермаркету, вам варто звернути більше уваги на ці скляні вітрини. Саме це, здавалося б, звичайне загартоване скло, завдяки своїй ідеальній світлопроникності, зберігає їжу привабливим виглядом і непомітно захищає свіжість і безпеку продуктів.
Час публікації: 12 вересня 2025 р. Переглядів: