Dans les environnements commerciaux, de nombreux colas, jus de fruits et autres boissons doivent être conservés au réfrigérateur. La plupart utilisent des réfrigérateurs à boissons à double porte. Bien que les modèles à simple porte soient également très populaires, leur coût a élargi le choix. Pour les utilisateurs, il est important de disposer de fonctionnalités de base adaptées à leurs besoins et d'une maîtrise optimale des prix. Cela est particulièrement vrai pour l'importation de milliers d'équipements. Il est non seulement nécessaire de maîtriser les surcoûts, mais aussi de prendre en compte les aspects liés à la qualité et au service.
Le prix lui-même est également un facteur. La différence de prix entre les réfrigérateurs à boissons à une ou deux portes ne s'explique pas uniquement par la différence de capacité, mais par une multitude de facteurs tels que le coût des matériaux, les configurations techniques et les performances énergétiques.
Répartition des gammes de prix et paysage des marques
Actuellement, les prix des réfrigérateurs à boissons sur le marché présentent une distribution hiérarchique significative. La gamme de prix des réfrigérateurs à boissons à une porte est relativement large, du modèle Yangzi le plus économique à 71,5 $ pour les modèles d'entrée de gamme aux modèles professionnels de la marque haut de gamme Williams à 3 105 $, couvrant tous les besoins, des commerces de proximité aux bars haut de gamme.
Les données montrent que les prix des réfrigérateurs à boissons commerciaux à une porte courants se situent entre 138 et 345 dollars. Parmi ces modèles, le modèle Xingxing de 230 litres à une porte et à refroidissement par air est proposé à 168,2 dollars, le modèle Aucma de 229 litres à haut rendement énergétique à 131 dollars et le modèle Midea de 223 litres à refroidissement par air et sans givre à 172,4 dollars (1 249 yuans × 0,138), formant ainsi une fourchette de prix clairement moyenne.
Les réfrigérateurs à boissons à double porte affichent globalement une tendance à la hausse, la fourchette de prix de base se situant entre 153,2 et 965,9 dollars américains. Le modèle standard à double porte Xinfei est vendu à prix réduit à 153,2 dollars américains, tandis que le réfrigérateur à double porte écoénergétique de 800 litres d'Aucma est vendu à 551,9 dollars américains, la vitrine à double porte de 439 litres de Midea à 366,9 dollars américains, et les armoires à double porte personnalisées haut de gamme peuvent atteindre 965,9 dollars américains.
Il est important de noter que le prix médian des armoires à deux portes est d'environ 414 $, soit le double du prix médian des armoires à une porte (207 $). Ce rapport reste relativement stable d'une marque à l'autre.
Les stratégies de prix des marques ont encore accentué la différenciation des prix. Les marques nationales comme Xingxing, Xinfei et Aucma ont constitué un marché grand public dans la fourchette de prix de 138 à 552 dollars américains, tandis que les marques importées comme Williams proposent des modèles à une porte pouvant atteindre 3 105 dollars américains. Leur qualité supérieure se reflète principalement dans la précision de leur technologie de contrôle de la température et leur design commercial. Cet écart de prix est plus marqué pour les modèles à double porte. Le prix des armoires commerciales haut de gamme à double porte peut être 3 à 5 fois supérieur à celui de produits similaires de marques nationales, reflétant ainsi les différences de positionnement entre les différents segments de marché.
Mécanisme de formation des prix et analyse des coûts tridimensionnels
La capacité et le coût des matériaux sont les principaux facteurs déterminants des différences de prix. La capacité des réfrigérateurs à boissons à une porte est généralement comprise entre 150 et 350 litres, tandis que celle des réfrigérateurs à double porte atteint généralement 400 à 800 litres, et certains modèles spécialement conçus pour les supermarchés dépassent même les 1 000 litres. Cette différence de capacité se traduit directement par des différences de coût des matériaux ; les réfrigérateurs à double porte nécessitent 60 à 80 % de plus d'acier, de verre et de conduites de réfrigération que les réfrigérateurs à une porte.
Prenons l'exemple de la marque Xingxing. Une armoire simple porte de 230 litres est vendue 168,2 $, tandis qu'une armoire double porte de 800 litres est vendue 551,9 $. Le coût par unité de capacité passe de 0,73 $ à 0,69 $ par litre, ce qui illustre l'optimisation des coûts induite par l'effet d'échelle.
La configuration des technologies de réfrigération constitue le deuxième facteur influençant les prix. La technologie de refroidissement direct, grâce à sa structure simple, est largement utilisée dans les armoires économiques à une porte. Par exemple, l'armoire Yangzi à une porte (120,0 USD) adopte un système de refroidissement direct basique ; tandis que la technologie sans givre à refroidissement par air, avec des coûts plus élevés pour les ventilateurs et les évaporateurs, connaît une augmentation de prix significative. L'armoire Zhigao à une porte et à refroidissement par air est proposée à 129,4 USD, soit environ 30 % de plus que le modèle à refroidissement direct de la même marque. Les armoires à double porte sont plus souvent équipées d'un système de régulation de température indépendant par deux ventilateurs. L'armoire Midea à double porte et à refroidissement par air de 439 litres est proposée à 366,9 USD, soit une prime de 40 % par rapport aux modèles à refroidissement direct de même capacité. Cet écart de prix technique est plus important pour les modèles à double porte.
L'impact des cotes d'efficacité énergétique sur les coûts d'utilisation à long terme incite les commerçants à payer un supplément pour des produits à haute efficacité énergétique. Le prix d'une armoire à une porte de classe énergétique 1 est de 15 à 20 % supérieur à celui d'un produit de classe 2. Par exemple, une armoire à une porte de 229 litres d'Aucma de classe énergétique 1 coûte 131 $, tandis qu'un modèle de même capacité de classe énergétique 2 coûte environ 110,4 $. Ce supplément est plus prononcé pour les armoires à deux portes. La différence de consommation électrique annuelle des équipements de grande capacité pouvant atteindre plusieurs centaines de kWh, le supplément pour les armoires à deux portes de classe énergétique 1 atteint généralement 22 à 25 %, ce qui reflète la prise en compte des coûts d'exploitation à long terme par les commerçants.
Modèle TCO et stratégie de sélection
Lors du choix de différents réfrigérateurs à boissons commerciaux, il est important d'établir le coût total de possession (CTP), plutôt que de simplement comparer les prix initiaux. Les ventes quotidiennes moyennes de boissons dans les commerces de proximité en Europe et aux États-Unis sont d'environ 80 à 120 bouteilles, et un réfrigérateur simple porte d'une capacité de 150 à 250 litres peut répondre à la demande. Prenons l'exemple du réfrigérateur simple porte Xingxing de 230 litres à 168,2 $, associé à une cote d'efficacité énergétique de premier niveau, pour un coût annuel d'électricité d'environ 41,4 $ et un CTP sur trois ans d'environ 292,4 $. Pour les chaînes de supermarchés dont les ventes quotidiennes moyennes dépassent 300 bouteilles, un réfrigérateur double porte d'une capacité supérieure à 400 litres est nécessaire. Le réfrigérateur double porte Aucma de 800 litres coûte 551,9 $, pour un coût annuel d'électricité d'environ 89,7 $ et un CTP sur trois ans d'environ 799,9 $, mais son coût de stockage unitaire est inférieur.
Pour les réunions de bureau, pour les petites et moyennes entreprises (de 20 à 50 personnes), une armoire simple porte d'environ 150 litres est suffisante. Par exemple, l'armoire simple porte économique Yangzi à 71,5 USD, plus une facture d'électricité annuelle de 27,6 USD, représente un coût total de seulement 154,3 USD sur trois ans. Pour les offices ou les espaces de réception des grandes entreprises, une armoire double porte de 300 litres peut être envisagée. L'armoire double porte Midea de 310 litres coûte environ 291,2 USD, avec un coût total de possession sur trois ans d'environ 374 USD, réduisant ainsi le coût d'utilisation unitaire grâce à son avantage de capacité.
Les bars haut de gamme privilégient généralement des marques professionnelles comme Williams. Malgré un investissement initial élevé pour sa cave à vin simple porte (3 105 dollars américains), son contrôle précis de la température (différence de température de ± 0,5 °C) et son design silencieux (≤ 40 décibels) garantissent la qualité des boissons haut de gamme. Pour les environnements humides comme les cuisines de restaurants, des modèles spéciaux avec revêtement en acier inoxydable sont nécessaires. Le prix de ces caves à vin double porte est environ 30 % supérieur à celui des modèles classiques. Par exemple, la cave à vin double porte Xinfei en acier inoxydable coûte 227,7 dollars américains (1 650 yuans × 0,138), soit 55,2 dollars américains de plus que le modèle classique de même capacité.
Tendances du marché et décisions d'achat
En 2025, le marché des refroidisseurs de boissons affiche une tendance où modernisation technologique et différenciation des prix vont de pair. Les fluctuations des prix des matières premières ont un impact significatif sur les coûts : une hausse de 5 % du prix de l'acier inoxydable a entraîné une hausse d'environ 20,7 $ du prix des refroidisseurs à double porte, tandis que la popularisation des compresseurs Inverter a entraîné une hausse de 10 à 15 % du prix des modèles haut de gamme. Parallèlement, l'utilisation de nouvelles technologies, comme l'alimentation auxiliaire photovoltaïque, a permis d'obtenir une prime de 30 % pour les refroidisseurs à double porte écoénergétiques, qui permettent toutefois de réduire les dépenses d'électricité de plus de 40 % et conviennent aux magasins bénéficiant de bonnes conditions d'éclairage.
Les décisions d’achat doivent prendre en compte de manière exhaustive trois facteurs :
（1）Volume moyen des ventes quotidiennes
Tout d'abord, déterminez la capacité requise en fonction du volume de ventes quotidien moyen. Une armoire à une porte convient aux scénarios avec un volume de ventes quotidien moyen ≤ 150 bouteilles, tandis qu'une armoire à deux portes correspond à un volume de ventes ≥ 200 bouteilles.
（2）Durée d'utilisation
Deuxièmement, évaluez la durée d'utilisation. Pour les scénarios où le fonctionnement dure plus de 12 heures par jour, privilégiez les modèles présentant une efficacité énergétique de premier niveau. Bien que leur prix unitaire soit plus élevé, la différence de prix peut être amortie en deux ans.
（3）Besoins spéciaux
Tenez compte des besoins spécifiques. Par exemple, la fonction hors gel est adaptée aux zones humides et la conception du verrou est adaptée aux situations sans surveillance. Ces fonctions entraîneront une fluctuation de prix de 10 à 20 %.
De plus, les frais de transport représentent également une part importante. Les coûts de transport et d'installation des armoires à deux portes sont de 50 à 80 % supérieurs à ceux des armoires à une porte. Certaines grandes armoires à deux portes nécessitent un levage professionnel, ce qui représente un coût supplémentaire d'environ 41,4 à 69 dollars américains.
En termes de coûts d'entretien, la structure complexe des armoires à deux portes les rend 40 % plus coûteuses que celles des armoires à une porte. Il est donc recommandé de choisir des marques disposant d'un service après-vente complet. Bien que le prix initial puisse être 10 % plus élevé, ces marques offrent de meilleures garanties d'utilisation à long terme.
Chaque année, de nouveaux appareils sont mis à niveau. De nombreux fournisseurs affirment ne pas pouvoir exporter leurs produits. La principale raison est que sans innovation, il n'y aura pas d'élimination. La plupart des produits sur le marché sont encore des modèles obsolètes, et les utilisateurs n'ont aucune raison de mettre à niveau leurs propres appareils.
Une analyse approfondie des données de marché révèle que la différence de prix entre les réfrigérateurs à boissons à double et à simple porte résulte des effets combinés de la capacité, de la technologie et de l'efficacité énergétique. Lors du choix d'un équipement, il convient d'aller au-delà de la simple comparaison des prix et d'établir un système d'évaluation du coût total de possession (CTP) basé sur des scénarios d'utilisation afin de prendre la décision d'investissement optimale.
Heure de publication : 16 septembre 2025 Vues :