Dans le numéro précédent, nous avons abordé les écrans numériques des vitrines réfrigérées. Dans ce numéro, nous nous intéressons aux différentes formes de vitrines réfrigérées pour gâteaux. Conçues pour répondre aux besoins de présentation et de réfrigération, ces vitrines se déclinent principalement en plusieurs modèles : à angle droit, en arc, îlot, à plusieurs niveaux et encastrables. Leurs principales différences résident dans leur capacité et leur esthétique.
Réfrigérateurs vitrines à gâteaux à angle droitCes vitrines réfrigérées se déclinent en modèles de comptoir, de bureau, mini et autres. Leur conception allie esthétique et modernité, fonctionnalités complètes et conformité aux normes de sécurité internationales. Leur structure relativement simple, composée d'un cadre multicouche, leur permet de s'adapter à de nombreux usages ; par exemple, les vitrines réfrigérées de bureau peuvent être placées sur une table.
L'entretien est relativement simple ; aucune inspection ni maintenance complexe n'est requise, et seules des opérations simples, conformément au manuel d'utilisation, sont nécessaires. Grâce à des procédés de fabrication rigoureux, l'entretien engendre rarement des problèmes de sécurité.
Réfrigérateurs vitrines à gâteaux en forme d'arcCes vitrines présentent une vitre incurvée en façade (simple ou double), sans angle mort, ce qui donne à l'affichage un aspect plus tridimensionnel et attrayant. Elles sont couramment utilisées dans les pâtisseries et les boulangeries. Leurs fonctionnalités sont identiques à celles des vitrines à angle droit, seule l'apparence diffère. Certains utilisateurs apprécient ce style, et l'entretien est minimal.
Réfrigérateurs vitrines à gâteaux de type îlot commercialLes îlots centraux, généralement circulaires ou elliptiques, permettent aux clients de choisir les produits qui les entourent. Ils occupent un espace considérable et sont très répandus dans les boutiques haut de gamme et les stands des centres commerciaux. Ils peuvent contenir des centaines de gâteaux ou de pains, et présenter également d'autres plats cuisinés. On les trouve principalement dans les grands supermarchés et les centres commerciaux. Dans de nombreuses villes du monde, comme Los Angeles, San Francisco, Paris et New York, les grands centres commerciaux en sont équipés. Parmi les dix plus grandes enseignes de supermarchés, telles que Walmart, Schwarz Group, Aldi, Costco et Carrefour, on trouve également de nombreux îlots de présentation pour les produits alimentaires.
Outre les vitrines alimentaires mentionnées précédemment, les modèles intégrés et à plusieurs niveaux adoptent également un design épuré et optimisé, privilégiant une grande capacité et une esthétique unique. Cette tendance se reflète dans les possibilités de personnalisation. Par exemple, les clients européens ont tendance à privilégier des éléments typiquement européens et américains dans leurs vitrines réfrigérées à gâteaux personnalisées. Ils peuvent même négliger la consommation d'énergie, se concentrant davantage sur la qualité et l'expérience utilisateur.
Nenwell a déclaré que, dans le commerce d'exportation de 2020 à 2025, les vitrines commerciales telles que celles en forme d'angle droit et en arc représentaient80%, tandis que les modèles insulaires et intégrés représentaient20%La principale raison est leur facilité de transport, et le fait que la plupart des entreprises soient des petites et moyennes boutiques. En termes de saisonnalité, l'été enregistre un pic des ventes, représentant 85 % du chiffre d'affaires annuel. Géographiquement, la demande en Asie du Sud-Est est relativement importante. D'une part, il s'agit majoritairement de pays en développement ; d'autre part, le climat y est relativement chaud.
Merci de votre intérêt pour ce numéro. Dans le prochain, nous analyserons comment choisir des vitrines réfrigérées commerciales à gâteaux économiques.
Date de publication : 24 juillet 2025 Vues :