Quels sont les accessoires des armoires verticales à boissons commerciales ?

Les accessoires des vitrines réfrigérées verticales pour boissons commerciales se répartissent en quatre catégories : accessoires de porte, composants électriques, compresseurs et pièces en plastique. Chaque catégorie comprend des paramètres d'accessoires plus détaillés, et ces accessoires constituent des éléments essentiels des vitrines réfrigérées verticales. L'assemblage permet de constituer un appareil complet.

I. Accessoires de porte

Les accessoires de porte comprennent huit catégories de pièces : le corps de porte, le cadre, la poignée, le joint d’étanchéité, la serrure, la charnière, le vitrage et le joint d’étanchéité sous vide. Le corps de porte est principalement composé de panneaux et de garnitures de différents matériaux.

1. Panneau de porteLe terme « panneau » désigne généralement la couche extérieure de la porte, sa « surface », qui détermine directement son aspect, sa texture et certaines de ses propriétés protectrices. Par exemple, le panneau extérieur en bois massif d'une porte en bois massif et le panneau décoratif d'une porte composite appartiennent tous deux à la catégorie des panneaux de porte. Leur fonction principale est de définir la forme extérieure de la porte ; ils contribuent également à l'isolation, à l'esthétique et à la protection de base.
2. Doublure de porteOn le trouve principalement dans les portes à structure composite. Il s'agit du remplissage interne ou de la structure de soutien de la porte, équivalente à son « squelette » ou à son « noyau ». Ses principales fonctions sont d'améliorer la stabilité, l'isolation acoustique et l'isolation thermique de la porte. Les matériaux couramment utilisés pour le revêtement de porte comprennent le papier alvéolaire, la mousse, les lattes de bois massif et les cadres à ossature métallique. Par exemple, la structure métallique à l'intérieur d'une porte anti-effraction et la couche de remplissage isolante d'une porte à isolation thermique peuvent être considérées comme faisant partie du revêtement de porte.

En termes simples, le panneau de porte est la « face » de la porte, et le revêtement de porte est la « doublure » de la porte. Ces deux éléments fonctionnent de concert pour assurer la fonction complète du corps de porte.
3.Poignée de porteEn général, les poignées sont fabriquées dans différents matériaux, comme le métal et le plastique. Selon le mode d'installation, on distingue les poignées extérieures et les poignées encastrées, qui facilitent l'ouverture et la fermeture de la porte.

4.Joint d'étanchéité de porteJoint d'étanchéité : composant installé sur le bord de la porte des appareils électroménagers tels que les réfrigérateurs, les congélateurs et les vitrines réfrigérées. Sa fonction principale est de combler l'espace entre la porte et la paroi de l'appareil. Généralement fabriqué en matériaux élastiques comme le caoutchouc ou le silicone, il offre une bonne flexibilité et une étanchéité optimale. Lorsque la porte de l'appareil est fermée, le joint se comprime et se déforme, adhérant parfaitement à la paroi et empêchant ainsi les fuites d'air froid (dans un réfrigérateur, par exemple) ainsi que l'entrée d'air extérieur, de poussière et d'humidité. Ceci garantit non seulement le bon fonctionnement de l'appareil, mais contribue également aux économies d'énergie. De plus, certains joints peuvent être conçus avec des matériaux magnétiques (comme celui des vitrines réfrigérées), utilisant la force magnétique pour renforcer l'adhérence entre la porte et la paroi et améliorer encore l'étanchéité.

5.Charnière de porteUne charnière est un dispositif mécanique reliant la porte à son cadre. Sa fonction principale est de permettre l'ouverture et la fermeture de la porte, tout en supportant son poids et en assurant sa stabilité et la fluidité de son mouvement. Sa structure de base comprend généralement deux lames mobiles (fixées respectivement sur la porte et le cadre) et un axe central servant de pivot. Selon les besoins, il existe différents types de charnières : la charnière classique (principalement utilisée pour les portes intérieures en bois), la charnière à ressort (qui permet la fermeture automatique de la porte) et la charnière à amortisseur hydraulique (qui réduit le bruit et les à-coups à la fermeture). Fabriquées le plus souvent en métal (acier ou cuivre, par exemple), elles sont robustes et durables.

6.Vitre de porteS'il s'agit de verre plat, on trouve différents types comme le verre trempé ordinaire, le cristal coloré revêtu et le verre à faible émissivité (Low-E), ainsi que des verres de formes spéciales sur mesure. Son rôle principal est de transmettre la lumière et d'éclairer, tout en possédant certaines propriétés décoratives et de sécurité.

7.Bande intercalaire sous videUn matériau ou un composant doté d'une structure particulière. Sa conception repose sur la formation d'une couche intermédiaire sous vide entre deux matériaux de base. Sa fonction principale est d'exploiter les propriétés du vide, qui limite la conduction de la chaleur et du son, assurant ainsi une bonne isolation thermique et acoustique. Il est notamment utilisé pour l'isolation thermique des armoires verticales.

II. Composants électriques

1. Affichage numérique de la températureUn appareil électronique qui convertit les signaux de température en affichages numériques. Il se compose principalement d'un capteur de température, d'un circuit de traitement du signal, d'un convertisseur analogique-numérique, d'un afficheur et d'une puce de contrôle. Il offre des lectures intuitives et une grande réactivité.
2. Sonde NTC, fil de détection, connecteurCes trois éléments servent à la détection des signaux de température, à la transmission des signaux de circuit et servent de bornes pour la fixation du fil de détection et de la sonde.
3. Fil chauffantUn fil métallique qui convertit l'énergie électrique en énergie thermique après avoir été mis sous tension. Il génère de la chaleur grâce à la résistance du métal et peut être utilisé, par exemple, pour le dégivrage des armoires verticales.
4. BornierUn connecteur est un dispositif de raccordement de circuits assurant une connexion fiable entre les fils et les composants électriques. Il se compose d'une base isolante et de bornes conductrices métalliques. Ces bornes sont fixées par des vis, des boucles, etc., tandis que la base isole et sépare les différents circuits afin d'éviter les courts-circuits.
5. Câbles, faisceaux de câbles, prisesLes câbles électriques sont essentiels à la transmission de l'électricité. Un faisceau de câbles comprend un grand nombre de fils, et non un seul. Une prise est l'élément fixe permettant le raccordement.
6. Bande lumineuse LEDLa bande LED est un élément essentiel de l'éclairage des armoires verticales. Elle existe en différents modèles et dimensions. Une fois alimentée, elle assure l'éclairage de l'appareil via le circuit de commande.
7. Voyant lumineuxVoyant lumineux : Ce voyant indique l’état de l’appareil. Par exemple, allumé, il signale la présence d’alimentation ; éteint, il signale l’absence d’alimentation. Il s’agit d’un composant de signalisation et d’un accessoire essentiel du circuit.
8. ChangerLes interrupteurs comprennent les interrupteurs de verrouillage de porte, les interrupteurs d'alimentation, les thermostats, les interrupteurs de moteur et les interrupteurs d'éclairage, qui permettent de contrôler le fonctionnement et l'arrêt. Ils sont principalement fabriqués en plastique et sont isolants. Ils peuvent être personnalisés en termes de tailles, de dimensions et de couleurs.
9. Moteur à pôles ombrésLe moteur se compose d'un corps et d'un moteur asynchrone. La pale du ventilateur et son support sont ses principaux éléments, utilisés dans le système de dissipation thermique de l'armoire verticale.
10. Les fansLes ventilateurs se divisent en ventilateurs à rotor externe, ventilateurs à flux transversal et souffleurs d'air chaud :
    • Ventilateur à rotor externe : Son principe repose sur un rotor moteur coaxial à la turbine, cette dernière entraînant la rotation du rotor et générant ainsi le flux d'air. Ce ventilateur se caractérise par une structure compacte et une vitesse de rotation relativement élevée, le rendant idéal pour les espaces restreints, comme la dissipation thermique d'équipements de petite taille et la ventilation locale. Le flux d'air est généralement axial ou radial.
    • Ventilateur à flux tangentiel : La turbine est un long cylindre. L’air y pénètre d’un côté, la traverse, puis est expulsé de l’autre, créant ainsi un flux d’air continu. Ses avantages sont un débit d’air uniforme, un volume d’air important et une faible pression. Il est fréquemment utilisé dans les unités intérieures de climatisation, les rideaux d’air, le refroidissement d’instruments et de compteurs, etc., lorsqu’une alimentation en air uniforme sur de grandes surfaces est requise.
    • Souffleur d'air chaud : Ce souffleur intègre un élément chauffant (par exemple, un fil chauffant électrique). L'air est chauffé puis évacué par le ventilateur. Sa fonction principale est de fournir de l'air chaud ; il est utilisé pour le séchage, le chauffage et le chauffage industriel. La température de l'air en sortie est réglable en ajustant la puissance de chauffage et le débit d'air.

III. Compresseur

Le compresseur est le cœur du système frigorifique. Il comprime le fluide frigorigène, passant de l'état de vapeur basse pression à celui de vapeur haute pression, assurant ainsi sa circulation dans le système et le transfert de chaleur. C'est l'accessoire essentiel de l'armoire verticale. On distingue différents types de compresseurs : à fréquence fixe, à fréquence variable et à courant continu (montés sur véhicule). Chacun présente ses propres avantages. Les compresseurs à fréquence variable sont généralement privilégiés. Les compresseurs montés sur véhicule sont principalement utilisés dans les équipements frigorifiques automobiles.

IV. Pièces en plastique

• Plateau de portionnement en plastique : Il sert principalement à classer et à ranger les articles. Grâce à la légèreté et à la facilité de nettoyage du plastique, il est pratique pour saisir, placer et organiser les aliments.
• Bac de récupération d'eau : Il a pour rôle de recueillir l'eau de condensation ou les eaux de fuite, évitant ainsi les gouttes d'eau directes qui pourraient endommager l'armoire ou le sol en raison de l'humidité.
• Tuyau d'évacuation : Il fonctionne de concert avec le bac de réception des eaux pour acheminer l'eau collectée vers un point d'évacuation désigné, gardant ainsi l'intérieur sec.
• Tuyau d'air : Il est principalement utilisé pour les fonctions liées à la circulation des gaz, comme le réglage de la pression d'air dans une armoire ou le transport de gaz spécifiques. Le matériau plastique convient parfaitement à ces canalisations.
• Grille de protection pour ventilateur : Elle recouvre l’extérieur du ventilateur, protégeant ainsi ses composants des chocs extérieurs, tout en guidant le flux d’air et en empêchant les corps étrangers de pénétrer dans le ventilateur.
• Bande latérale de cadre : Elle joue principalement un rôle de soutien structurel et de décoration, renforçant la structure latérale du meuble et améliorant son esthétique générale.
• Film pour caisson lumineux : Il s’agit généralement d’un film plastique à bonne transmission lumineuse. Il recouvre l’extérieur du caisson lumineux, protège les lampes internes et permet une diffusion uniforme de la lumière. Il est utilisé pour l’éclairage ou l’affichage d’informations.

Ces composants coopèrent par leurs fonctions respectives, permettant à l'armoire verticale de fonctionner de manière coordonnée dans des domaines tels que le stockage, le contrôle de l'humidité, la ventilation et l'éclairage.

Les éléments mentionnés ci-dessus sont les accessoires des vitrines réfrigérées commerciales. La partie dégivrage comprend également des composants tels que des minuteries et des résistances. Lors du choix d'une vitrine réfrigérée de marque, il est essentiel de vérifier que chaque élément est conforme aux normes. En général, plus le prix est élevé, meilleure est la qualité de fabrication. De nombreux fabricants produisent et assemblent leurs vitrines selon ce processus optimisé. En effet, la technologie et le coût sont des facteurs déterminants.