Vetrine commerciali con ante verticaliSi riferiscono a vetrine per bevande, alcolici, ecc. Con un design con ante in vetro, sono comunemente presenti in centri commerciali, supermercati, minimarket, ecc. In termini di volume, si dividono in tipologie a una o più ante. Le vetrine a più ante hanno un volume e uno spazio ampi, in grado di contenere una maggiore quantità di alimenti. Questi mobili verticali utilizzano la refrigerazione ad aria, che può prevenire la formazione di brina e ghiaccio all'interno del mobile. La temperatura rimane intorno ai 2-8 °C tutto l'anno.
Di seguito è riportata un'interpretazione delle parti importanti dei mobili verticali con ante in vetro commerciali:
ILsistema di ventilazioneSi riferisce a uno strumento che sfrutta una ventola come sistema di dissipazione del calore o di refrigerazione. La sua logica di funzionamento è diversa da quella dei tradizionali frigoriferi a raffreddamento diretto. La ventola crea una circolazione forzata dell'aria all'interno del frigorifero, accelerando il flusso e la distribuzione dell'aria fredda nel mobile, riducendo la differenza di temperatura tra le diverse aree e rendendo la refrigerazione più uniforme.
La maggior parte dei mobili verticali sono raffreddati ad aria o una combinazione di raffreddamento ad aria e raffreddamento diretto. Utilizzano la ventola per azionare la circolazione dell'aria fredda e non richiedono lo sbrinamento manuale (la ventola soffia la brina sull'evaporatore per scioglierla e scaricarla). Il tipo combinato unisce i vantaggi della refrigerazione rapida del raffreddamento diretto e della dissipazione uniforme del calore grazie alla ventola.
I vantaggi sono evidenti. L'efficienza di refrigerazione è relativamente elevata e la stabilità della temperatura è buona. È adatto alla conservazione di ingredienti sensibili alla temperatura e può ridurre la difficoltà dello sbrinamento manuale.
Si prega di notare che il funzionamento della ventola può generare un leggero rumore e, a causa della circolazione dell'aria, gli ingredienti tendono ad asciugarsi a causa della perdita d'acqua. Di solito, è necessario utilizzarla in combinazione con un cassetto di ritenzione dell'umidità.
ILruote per mobili verticaliSono piccoli componenti mobili installati nella parte inferiore dell'apparecchiatura. La loro funzione principale è quella di facilitare il movimento e la regolazione della posizione del frigorifero. La loro progettazione tiene solitamente conto della capacità di carico, che deve essere commisurata al peso del frigorifero stesso per garantire stabilità e assenza di oscillazioni durante il movimento. Sono dotati di una funzione frenante (ad esempio un dispositivo di frenata), che può essere bloccata dopo il posizionamento per evitare scivolamenti accidentali e garantire un utilizzo sicuro.
Per quanto riguarda i materiali, la gomma utilizzata è prevalentemente resistente all'usura e alla corrosione, che non solo riduce l'usura a terra, ma si adatta anche ad ambienti umidi come le cucine e ne prolunga la durata. Strutturalmente, viene generalmente abbinata ai componenti di supporto nella parte inferiore del mobile verticale, tenendo conto sia della praticità di movimento che della stabilità in fase di posizionamento.
ILspina per mobile verticaleÈ un componente chiave che collega il frigorifero alla presa di corrente. La sua funzione principale è quella di introdurre la corrente di rete nel frigorifero per alimentare componenti come il compressore e il sistema di controllo.
Strutturalmente, si tratta di una spina a tre poli. Due dei poli sono il filo di fase e il filo neutro, responsabili della trasmissione dell'energia elettrica. Il terzo poli è il filo di terra, collegato alla scocca metallica del frigorifero. In caso di perdite dal mobile verticale, la corrente può essere convogliata a terra per evitare scosse elettriche e garantire un utilizzo sicuro.
La corrente nominale della spina è commisurata alla sua potenza (in genere, per apparecchiature di potenza relativamente bassa, la corrente nominale della spina è di circa 10 A). Il materiale è plastico con buona resistenza alla temperatura e buon isolamento. Gli inserti metallici interni sono realizzati in rame con eccellente conduttività elettrica per garantire una trasmissione di corrente stabile.
È importante sottolineare che durante l'uso è necessario garantire un buon contatto tra la spina e la presa per evitare problemi quali un contatto difettoso e il surriscaldamento causato dall'allentamento.
Ogni armadio verticale commerciale è dotato di un interruttore di alimentazione completo, un pulsante di regolazione della temperatura, un pulsante di illuminazione e un display di visualizzazione della temperatura. A seconda del marchio, vengono adottati diversi metodi di progettazione. Quelli di fascia alta adottano principalmente un design touch-screen, che sembra di fascia alta, ma il prezzo è molto più elevato rispetto a quello dei modelli meccanici. In caso di guasto, anche i costi di manutenzione sono molto elevati. Pertanto, la maggior parte sono progettati come pulsanti meccanici, che non solo hanno una lunga durata, ma sono anche facili da sostituire. È importante sottolineare che sono tutti progettati con caratteristiche impermeabili, anti-insetto, ecc. Sono dotati di una rete antipolvere all'interno e di una copertura impermeabile all'esterno.
Questo numero introduce questi tre punti. Nel prossimo numero, presenteremo componenti importanti del mobile verticale, come il compressore e il refrigeratore.
Data di pubblicazione: 15-lug-2025 Visualizzazioni: