Nel numero precedente abbiamo condiviso i tipi divetrine per torteQuesto numero si concentra sui regolatori di temperatura e sulla scelta economica di armadi per dolci. Come componente fondamentale delle apparecchiature di refrigerazione, i regolatori di temperatura vengono utilizzati invetrine refrigerate per torte, congelatori a congelamento rapido, condizionatori d'aria e congelatori per bevande, tra gli altri.
Qual è la storia dei regolatori di temperatura?
Alla fine del XIX secolo, la ricerca termodinamica iniziò ad esplorare comecontrollare automaticamente la temperaturaA quel tempo, i primi metodi di controllo della temperatura prevedevano la regolazione della temperatura dell'aria e dell'acqua tramite riscaldatori ad aria calda e tubi dell'acqua calda. All'inizio del XX secolo, con lo sviluppo della tecnologia elettrica, si sviluppò la tecnologia di controllo automatico. Nel 1912, l'americano Allen Bradley inventò il primo termoregolatore elettronico. Successivamente, con l'industrializzazione, sempre più produttori in tutto il mondo iniziarono a ricercare e sviluppare termoregolatori, stimolando lo sviluppo del settore dei termoregolatori.
Oggigiorno, i moderni regolatori di temperatura adottanotecnologia dei circuiti digitalie tecnologia a microprocessore, sempre più intelligenti, precisi e stabili. Sono dotati di regolazione automatica della temperatura, allarme in tempo reale e funzioni di monitoraggio remoto e sono ampiamente utilizzati in vari settori, in particolare in quello della refrigerazione.
Lo sviluppo maturo della tecnologia IoT ha dato origine aController intelligenti per la refrigerazione e il congelamento IoTQuesti controllori controllano componenti quali compressori, ventole, apparecchiature di illuminazione e motori tramite controllori di microcomputer del sistema raffreddato ad aria e relè di corrente e tensione di uscita, e regolano la temperatura per ottenere effetti di sbrinamento e refrigerazione.
Il principio di base dello sbrinamento è quello di immettere una temperatura appropriata tramite un sensore. Quando la temperatura aumenta leggermente (simile alla modalità di riscaldamento dei condizionatori o ai cavi riscaldanti dei frigoriferi), lo strato di brina assorbe calore e si scioglie, trasformandosi da ghiaccio solido in acqua liquida, che poi scorre via o evapora.
Come controllare a distanza il regolatore di temperatura delle apparecchiature di congelamento?
Nei grandi centri commerciali o supermercati, sono presenti decine di banchi frigoriferi verticali per bevande e numerose vetrine per dolci nell'area di cottura, rendendo difficile la manutenzione se eseguita singolarmente. La tecnologia IoT consente la gestione centralizzata da remoto di più dispositivi. Il monitoraggio in background consente il monitoraggio dei dati operativi delle apparecchiature, dello stato di funzionamento e delle impostazioni dei parametri di temperatura, migliorando notevolmente l'efficienza della manutenzione. Il controllo remoto è disponibile su computer e terminali mobili, richiedendo l'installazione di un'APP personalizzata.
(1) Rilevamento della sicurezza dei dati
Se la temperatura di un mobile verticale o di un mobile per dolci è anomala, la sonda all'interno del regolatore di temperatura rileverà i dati anomali e li ricorderà all'utente tramite un'APP remota o un SMS, garantendo in modo efficace la sicurezza con funzioni complete di allerta precoce.
(2) Area funzionale di facile utilizzo
Il controllo remoto consente l'avvio con un clic, il controllo dell'illuminazione e della temperatura, la condivisione in tempo reale dei dati remoti e funzioni personalizzate di analisi, registrazione e visualizzazione dei dati per soddisfare le diverse esigenze degli utenti.
Il controllo della temperatura degli armadi refrigerati per torte è lo stesso di quello dei congelatori per bevande a base di cola?
I termoregolatori possono essere adattati a tutti i dispositivi che richiedono il controllo della temperatura, inclusi i frigoriferi per dolci e gli espositori verticali per bevande a base di cola. I principi sono stati analizzati in dettaglio in precedenza e le differenze sono le seguenti:
1. Diversi stili di aspetto
A seconda delle dimensioni dell'apparecchiatura di refrigerazione e del tipo di display (meccanico, touch screen), sono disponibili numerosi modelli di termoregolatori, come quelli a striscia, quadrati, piccoli da incasso, multi-pulsante, touch-screen e meccanici. La scelta specifica dipende dall'apparecchiatura utilizzata. Ad esempio, i piccoli banchi frigo verticali per bevande commerciali utilizzano termoregolatori di dimensioni relativamente ridotte, mentre i grandi banchi frigo per dolci a isola possono utilizzare termoregolatori multi-pulsante o touch-screen.
2.Diverso consumo energetico
A seconda delle diverse situazioni di utilizzo, anche il consumo energetico varia. In generale, i termoregolatori con display digitali più avanzati e funzioni più complete consumano più energia, e viceversa.
3. Prezzi diversi
Modelli diversi hanno prezzi diversi e la scelta del modello giusto dovrebbe essere fatta in base alle esigenze. Un prezzo più alto non significa necessariamente un prodotto migliore; al contrario, è importante considerare il rapporto costo-efficacia. I prodotti personalizzati sono generalmente più costosi e adatti a ordini di esportazione di grandi volumi.
Nel 2025, l'intelligenza artificiale e l'IoT si stanno sviluppando rapidamente, il che è di grande importanza per promuovere lo sviluppo di regolatori di temperatura IoT per vetrine espositive. Per sopravvivere, le grandi aziende stanno innovando e migliorando l'esperienza utente. Questo è tutto per questo numero. Grazie per la lettura. Nel prossimo numero, condivideremo la classifica globale dei mobili verticali intelligenti commerciali e delle vetrine per dolci.
Data di pubblicazione: 25-lug-2025 Visualizzazioni: