Le apparecchiature di refrigerazione a tutela dell'ambiente hanno come tema la tutela dell'ambiente e svolgono funzioni quali la refrigerazione rapida, il congelamento rapido e la conservazione a freddo. I congelatori verticali, le vetrine refrigerate per torte e gli armadi orizzontali per la surgelazione nei centri commerciali sono tutti unificati come apparecchiature di refrigerazione.
Gli elementi fondamentali della refrigerazione sonoenergia, medio, Evettore.L'energia è indispensabile per le apparecchiature di refrigerazione, compresi frigoriferi e congelatori. Si chiama "elettricità". Senza elettricità come fonte di energia, l'apparecchiatura, per quanto efficiente, non funzionerà. Anche il consumo energetico delle varie apparecchiature sul mercato varia. I fattori che lo influenzano sono molteplici. I principali sono la differenza di temperatura interna ed esterna e il numero di aperture e chiusure delle porte. In secondo luogo, le prestazioni di tenuta del contenitore e l'effetto isolante del materiale. Qualunque sia l'aspetto che non è ottimale, si tradurrà in un maggiore consumo energetico.
Il fluido refrigerante è uno dei componenti fondamentali delle apparecchiature di refrigerazione e un materiale importante per la tutela dell'ambiente. Sappiamo tutti che il fluido refrigerante utilizzato per le apparecchiature di refrigerazione, come le vetrine per dolci e le vetrine per bevande, è un refrigerante, come R134a, R600 e R152/R22. Alcuni vecchi refrigeranti sono stati eliminati. Apparecchiature diverse utilizzano diversi tipi di fluidi refrigeranti.
Pertanto, al momento della scelta, è necessario concordarlo con il produttore.
Compressori, condensatori, ecc. sono importanti vettori di energia per le apparecchiature di refrigerazione. I frigoriferi realizzano la refrigerazione attraverso il flusso ciclico di refrigerante. Il refrigerante si trasforma in un gas ad alta temperatura e alta pressione sotto l'azione del compressore. Dopo essere stato raffreddato e liquefatto dal condensatore, viene depressurizzato attraverso la valvola di espansione ed entra nell'evaporatore per vaporizzare e assorbire calore, riducendo la temperatura interna e completando il ciclo.
Le diverse apparecchiature di refrigerazione devono prestare attenzione alle questioni relative al processo di utilizzo, comprendere l'importanza della selezione, la professionalità della manutenzione e la tempestiva risoluzione dei guasti.
(1) Come scegliere le apparecchiature di refrigerazione commerciale richiede competenze
Per le apparecchiature refrigerate, come le vetrine per dolci e le vetrine per bevande, è necessario considerare aspetti quali l'effetto refrigerante, la capacità, il livello di consumo energetico, la reputazione del marchio e il servizio post-vendita dell'apparecchiatura di refrigerazione. La combinazione di questi fattori costituisce la competenza necessaria per la scelta di un'apparecchiatura di refrigerazione commerciale.
(2) Professionalità nella manutenzione degli armadi frigoriferi
Titolo di studio professionale dimostrato durante l'esecuzione di lavori di manutenzione su un armadio frigorifero, tra cui il possesso di conoscenze e competenze professionali, la comprensione del principio di funzionamento, della composizione strutturale e dei tipi di guasti più comuni dell'armadio frigorifero, nonché la capacità di valutare con precisione i problemi che si verificano nell'armadio frigorifero e di adottare misure di manutenzione appropriate.
Ad esempio, il personale addetto alla manutenzione professionale può eseguire con competenza il rilevamento e la riparazione del sistema di refrigerazione, condurre ispezioni di sicurezza e la risoluzione dei problemi della parte elettrica e può anche pulire e manutenere regolarmente l'armadio frigorifero per garantire che sia sempre in buone condizioni di funzionamento e prolungarne la durata utile.
(3) Soluzione tempestiva dei guasti del congelatore
In caso di malfunzionamento di un congelatore, è necessario adottare misure rapide e tempestive per risolvere il problema e garantire che il congelatore possa riprendere il normale funzionamento il prima possibile. Ad esempio, se vengono rilevati guasti come la mancata refrigerazione o una temperatura anomala, il personale addetto deve effettuare immediatamente un'ispezione e una riparazione senza indugio per evitare di compromettere la qualità di conservazione e la sicurezza degli alimenti nel congelatore.
Quali sono le capacità di utilizzo delle vetrine refrigerate commerciali?
Quali sono i metodi che possono svolgere al meglio il loro ruolo e migliorarne l'efficacia durante l'utilizzo delle vetrine espositive? Ad esempio, possono includere competenze in aspetti quali la regolazione ragionevole della temperatura, il posizionamento degli articoli e la pulizia e la manutenzione regolari.
1. Regolare ragionevolmente la temperatura interna
Una temperatura troppo alta o troppo bassa compromette la bellezza e la sicurezza degli alimenti. Monitorare regolarmente la temperatura e assicurarsi che rimanga entro l'intervallo ottimale (ad esempio 25 °C ± 10%).
2. Modo di disporre il cibo
In termini di ordine, direzione e spaziatura degli alimenti. Ad esempio, gli alimenti possono essere disposti ordinatamente in fila o impilati insieme; possono essere classificati e posizionati in base a caratteristiche come dimensioni e colore; oppure la posizione degli alimenti può essere determinata in base alla frequenza o all'importanza dell'uso. Diversi metodi di disposizione influiranno sull'efficienza di utilizzo dello spazio, sull'estetica e sulla facilità di prelievo degli alimenti.
3. Abilità nel trattamento di scongelamento
Se si tratta di un vecchio espositore refrigerato, si verificherà un problema di brina durante l'uso. È possibile posizionare una bacinella di acqua calda a 40-50 °C all'interno dell'espositore per accelerare lo sbrinamento. Utilizzare una pala di plastica morbida (evitare di graffiare la parete interna con utensili metallici) per rimuovere delicatamente i blocchi di brina staccati, quindi assorbire l'umidità con un panno asciutto. Si prega di interrompere l'alimentazione elettrica durante questa operazione.
Attualmente, Newenll segnala che molti frigoriferi sono dotati di una funzione di sbrinamento automatico, ma questa è limitata solo ai modelli a raffreddamento diretto. Anche per i modelli raffreddati ad aria è disponibile lo sbrinamento automatico. Diverse marche utilizzano metodi di sbrinamento diversi, ma il principio è il riscaldamento.
4. Abilità di pulizia delle macchie d'olio o appiccicose
Alcuni congelatori, una volta posizionati in cucina, presenteranno inevitabilmente macchie d'olio. Usate aceto bianco o una soluzione di bicarbonato di sodio al 5% per un impacco umido per 5 minuti e poi strofinate. Questo metodo può pulire bene. Non usate lana d'acciaio o utensili duri per strofinare, poiché danneggerebbero il corpo del mobile.
L'uso di alcol al 75% per la disinfezione è il metodo migliore. L'alcol è volatile e non lascia residui dopo la disinfezione. Se si avverte un cattivo odore nel frigorifero, è consigliabile utilizzare carbone attivo o fette di limone. Prestare attenzione alla ventilazione è molto importante.
Naturalmente, un dettaglio importante non può essere ignorato. Dopo aver utilizzato la vetrina per sei mesi, controllare la guarnizione. Soprattutto in caso di utilizzo frequente in centri commerciali, può causare deformazioni e crepe, con conseguente scarso isolamento e aumento del consumo energetico. Inoltre, muffe e batteri si sviluppano facilmente vicino alla guarnizione. Questo perché si trova al confine tra caldo e freddo, con conseguente frequente umidità e una temperatura esterna leggermente più alta, che favorisce la proliferazione di muffe. Prestare attenzione alla pulizia e alla disinfezione settimanali. In alcuni piccoli centri commerciali, questi problemi sono frequenti.
Promemoria speciale: evitare candeggina contenente cloro e detergenti fortemente acidi e alcalini durante la manutenzione e la pulizia quotidiana. Indossare guanti durante la pulizia per prevenire congelamenti o irritazioni cutanee causati dai detergenti a basse temperature.
Quelli sopra elencati sono gli aspetti che richiedono attenzione e piccoli consigli di manutenzione durante l'uso. La mancata manutenzione aumenterà la frequenza dei guasti, aumenterà il consumo energetico e ridurrà la durata della vetrina.
Come scegliere una vetrina per la casa?
La scelta di un mobile espositore per la casa deve soddisfare esigenze reali. Considerare lo scopo d'uso. Per esigenze di congelamento rapido, come per la carne, ecc., scegliere un piccolo mobile espositore orizzontale è conveniente perché le famiglie comuni non hanno bisogno di un mobile di congelamento rapido di grande capacità e possono risparmiare sui costi.
Per la conservazione domestica di frutta e verdura, un frigorifero domestico multi-zona è una buona scelta. I frigoriferi domestici sono suddivisi in diverse zone di conservazione, il che è comodo per la conservazione classificata degli alimenti. Sono inoltre disponibili diverse impostazioni di temperatura per le zone. La zona refrigerata è posizionata sul ripiano superiore, mentre la zona di congelamento rapido è posizionata su quello inferiore.
Con lo sviluppo economico e il miglioramento degli standard di vita degli utenti, i viaggi in auto sono diventati la scelta di sempre più persone. Una mini vetrina per la casa è un must. Ha una capacità di 40-60 litri e può refrigerare bevande e alimenti che necessitano di essere refrigerati. È semplicemente un "frigorifero mobile". Quando vi trovate in un ambiente caldo e assetato durante il viaggio, questo "piccolo frigorifero" vi regalerà un'esperienza indimenticabile. Una bottiglia di bevanda fresca vi farà sentire felici.
Come scegliere una vetrina refrigerata per torte?
La torta è il piatto forte per ogni compleanno. Sebbene sia deliziosa, deve essere conservata in un ambiente a bassa temperatura. In questo caso, una vetrina refrigerata con funzione di refrigerazione è molto importante. I modelli più comuni includonoNW-RY830A/840A/850A/860A/870A/880Ae altre serie, così come NW-ST730V/740V/750V/760V/770V/780VSerie. La differenza tra queste due tipologie è l'angolo. La serie NW-RY utilizza pannelli in vetro curvi, mentre la serie NW-ST utilizza pannelli in vetro ad angolo retto. Tutte hanno una funzione di refrigerazione da 2 a 8 gradi e sono disponibili diverse opzioni di volume e capacità. Per pasticcerie di grandi dimensioni, centri commerciali, ecc., è possibile utilizzare modelli di grandi dimensioni da 2400*690*1600 mm, che offrono maggiore capacità e spazio. Sono presenti ruote mobili nella parte inferiore, il che è molto pratico. Se il volume di vendita non è elevato, una piccola vetrina per torte da 900*690*1600 mm è sicuramente sufficiente.
La selezione deve essere basata su dimensioni, stile e prezzo:
(1) Dimensioni
In termini di dimensioni, la fabbrica fornirà tipologie comunemente utilizzate. Ad esempio, le lunghezze di 900 mm/1200 mm/1500 mm/1800 mm/2100 mm/2400 mm sono tutte impostate nei disegni esistenti. Sono disponibili 2/3/4 livelli di ripiani comuni.
(2) Stile
Diversi stili di vetrine offrono esperienze d'uso diverse, in particolare le vetrine per torte. Oltre ai modelli più comuni con archi e angoli retti, esistono anche stili francesi e americani. Per stili unici e personalizzati, come adesivi per vetrine e illuminazione.
(3) Prezzo
Qual è il livello di prezzo? Da un lato, è correlato alla configurazione della vetrina. Maggiore è la configurazione, più elevato è il prezzo, più completa è la funzionalità e migliore è l'esperienza d'uso. In particolare, il costo della personalizzazione sarà molto più elevato. Poiché la personalizzazione richiede fasi come la modellazione e la regolazione dello stampo, i costi in termini di tempo e coefficiente di difficoltà sono molto elevati. Non è conveniente per la personalizzazione di singole unità ed è adatta alla produzione in serie. Se si sceglie uno stile esistente, la fabbrica fornirà la soluzione migliore.
D'altro canto, l'impatto dei dazi sulle importazioni. Secondo i dati, la situazione tariffaria nel 2025 è grave. Dazi superiori al 100% tra Stati Uniti e Cina hanno portato a un aumento dei prezzi. Il prezzo effettivo dei dazi è più elevato. Si consiglia di attendere che l'aliquota fiscale diminuisca per ottenere una migliore performance in termini di costi. Dopotutto, il mercato entrerà sempre in una fase di moderazione.
Come sceglieresti? In genere, dopo un'indagine di mercato, si selezionano diversi produttori per confrontare prezzi ed esigenze e fare una scelta ragionevole. Questa fase richiede l'accumulo di esperienza. In parole povere, si tratta di comprendere il prezzo, la qualità, la reputazione, ecc. di ciascun produttore e, infine, di individuare quello più conveniente.
Con lo sviluppo del mercato, le apparecchiature di refrigerazione sono sempre più diffuse, intelligenti e rispettose dell'ambiente. Questa è anche la direzione fondamentale dello sviluppo aziendale. La crescita economica del settore della refrigerazione è inscindibile dall'innovazione aziendale e dalla cooperazione commerciale tra i paesi. La tutela dell'ambiente e l'intelligenza artificiale saranno i pilastri fondamentali, che porteranno benefici alla salute, ridurranno i consumi energetici e miglioreranno l'esperienza utente!
Data di pubblicazione: 15-04-2025 Visualizzazioni: