Коммерциялық сусындар витринасының шкафтарының тоңазытқыш сыйымдылығын есептеу бойынша нұсқаулық

«Бастық, бұл 300 Вт салқындату қуаттылығы бар модель сізге жеткілікті болады!» «500 Вт-ты таңдаңыз - жазда тезірек салқындайды!» Сусындарды көрсететін шкафтарды сатып алғанда, сатушылардың «техникалық жаргонына» әрқашан шатасып қаласыз ба? Тым кішкентайын таңдаңыз, сонда сусындар жазда дұрыс салқындамайды, бұл тұтынушыларды қуып жібереді. Тым үлкенін таңдаңыз, сонда электр энергиясына төлейтін төлеміңіз күрт өседі - бұл ақшаны босқа шығындау.

Бүгін біз сусындарға арналған витрина шкафының салқындату сыйымдылығын есептеу формуласын талдаймыз. Күрделі қағидаларды түсінудің қажеті жоқ — формула мен мысалдарды қадам бойынша орындаңыз. Тіпті жаңадан бастаушылар да өз қажеттіліктерін дәл анықтай алады.

I. Алдымен түсініңіз: Неліктен салқындату қуатын дәл есептеу керек?

Салқындату қуаты дисплей шкафының «салқындату қуатын» білдіреді, әдетте ваттпен (Вт) немесе сағатына килокалориямен (ккал/сағ) өлшенеді, мұндағы 1 ккал/сағ ≈ 1,163 Вт. Дәл есептеу екі негізгі мақсатқа қызмет етеді:

• «Шамадан тыс жүктемеден» аулақ болыңыз: Мысалы, жазда дүкен есіктері жиі ашылатын кезде, салқындату қуатының жеткіліксіздігі шкафтың оңтайлы 3-8°C (сусындарды сақтау үшін ең қолайлы температура) температурасына жетуіне кедергі келтіреді. Газдалған сусындар газдалған дәмін жоғалтады, шырындар оңай бұзылады және сіз ақшаңызды жоғалтасыз.
• «Шамадан тыс шығынның» алдын алыңыз: 20 дюймдік дүкен 500 Вт жоғары сыйымдылықты дисплей шкафын қажетсіз сатып алу арқылы күніне 2-3 кВт/сағ қосымша шығынға ұшырайды, бұл жылдық электр энергиясының шығындарына жүздеген қосымша шығындар қосады — бұл мүлдем қажет емес.

Негізгі қорытынды: Салқындату қуатының жоғарылауы әрқашан жақсы емес - бұл «сұранысты сәйкестендіру» туралы. Үш негізгі айнымалыға назар аударыңыз: дисплей шкафының көлемі, жұмыс ортасы және есіктің ашылу жиілігі.

II. Негізгі формула: дәл салқындату қуатын есептеудің 3 қадамы (тіпті жаңадан бастаушылар да меңгере алады)

Күрделі термодинамика принциптерін жаттаудың қажеті жоқ — тек мына практикалық формуланы есте сақтаңыз: Салқындату сыйымдылығы (Вт) = Дисплей шкафының көлемі (л) × Сусын тығыздығы (кг/л) × Меншікті жылу сыйымдылығы (кДж/кг·℃) × Температура айырмашылығы (℃) ÷ Салқындату уақыты (сағ) ÷ 1000 × Түзету коэффициенті

Мысал ретінде «1000 литрлік дүкеннің витрина шкафын» қолдана отырып, әрбір параметрді кезең-кезеңімен талдап көрейік:

1. Түзетілген параметрлер (тікелей қолданыңыз, өзгертулер қажет емес)

2. Айнымалы параметрлер (нақты жағдайыңызға байланысты толтырыңыз)

• Дисплей шкафының көлемі (л): Бұл өндіруші белгілеген «сыйымдылық», мысалы, 1000 л, 600 л. Көрсетілген мәнді көшіріңіз.
• Температура айырмашылығы (°C): Қоршаған орта температурасы – Мақсатты температура. Жазғы бөлме температурасы 35°C (ең төтенше жағдайда), мақсатты температура 5°C (сусынның оңтайлы дәмі) деп есептеңіз, сондықтан температура айырмашылығы = 35 – 5 = 30°C.

3. Есептеу үшін формуланы қолданыңыз (мысал ретінде 1000 литрлік дүкен витринасының шкафын пайдаланыңыз)

Тоңазытқыш сыйымдылығы (Вт) = 1000л × 0,95кг/л × 4,0кДж/кг·℃ × 30℃ ÷ 2сағ ÷ 1000 × 1,2 (түзету коэффициенті) Қадамдық есептеу: ① 1000 × 0,95 = 950кг (Корпус ішіндегі сусынның жалпы салмағы) ② 950 × 4,0 × 30 = 114 000 кДж (Барлық сусындарды салқындату үшін қажетті жалпы жылу) ③ 114 000 ÷ 2 = 57 000 кДж/сағ (Сағатына қажетті тоңазытқыш сыйымдылығы) ④ 57 000 ÷ 1000 = 570 Вт (Негізгі салқындату сыйымдылығы) ⑤ 570 × 1,2 = 684 Вт (Соңғы салқындату сыйымдылығы; түзету коэффициенті кейінірек түсіндіріледі)

Қорытынды: Бұл 1000 литрлік дүкен сөресі үшін жазда шамамен 700 Вт салқындату қуаты қажет. 600 Вт аздап жеткіліксіз, ал 800 Вт шамалы артық, бірақ сенімдірек.

III. Негізгі қосымша: Түзету коэффициентін қалай анықтауға болады?

Жоғарыдағы «1.2» кездейсоқ қосылмаған; ол нақты пайдалану сценарийлеріне негізделіп түзетілген. Әр түрлі жағдайлар әртүрлі коэффициенттерге сәйкес келеді. Келесілерге негізделіп тікелей таңдаңыз:

• Түзету коэффициенті 1.0-1.1: Супермаркеттің витрина шкафтары (есіктің төмен ашылу жиілігі күніне ≤20 рет), кондиционерленген ішкі орта (қоршаған орта температурасы ≤28°C), тікелей салқындатылатын модельдер (жақсы оқшаулау).
• Түзету коэффициенті 1.2–1.3: Тәуліктік дүкендер/шағын дүкендер (есіктердің жиі ашылуы күніне ≥50 рет), кондиционерсіз орталар (қоршаған орта температурасы ≥32°C), ауамен салқындатылатын модельдер (суық ауаның жоғалуына бейім).
• Түзету коэффициенті 1.4–1.5: Жоғары температуралы аймақтар (жазғы қоршаған орта температурасы ≥38°C), ашық аспан астындағы дүңгіршектер (тікелей күн сәулесі), жылу көздерінің жанындағы витрина шкафтары (мысалы, пештердің немесе жылытқыштардың жанында).

IV. Әртүрлі сценарийлер үшін модельді таңдауды салыстыру кестесі

V. Қателік туралы ескертулер: сатушылар қолданатын 2 кең таралған амал

1. «Салқындату қуатын» көрсетпей, тек «Кіріс қуатын» көрсету: Кіріс қуаты дисплей шкафының салқындату қуатын емес, электр қуатын тұтынуын көрсетеді! Мысалы, бірдей 500 Вт кіріс қуатымен сапалы бренд 450 Вт салқындату қуатына жетуі мүмкін, ал сапасыз бренд тек 350 Вт-қа жетуі мүмкін. Сатушыдан әрқашан «Салқындату қуатын сынау есебін» ұсынуды сұраңыз.
2. Салқындату қуатының көрсеткіштерін көбейту: Мысалы, нақты 600 Вт салқындату қуаты бар құрылғы «ең жоғары салқындату қуаты 800 Вт» деп белгіленуі мүмкін. Ең жоғары мәндер төтенше жағдайларда лезде көрсеткіштерді білдіреді және қалыпты жұмыс кезінде қол жеткізу мүмкін емес. Таңдау кезінде тек «номиналды салқындату қуатына» назар аударыңыз.

3 негізгі қағиданы есте сақтаңыз

1. Үлкен сыйымдылық салқындату қуатының жоғарылауын білдіреді: сыйымдылықтың әрбір 100 л артуы шамамен 50-80 Вт салқындату қуатын қосады. 2. Ыстық орта және есіктердің жиі ашылуы қосымша сыйымдылықты қажет етеді: Есептелген нәтижеге кемінде 10% буфер қосыңыз. 3. 1-ші дәрежелі энергия тиімділігіне басымдық беріңіз: Сол салқындату қуаты үшін 1-ші дәрежелі тиімділік 5-ші дәрежелімен салыстырғанда күніне 1-2 кВт/сағ үнемдейді, сатып алу бағасының айырмашылығын алты ай ішінде өтейді.