Соңғы бірнеше онжылдықта тоңазытқыштар нарықтағы негізгі құрылғыларға айналды, тамақ өнімдерін тоңазытуда маңызды рөл атқарды. Урбанизацияның жеделдеуімен, тұрғын үй кеңістігінің өзгеруімен және тұтыну тұжырымдамаларының жаңартылуымен,мини тоңазытқыштар, жіңішке тік тоңазытқыштаржәнешыны есікті тоңазытқыштарәртүрлі сценарийлерде кеңінен қолданылып келеді және әлемдік сауда нарығында үш түрлі үлкен мәселеге айналды.
Мини тоңазытқыштар: шағын кеңістіктердегі үлкен жетістіктер
Бұл ықшам тоңазытқыш құрылғыларының сыйымдылығы әдетте 100 литрден аз және дәстүрлі модельдер ауданының тек үштен бір бөлігін ғана алады, бірақ олар нақты жағдайлардағы тоңазытқыш қажеттіліктерін дәл қанағаттандыра алады. Нарықтық деректер портативті тоңазытқыш жабдықтарының әлемдік нарығының көлемі 2024 жылы 1,39 миллиард юаньға жеткенін және 2031 жылға қарай 1,87 миллиард юаньға дейін өсетінін, жылдық өсу қарқыны 3,8% болатынын көрсетеді, бұл тұтынушылардың икемді тоңазытқыш шешімдеріне деген үздіксіз сұранысын көрсетеді.
Қолдану сценарийлеріне келетін болсақ, университет жатақханалары мен кеңсе орталарында олар студенттер мен кеңсе қызметкерлеріне сақтау шешімдерін ұсынады, бұл қоғамдық орындарға барып-қайту қиындықтарынан аулақ болады. Кемпинг әуесқойлары мен ашық ауада жұмыс істейтіндер үшін 12 В көлік қуат көздерімен үйлесімді модельдер негізгі электр қуаты жоқ ортада тағамды балғын ұстай алатын маңызды жабдыққа айналды.
Технологиялық инновациялардың арқасында бұл құрылғылар функционалдық жетістіктерге қол жеткізді. Тиімді термоэлектрлік тоңазытқыш немесе компрессиялық тоңазытқыш жүйелерін пайдалану арқылы мини-тоңазытқыштардың салқындату жылдамдығы дәстүрлі модельдерге қарағанда 40%-дан астам жылдам, ал энергия шығыны 25%-ға азаяды. Әрине, бұл микрокомпрессорлар мен жылу оқшаулағыш материалдар сияқты негізгі компоненттердегі алдыңғы қатардағы жеткізушілердің технологиялық жетістіктерінен ажырамас. Олардың дәл өндіріс процестерін бақылауы өнім өнімділігінің жоғарғы шегін тікелей анықтайды. Сонымен қатар, жеңіл материалдарды (кейбір модельдердің салмағы 10 килограмнан аз) және портативті тұтқа конструкцияларын қолдану олардың мобильділік артықшылықтарын одан әрі арттырады.
Жіңішке тік тоңазытқыштар: кеңістікті оңтайландыру үшін ақылды таңдау
Қала экономикасының дамуы мен өзгеруімен сауда орталықтарында, супермаркеттерде және т.б. тауарлар көбейіп келеді, сондықтан кеңістікті орынды орналастыру өте маңызды. Сондықтан ықшам тоңазытқыш құрылғыларына сұраныс жоғары, ал уақыт талабына сай жіңішке тік тоңазытқыштар пайда болды. Олардың ені әдетте 20-24 дюйм (шамамен 50-60 см) және тереңдігі 24-28 дюйм (шамамен 60-70 см) болады, бірақ сыйымдылығы 10-15 текше фут (шамамен 280-425 литр) жетуі мүмкін, бұл кеңістікті пайдалану мен сақтау сыйымдылығы арасындағы қарама-қайшылықты тамаша теңестіреді. Стандартты модельдердің ені 30-36 дюйммен салыстырғанда, үнемделген кеңістік құнды белсенділік аймақтарын құруға жеткілікті.
Егжей-тегжейлі оңтайландыру тұрғысынан алғанда, тар есік дизайны ішкі заттарға тек 90 градусқа ашылған кезде толық қол жеткізуге мүмкіндік береді, бұл дәстүрлі тоңазытқыш есіктерін шағын кеңістіктерде толығымен ашу қиындығы мәселесін шешеді. Реттелетін шыныққан шыны сөрелерді заттардың биіктігіне сәйкес икемді түрде реттеуге болады, ал сусын сөрелері мен жаңа піскен тағамдарды сақтауға арналған жәшіктер сияқты арнайы жасалған бөлімдер шектеулі кеңістікті тиімді пайдалануға қол жеткізеді.
Нарықтық зерттеулерге сәйкес, Қытай нарығындағы тұтыну өте үлкен. Тоңазытқыш құрылғыларының нарықтық көлемі 2025 жылы 146 миллиард юаньға жетті, бұл өткен жылмен салыстырғанда 13,5%-ға өскенін көрсетеді, олардың ішінде жіңішке және энергия үнемдейтін модельдер маңызды үлесті құрайды. Nenwell сияқты брендтер сонымен қатар қалыңдығы небәрі 30 см-ге дейін қысылатын және тұтынушылардың интеграцияланған эстетикаға деген ұмтылысын қанағаттандыру үшін шағын кеңістіктерге біркелкі енгізілуі мүмкін «ең жұқа» буфет тоңазытқыштарын шығарды. Бұл тоңазытқыштар тек өлшемді оңтайландырып қана қоймай, сонымен қатар дәл температураны бақылау, ылғалды сақтау және балғындықты сақтау сияқты озық функцияларды біріктіреді. Кейбір модельдерге ингредиенттер түріне сәйкес сақтау ортасын икемді түрде реттей алатын тәуелсіз температураны өзгерту аймақтары да қосылады.
Шыны есікті тоңазытқыштар: функция мен эстетиканың тамаша үйлесімі
Шыны есікті тоңазытқыштардың температурасы әдетте 2-8℃ болады және бір есікті, қос есікті, үш есікті және көп есікті түрлерінде болады. Бұл құрылғылар мөлдір немесе мөлдір шыны есіктермен сипатталады, дәстүрлі модельдердің жабық визуалды әсерін бұзады және көбінесе супермаркеттерде қолданылады.
Қазіргі заманғы тоңазытқыш тоңазытқыштар Low-E жабыны технологиясы бар үш қабатты қуыс шынықтырылған әйнекті пайдаланады, бұл конденсация мен энергия шығынын айтарлықтай азайтады, сонымен бірге перспективалық әсерді қамтамасыз етеді. Бұл жетістік шыны жеткізушілері мен тоңазытқыш технологиялары топтары арасындағы терең ынтымақтастықтың арқасында пайда болады, бұл материал формуласын оңтайландыру және құрылымдық дизайнды жақсарту арқылы жарық өткізгіштігі мен жылу оқшаулауы арасындағы қайшылықты теңестіреді.
Тұманға қарсы жабынды қолдану температура өзгерген кезде есіктің ашық болуын қамтамасыз етеді, бұл пайдаланушыларға есікті ашпай-ақ ішкі сақтау орнын білуге мүмкіндік береді, бұл ыңғайлы және энергияны үнемдейді. Ішкі жарықдиодты жарық жолақтарының күрделі орналасуы жарықтандыру әсерін жақсартып қана қоймай, сонымен қатар жылы визуалды атмосфера жасайды, бұл ингредиенттерге супермаркеттің жаңа тағам аймағындағыдай жаңа құрылым береді.
Қарбалас сауда орталықтарында шағын шыны есікті модельдер көбінесе жиналған шараптар мен сусындарды көрсету үшін сусын шкафтары ретінде пайдаланылады. Мысалы, кафелер мен шағын дүкендер оларды десерттер мен жеңіл тағамдарды көрсету үшін пайдаланады, олардың тоңазытқыш және дисплей әсерлері бар. Ақылды модельдер сонымен қатар шыны есіктегі сенсорлық панель немесе мобильді қосымша арқылы температураны реттеу және тағамды басқару сияқты функцияларды жүзеге асыра алады. Кейбір өнімдер тіпті тағамды тану технологиясын біріктіреді, ол сақтау уақытын автоматты түрде жазып, жарамдылық мерзімін еске сала алады.
Тоңазытқыш жабдықтары технологиясындағы болашақ үрдістер: интеллект, энергия үнемдеу және жеткізу тізбегіндегі ынтымақтастық
Тоңазытқыштардың үш негізгі түрінің дамуы бүкіл саланың эволюциялық бағытын көрсетеді, ал жеткізушілер бұл процесте маңызды рөл атқарады. Жоғары ағымды жеткізу тізбегінің тұрақтылығы нарықтық ұсынысқа және өнімдердің құнын бақылауға тікелей әсер етеді. Әсіресе, шикізат бағаларының ауытқуы жағдайында ірі көлемді сатып алу мүмкіндіктері мен әртараптандырылған жеткізу арналары бар ынтымақтастық жүйесі нарықтық ауытқулардың дайын өнімдерге әсерін тиімді түрде жеңілдете алады.
Энергия үнемдеу көрсеткіштерін үздіксіз жақсарту кең таралған үрдіске айналды. Қытайдың энергия үнемдейтін тоңазытқыш құрылғылары нарығында 2025 жылы жиілікті түрлендіру технологиясын қолдану деңгейі 70%-дан асты, бұл дәстүрлі бекітілген жиілікті өнімдерге қарағанда 30%-дан астам энергия үнемдейді. Бұл жетістік жеткізушілердің жиілікті түрлендіру компрессорлары және жоғары тиімді жылу тарату компоненттері сияқты негізгі салаларға ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарға инвестиция салуынан ажырамас. Олардың технологиялық итерация жылдамдығы толық өнімдерді энергия үнемдейтін жаңарту қарқынын тікелей анықтайды. Экологиялық таза салқындатқыш заттарды (мысалы, R600a сияқты табиғи жұмыс сұйықтықтары) танымал ету және жылу оқшаулағыш материалдардың инновациясы төмен көміртекті дамудың жаһандық үрдісіне сәйкес мұндай жабдықтардың қоршаған ортаға әсерін одан әрі азайтты. Бұл үдерісте жеткізушілердің жасыл өндіріс тұжырымдамасы өте маңызды. Шикізатты таңдаудан бастап өндіріс процестерін оңтайландыруға дейін қоршаған ортаны қорғаудың тұтас тізбекті бақылауы бренд иелері үшін серіктестерді таңдаудағы маңызды критерийге айналды.
2030 жылға қарай энергия үнемдейтін модельдердің нарықтық көлемі 189 миллиард юаньға жетеді, ал жылдық өсу қарқыны 6,8% құрайды деп күтілуде, бұл тұрақты даму тұжырымдамасының тұтыну таңдауына терең әсерін көрсетеді.
Зияткерлік функциялар пайдаланушы тәжірибесін қайта қалыптастыруда. Болашақта олар ақылды үй экожүйесіндегі маңызды түйіндер болады. IoT технологиясы арқылы олар азық-түлік қосымшаларымен байланысып, тізімдер жасай алады және пайдаланушыларға азық-түлік тұтынуына сәйкес қайта қор жинауды автоматты түрде еске сала алады. ЖС алгоритмдері пайдаланушылардың тамақтану әдеттерін үйрене алады, тоңазыту стратегияларын оңтайландыра алады және рецепт бойынша ұсыныстар бере алады. Бұл функцияларды жүзеге асыру чип жеткізушілерінің, бағдарламалық жасақтама қызметін жеткізушілердің және аппараттық құрал өндірушілерінің бірлескен инновацияларына байланысты. Жеткізу тізбегіндегі барлық буындардың техникалық бейімделуі ақылды функцияларды енгізу әсеріне тікелей әсер етеді. Қазіргі уақытта бұл функциялар жоғары деңгейлі модельдерде қолданыла бастады және біртіндеп негізгі нарыққа еніп, адамдардың тамақпен өзара әрекеттесу тәсілін өзгертеді.
Деректер еуропалық және американдық нарықтардағы тоңазытқыш нарығының үлесі 2025 жылы 15%-дан 2030 жылы 25%-ға дейін артады деп күтілуде екенін көрсетеді. Әртүрлі өмір салтына арналған жекелендірілген дизайндар үрдіске айналды: фитнеспен айналысатын адамдарға арналған жоғары ақуызды ингредиенттерге арналған арнайы сақтау орындары, пісіру әуесқойлары үшін оңтайландырылған қамыр ашыту функциялары және үй жануарлары отбасыларына арналған үй жануарларының тағамын жаңа сақтауға арналған тәуелсіз бөлімдер сияқты инновациялар жеткізушілерден жекелендірілген сенсорлар мен жаңа сақтауға арналған арнайы материалдар сияқты мақсатты компоненттерді ұсынуды талап етеді. Бұл сұраныс бойынша жекелендірілген жеткізу тізбегі моделі мұндай жабдықтың нақты қажеттіліктерді дәлірек қанағаттандыруына мүмкіндік береді.
Онлайн арналардың көбеюі жаңа сауда модельдерін қайта қалыптастырып, жеткізу тізбегінің жауап беру жылдамдығына жоғары талаптар қойды. Онлайн сауда экспортының үлесі 45%-ға жетті және 2030 жылға қарай 60%-ға дейін артады деп күтілуде. Жеткізушілер мен бренд иелері арасындағы цифрлық ынтымақтастық мүмкіндігі ерекше маңызды бола бастады. Сату деректері мен қор туралы ақпаратты бөлісу арқылы икемді өндіріс жүзеге асырылады, бұл «пайдаланушы сұранысы – инновация – нарықты тексеру» оң циклін қалыптастырады.
Тиісті тоңазытқыш жабдықтарын таңдаған кезде адамдар тек қуат пен қызметтерге ғана емес, сонымен қатар олардың өмір салтына бейімделуіне де назар аударады. Тұтыну тұжырымдамаларындағы бұл өзгеріс бүкіл саланың пайдаланушы тәжірибесі мен тұрақты дамуға көбірек көңіл бөлу бағытында дамуына ықпал етеді, сондай-ақ жеткізу тізбегінің барлық буындарын тығыз ынтымақтастық қарым-қатынас орнатуға итермелейді.
Жарияланған уақыты: 10 қыркүйек 2025 ж. Қаралымдар саны: