Gebogen glazen taartvitrines met twee verdiepingen worden veel gebruikt in bakkerijen en in talloze landen wereldwijd. Ze zijn zeer populair op de markt. Dankzij hun lage kosten leveren ze goede economische voordelen op. De export ervan vertegenwoordigde een relatief groot aandeel tussen 2022 en 2025. Ze zijn ook belangrijke koelapparatuur in de voedingsmiddelenindustrie en zullen in de toekomst een belangrijke keuze blijven.
Omdat gebak, roomproducten en dergelijke niet gemakkelijk in te vriezen zijn, is professionele apparatuur nodig om de temperatuur tussen 2 en 8 °C te houden. Zo ontstonden de gekoelde taartvitrines. Aanvankelijk hanteerden ze hetzelfde koelprincipe als koelkasten, zonder noemenswaardige verbeteringen op het gebied van presentatie. Naarmate er meer apparatuur op de markt kwam, kwam de focus te liggen op functionaliteit en design.
Qua uiterlijk heeft de gebogen ontwerpstijl een visuele aantrekkingskracht, vermindert het gevoel van ruimtelijkheid, creëert het een comfortabel gevoel, verbetert het de gebruikerservaring en kan het in de praktijk de kwaliteitsbeleving van gekoelde producten zoals gebak volledig benadrukken.
Waarom is het ontworpen met 2 lagen in plaats van 3?
Tafelvitrines voor taarten hebben doorgaans een hoogte van 700 mm en een lengte van 900 mm tot 2000 mm. Het ontwerp met twee lagen voldoet aan de praktische behoeften. Bij drie of meer lagen gaat er ruimte verloren en neemt het volume van de vitrine toe. De meeste producten op de markt hebben twee lagen.
Wat zijn de functionele kenmerken?
(1) Luchtgekoelde koelmethode
Omdat directe koeling problemen zoals ijsvorming en condensatie kan veroorzaken, is luchtkoeling de optimale oplossing. Mocht u zich zorgen maken dat luchtkoeling het voedsel uitdroogt, dan is er een bevochtigingsapparaat in de koelkast aanwezig om de lucht te bevochtigen. Tegelijkertijd is de temperatuur gelijkmatiger verdeeld dan bij directe koeling.
(2) Lichtontwerp
De verlichting maakt gebruik van energiezuinige ledlampen, die geen warmte afgeven, een lange levensduur hebben en niet snel beschadigd raken. De helderheid is afgestemd op oogbescherming. Belangrijk is dat er geen schaduwen in de kast ontstaan, een detail dat hierbij van groot belang is.
(3) Temperatuurweergave en schakelaars
Onderaan het apparaat is een digitaal display gemonteerd dat de actuele temperatuur nauwkeurig weergeeft. Hiermee kan de temperatuur worden aangepast, de verlichting worden in- en uitgeschakeld en de stroom worden in- en uitgeschakeld. De mechanische knoppen zorgen voor een veiligere bediening en de waterdichte behuizing maakt het apparaat ook geschikt voor gebruik op regenachtige dagen.
Houd er rekening mee dat vitrines voor gebak met gebogen glas meestal R290-koelmiddel en geïmporteerde compressoren gebruiken, beschikken over CE-, 3C- en andere elektrische veiligheidscertificaten die voldoen aan de normen van meerdere landen, en worden geleverd met gedetailleerde gebruiksaanwijzingen.
Geplaatst op: 09-09-2025 Aantal weergaven: