In de vorige uitgave bespraken we digitale displays in vitrines. In deze uitgave delen we informatie vanuit het perspectief van de verschillende vormen van taartvitrines. De meest voorkomende vormen van taartvitrines zijn voornamelijk ontworpen om te voldoen aan de eisen voor presentatie en koeling, en ze worden hoofdzakelijk onderverdeeld in rechthoekige, gebogen, eiland-, gelaagde en inbouwmodellen. De belangrijkste verschillen zitten in de capaciteit en de vormgeving.
Koelkasten voor taartvitrines met een rechte hoekZe zijn onderverdeeld in modellen voor op het aanrecht, op het bureau, mini-modellen en andere varianten. Het ontwerp volgt de principes van een mooie en modieuze uitstraling, uitgebreide functionaliteit en naleving van de veiligheidsnormen van verschillende landen. Tegelijkertijd hebben ze een relatief eenvoudige structuur met een meerlaags frame, waardoor ze breed toepasbaar zijn in diverse situaties – zo kunnen bijvoorbeeld taartvitrines op een bureau op tafel worden geplaatst.
Het onderhoud is relatief eenvoudig; er zijn geen ingewikkelde inspecties of onderhoudswerkzaamheden nodig, en volstaat eenvoudige handelingen volgens de gebruikershandleiding. Dankzij goede productieprocessen leiden onderhoudswerkzaamheden zelden tot veiligheidsproblemen.
Boogvormige koelkasten voor taartvitrinesDeze vitrines hebben een gebogen glazen voorkant (enkele boog/dubbele boog), zonder blinde vlekken, waardoor de presentatie driedimensionaler en aantrekkelijker oogt. Ze worden veel gebruikt in dessertwinkels en bakkerijen. Qua functionaliteit zijn ze in principe hetzelfde als de rechthoekige vitrines, met slechts enkele verschillen in uiterlijk. Sommige gebruikers geven wellicht de voorkeur aan deze stijl, en er is geen gedoe met schoonmaken en onderhoud.
Commerciële koelkasten voor gebaksvitrines in eilandstijlHet zijn meestal ronde/elliptische eilandstructuren in het midden van vitrines, waardoor klanten producten eromheen kunnen pakken. Ze nemen veel ruimte in beslag en worden veel gebruikt in luxe winkels en winkelcentra. Er passen honderden taarten of broden in, en er kunnen ook andere gekookte gerechten in worden tentoongesteld. Ze worden vooral gebruikt in grote supermarkten en winkelcentra. In veel steden over de hele wereld, zoals Los Angeles, San Francisco, Parijs en New York, maken grote winkelcentra er gebruik van. Ook bij de top 10 supermarktketens zoals Walmart, Schwarz Group, Aldi, Costco en Carrefour zijn er veel grote eilandvitrines voor levensmiddelen.
Naast de bovengenoemde vitrines voor levensmiddelen, hanteren ook inbouw- en gelaagde vitrines een geoptimaliseerde en eenvoudige ontwerpstijl, waarbij de nadruk ligt op een grote capaciteit en een unieke uitstraling. Dit komt ook tot uiting in de mogelijkheden voor maatwerk. Zo geven Europese klanten bijvoorbeeld vaak de voorkeur aan unieke Europese en Amerikaanse elementen in hun op maat gemaakte gekoelde taartvitrines. Energieverbruik is voor hen wellicht minder belangrijk; kwaliteit en gebruiksgemak staan voor hen centraal.
Nenwell stelde dat in de export van 2020 tot 2025 commerciële vitrines, zoals rechthoekige en boogvormige vitrines, goed waren voor...80%terwijl eilandachtige en ingebouwde exemplaren verantwoordelijk waren voor20%De belangrijkste reden is dat ze gemakkelijk te vervoeren zijn en dat de meeste bedrijven kleine en middelgrote winkels zijn. Qua seizoensinvloeden is er een piek in de verkoop in de zomer, goed voor 85% van de jaarlijkse omzet. Geografisch gezien is de vraag in Zuidoost-Azië relatief groot. Enerzijds zijn de meeste van deze landen ontwikkelingslanden; anderzijds is het klimaat en de temperatuur er relatief hoog.
Bedankt voor uw steun voor dit nummer. In het volgende nummer analyseren we hoe u kosteneffectieve, commerciële gekoelde taartvitrines kunt kiezen.
Geplaatst op: 24 juli 2025 Aantal weergaven: