-
Как вам кофемашина серии VONCI 2026 года?
VONCI — китайский бренд, глубоко укоренившийся в секторе кофейного оборудования, известный своими инновационными технологиями и высоким соотношением цены и качества. Ассортимент продукции включает в себя множество серий, в том числе блендеры, слайсеры, подставки для винных бутылок и кофемашины. Конечно, когда дело доходит до выбора...Читать далее -
Полное руководство по материалам для сертификации CE для однодверных шкафов для напитков
Те, кто занимается экспортом однодверных шкафов для напитков в ЕС, понимают, что сертификация CE является «паспортом», позволяющим продукции легально входить на рынок ЕС. Однако многие заявители, подающие заявку впервые, часто сталкиваются с задержками в получении сертификации или даже потерей заказов из-за неполной или не соответствующей требованиям документации...Читать далее -
Какова, по общему, толщина изоляционного слоя в морозильной камере для мороженого?
Мои друзья, владельцы кондитерских или магазинов шаговой доступности, наверняка сталкивались с этой парадоксальной ситуацией: два морозильника для мороженого, настроенные на -18°C, могут потреблять 5 кВт⋅ч электроэнергии в день, а другой — 10 кВт⋅ч. В некоторых морозильниках свежеприготовленное мороженое сохраняет свою нежную текстуру, но постоянно...Читать далее -
На какие ключевые характеристики следует обращать внимание домашним пекарям при выборе холодильника?
Для любителей домашней выпечки духовки и миксеры — это хорошо известное «основное оборудование», но мало кто понимает, что холодильник — это скрытый «помощник в выпечке». От контроля размягчения масла и охлаждения теста для ферментации до сохранения сливок и хранения готовых тортов — каждый холодильник...Читать далее -
Разбивка стоимости доставки 3 вертикальных морозильных камер для напитков в Соединенные Штаты!
Морские перевозки в трансграничной торговле являются жизненно важным глобальным транспортным каналом, предлагающим значительные преимущества с точки зрения затрат по сравнению с авиаперевозками, особенно для крупногабаритных товаров, таких как трехдверные настольные холодильники для напитков. Доставка таких товаров в США возможна только морским транспортом. Конечно, затраты...Читать далее -
Как обеспечить качество небольших настольных витрин для тортов?
«Только что купила небольшую настольную витрину для тортов, но через три месяца охлаждение стало нестабильным — мусс размягчился уже через день». «Стекло запотевает, скрывая торты. Протирание помогает, но стекло снова запотевает, отбивая у покупателей желание покупать». «Шум компрессора настолько слабый...»Читать далее -
Не стоит покупать кухонный блендер Cooluma, не задумываясь?
Хотите купить кухонный блендер COOLUMA, но вас смущают варианты мощности 350 Вт и 500 Вт, а также разная длина вала? Боитесь, что он не будет должным образом измельчать ингредиенты, будет слишком шумным или не будет соответствовать профессиональным стандартам? COOLUMA — это бренд, ориентированный на профессиональную кухню…Читать далее -
6 основных вариантов индивидуальной настройки витрин для тортов.
Сталкивались ли вы когда-нибудь с проблемой, когда витрины для готовых тортов не подходили к размерам вашей пекарни? Хотели добавить отдел десертов в свою кофейню, но не могли найти витрину, которая соответствовала бы вашему стилю? Или даже дома вам было трудно найти шкаф для хранения тортов, который был бы одновременно привлекательным и практичным...Читать далее -
Руководство по расчету холодильной мощности коммерческих витрин для напитков
«Босс, этой модели мощностью 300 Вт вам будет вполне достаточно!» «Выбирайте модель на 500 Вт — она охлаждает быстрее летом!» При покупке витрин для напитков вас всегда смущает «технический жаргон» продавцов? Если выбрать слишком маленькую, напитки летом не будут должным образом охлаждаться, что приведет к...Читать далее -
Потребляет ли промышленный холодильник для тортов много электроэнергии?
«Насколько увеличится ваш ежемесячный счет за электроэнергию при круглосуточной работе?» Многие владельцы пекарен беспокоятся о потреблении электроэнергии после приобретения коммерческих холодильников для выпечки тортов. Некоторые называют их «пожирателями электроэнергии», в то время как другие сообщают о «меньшем потреблении электроэнергии, чем ожидалось». Сегодня мы рассмотрим реальные примеры...Читать далее -
6 ключевых моментов, которые нельзя игнорировать при индивидуальной настройке небольшого пивного шкафа.
При ремонте дома вы можете обнаружить небольшой уголок, который так и просится на изготовление пивного шкафа по индивидуальному заказу — идеального для хранения ваших любимых сортов крафтового и свежего пива, а также в качестве стильного акцентного элемента. Многие любители пива мечтают об этом, но процесс изготовления на заказ может легко привести к подводным камням: ...Читать далее -
Почему всё больше пекарен выбирают витрины для тортов в итальянском стиле?
За три года работы в пекарне я сменила три разные витрины для тортов — от простого холодильного шкафа до витрины в японском стиле, и, наконец, в прошлом году перешла на витрину в итальянском стиле. Только тогда я по-настоящему поняла, что «выбор правильного...»Читать далее
