Ин навъи яхдонҳои зери мизи Chef Base Compact бо 2 ҷевон меояд, ки барои ошхонаҳои тиҷоратӣ ё корхонаҳои хӯрокворӣ пешбинӣ шудааст, то хӯрокҳоро дар ҳарорати оптималӣ барои муддати тӯлонӣ дар яхдон нигоҳ доранд, аз ин рӯ, онро инчунин яхдонҳои нигоҳдории ошхона меноманд ва онро метавон ҳамчун яхдонҳо истифода бурд. Ин дастгоҳ бо яхдони Hydro-Carbon R290 мувофиқ аст. Қисми дохилии аз пӯлоди зангногир тоза ва металлӣ буда, бо чароғҳои LED равшан карда шудааст. Панелҳои сахти дар бо сохтори аз пӯлоди зангногир + кафк + зангногир муҷаҳҳаз шудаанд, ки дорои сифати аълои изолятсияи гармӣ мебошанд ва он ҳангоми кушода мондани дар дар дар дохили 90 дараҷа худпӯшшавӣ дорад, болғаҳои дар истифодаи дарозмуддатро таъмин мекунанд. Рафҳои дохилӣ вазнин ва барои талаботи гуногуни ҷойгиркунии хӯрок танзимшаванда мебошанд. Ин тиҷоратӣяхдони зери мизбо системаи рақамӣ барои назорат кардани ҳарорат, ки дар экрани рақамӣ нишон дода мешавад, муҷаҳҳаз аст. Андозаҳои гуногун барои иқтидор, андоза ва талаботи ҷойгиркунии гуногун дастрасанд, он дорои кори аълои яхдон ва самаранокии энергия мебошад, ки ...яхдони тиҷоратӣҳалли масъалаҳо барои тарабхонаҳо, ошхонаҳои меҳмонхонаҳо ва дигар соҳаҳои тиҷорати хӯрокворӣ.
Ин яхдони аз пӯлоди зангногир сохташуда ҳароратро дар диапазони 0.5~5℃ ва -22~-18℃ нигоҳ медорад, ки метавонад намудҳои гуногуни хӯроквориро дар ҳолати дурусти нигоҳдорӣ таъмин кунад, онҳоро ба таври оптималӣ тару тоза нигоҳ дорад ва сифат ва якпорчагии онҳоро бехатар нигоҳ дорад. Ин дастгоҳ дорои компрессор ва конденсатори олӣ мебошад, ки бо яхдонҳои R290 мувофиқанд, то самаранокии баланди яхдон ва истеъмоли ками энергияро таъмин кунанд.
Дари даромад ва девори шкаф бо истифода аз (пӯлоди зангногир + кафки полиуретан + зангногир) хуб сохта шудаанд, ки метавонад ҳароратро хуб нигоҳ дорад. Канори дар бо прокладкаҳои PVC муҷаҳҳаз шудааст, то ҳавои хунук аз дохил берун наравад. Ҳамаи ин хусусиятҳои олӣ ба ин дастгоҳ барои кори аълои изолятсияи гармӣ кӯмак мекунанд.
Ин яхдон/яхдони зери миз барои тарабхонаҳо ва дигар корхонаҳои хӯрокворӣ бо фазои кории маҳдуд пешбинӣ шудааст. Онро ба осонӣ дар зери мизҳо ҷойгир кардан мумкин аст ё мустақилона истодан мумкин аст. Шумо метавонед фазои кории худро ташкил кунед.
Системаи идоракунии рақамӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ба осонӣ барқро фурӯзон/хомӯш кунед ва дараҷаи ҳарорати яхдонҳои хурди зери мизро аз 0.5℃ то 5℃ (барои хунуккунак) дақиқ танзим кунед ва он инчунин метавонад яхдонро дар диапазони аз -22℃ то -18℃ истифода барад, расм дар LCD шаффоф нишон дода мешавад, то ба корбарон дар назорат кардани ҳарорати нигоҳдорӣ кӯмак расонад.
Ин яхдони зери миз бо ду ҷевон бо фазои калон муҷаҳҳаз шудааст, ки ба шумо имкон медиҳад миқдори зиёди маҳсулоти хунук ё яхкардашударо нигоҳ доред. Ин ҷевонҳо бо роҳҳои лағжандаи пӯлоди зангногир ва ғалтакҳои подшипникӣ мустаҳкам карда мешаванд, то кори бефосила ва дастрасии осон ба ашёи дохилӣ таъмин карда шавад.
Ин дастгоҳ на танҳо барои ҷойгир кардан дар ҷойҳои сершумори атрофи ҷои кори шумо қулай аст, балки бо чор чархи премиум, ки бо танаффус барои нигоҳ доштани яхдон дар ҷои худ меоянд, ба осонӣ ба ҳар ҷое, ки мехоҳед, интиқол дода мешавад.
Корпуси ин яхдони зери миз аз пӯлоди зангногир барои корҳои дохилӣ ва берунӣ хуб сохта шудааст, ки муқовимат ба зангзанӣ ва пойдорӣ дорад ва деворҳои ҷевон қабати кафки полиуретанӣ доранд, ки дорои изолятсияи аълои гармӣ мебошад, аз ин рӯ, ин дастгоҳ роҳи ҳалли беҳтарин барои истифодаи тиҷоратии вазнин аст.
| Рақами модел | Қуттиҳо | GN Pans | Андоза (П*Т*Б) | Иқтидор (Литр) | HP | Ҳарорат Диапазон | Шиддат | Навъи васлкунак | Хлопушт |
| Шимолу Ғарб-CB36 | 2 дона | 2*1/1+6*1/6 | 924×816×645мм | 167 | 1/6 | 0.5~5℃ -22~-18℃ | 115/60/1 | NEMA 5-15P | ГИДРО-КАРБОН R290 |
| Шимолу Ғарб-CB52 | 2 дона | 6*1/1 | 1318×816×645мм | 280 | 1/6 | ||||
| Шимолу Ғарб-CB72 | 4 дона | 8*1/1 | 1839×816×645мм | 425 | 1/5 |