Брояч за лед за риба и морски дарове

Ледена маса за показване на риба, известна още като маса за показване на морски дарове, е специализирано оборудване, което обикновено се използва в ресторанти, пазари за морски дарове и хранителни магазини за показване и поддържане на свежестта на риба и други морски продукти. Тези маси обикновено са проектирани да поддържат морските продукти на ниска температура, малко над нулата, чрез циркулация на студен въздух или използване на ледени легла. Ниската температура спомага за забавяне на разграждането на рибата и предотвратява растежа на бактерии, като гарантира, че морските дарове остават свежи и визуално привлекателни за клиентите. Масата често е оборудвана с наклонена или перфорирана повърхност, за да може топящият се лед да се отцеди, предотвратявайки задържането на рибата във водата и запазвайки качеството ѝ. В допълнение към запазването на свежестта, тези маси също така подобряват визуалното представяне на морските дарове, което ги прави привлекателна и хигиенична витрина за клиентите, които искат да направят своя избор.