23 Tipps zur Kühlschrankorganisation, die das Kochen im Jahr 2023 erleichtern werden

Ein gut organisierter Kühlschrank spart nicht nur Zeit, sondern reduziert auch Lebensmittelverschwendung und sorgt dafür, dass Zutaten jederzeit griffbereit sind. In diesem Artikel stellen wir Ihnen 23 Tipps zur Kühlschrankorganisation vor, die Ihr Kocherlebnis im Jahr 2023 revolutionieren werden.

Mit diesen 23 Tipps zur Kühlschrankorganisation verwandeln Sie Ihre Küche im Jahr 2023 in einen effizienten Kochbereich. Durch Kategorisierung, Beschriftung und die Nutzung verschiedener Aufbewahrungsmöglichkeiten sparen Sie nicht nur Zeit, sondern reduzieren auch Lebensmittelverschwendung und sorgen dafür, dass alle Zutaten jederzeit griffbereit sind. Starten Sie gut ins neue Jahr, indem Sie Ihren Kühlschrank organisieren und die Vorteile einer gut strukturierten Küche genießen, die Ihnen das Kochen erleichtert.

1. Kategorisieren und beschriften:
Teilen Sie Ihren Kühlschrank in verschiedene Zonen für unterschiedliche Lebensmittelkategorien wie Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch und Gewürze ein. Beschriften Sie Regale und Schubladen, damit Sie Lebensmittel schnell finden und Ordnung halten können.

2. Verwenden Sie durchsichtige Behälter:
Investieren Sie in durchsichtige, stapelbare Behälter zur Aufbewahrung von Essensresten, vorbereiteten Zutaten und Snacks. Durchsichtige Behälter erleichtern die Übersicht und verhindern, dass vergessene Lebensmittel im hinteren Teil des Kühlschranks in Vergessenheit geraten.

3. Regalfläche optimieren:
Verstellbare Regalböden sind eine echte Innovation, wenn es darum geht, den Platz optimal zu nutzen. Passen Sie die Höhe der Regalböden individuell an, um höhere Gegenstände wie Saftbehälter oder Flaschen unterzubringen und gleichzeitig sicherzustellen, dass genügend Platz für kleinere Gläser und Behälter vorhanden ist.

4. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst:
Um Lebensmittelverschwendung zu minimieren, wenden Sie die „First In, First Out“-Regel an. Platzieren Sie neuere Lebensmittel hinter älteren, damit Sie die älteren zuerst verbrauchen und Verderb vermeiden.

5. Erwägen Sie die Verwendung eines Drehtellers:
Installieren Sie einen Drehteller auf einem Regal, um die hinten gelagerten Gegenstände leicht erreichen zu können. So entfällt das lästige Suchen im Kühlschrank und alles ist griffbereit.

6. Schubladeneinteiler verwenden:
Mit Schubladeneinsätzen halten Sie Ihre Obst- und Gemüseschubladen ordentlich. Durch die Trennung verschiedener Obst- und Gemüsesorten verhindern Sie, dass diese sich vermischen, und behalten ihre Frische.

7. Nutzen Sie den Türraum optimal aus:
Die Kühlschranktür bietet wertvollen Stauraum. Nutzen Sie ihn, indem Sie Gewürze, Soßen und häufig verwendete Artikel in dafür vorgesehenen Behältern oder Schalen aufbewahren.

8. Eier frisch halten:
Legen Sie die Eier in einen Eierkarton oder einen dafür vorgesehenen Eierhalter, damit sie nicht herumrollen und zerbrechen. So sehen Sie auch ganz einfach, wie viele Eier Sie noch haben.

9. Eine Getränkestation einrichten:
Richten Sie einen separaten Bereich in Ihrem Kühlschrank für Getränke ein. Bewahren Sie Getränke wie Limonade, Wasserflaschen und Säfte zusammen auf, damit Sie sie schnell griffbereit haben.

10. Gefrierschrank mit Behältern organisieren:
Nutzen Sie durchsichtige Aufbewahrungsboxen oder -körbe, um Ihren Gefrierschrank zu organisieren. Sortieren Sie Lebensmittel wie gefrorenes Obst, Gemüse, Fleisch und Desserts, damit Sie sie leicht finden können.

11. Portionsweise einfrieren:
Teilen Sie größere Mengen an Lebensmitteln vor dem Einfrieren in kleinere Portionen auf. So können Sie nur die benötigte Menge auftauen und Lebensmittelverschwendung reduzieren.

12. Gefriergut beschriften:
Beschriften Sie Gefrierbeutel oder -behälter mit dem Namen und dem Datum des eingefrorenen Produkts. So können Sie den Inhalt leichter identifizieren und sicherstellen, dass Sie ihn verbrauchen, bevor er an Qualität verliert.

13. Führen Sie eine Bestandsliste für den Kühlschrank:
Führen Sie eine Liste oder nutzen Sie eine Smartphone-App, um den Überblick über den Inhalt Ihres Kühlschranks zu behalten. Das hilft Ihnen bei der Essensplanung, vermeidet Doppelkäufe und reduziert Lebensmittelverschwendung.

14. Regelmäßig reinigen:
Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig, indem Sie abgelaufene Lebensmittel entfernen und Ablagen und Schubladen abwischen. Ein sauberer Kühlschrank sieht nicht nur appetitlich aus, sondern trägt auch zur Lebensmittelsicherheit bei.

15. Empfindliche Produkte richtig lagern:
Erfahren Sie, wie Sie empfindliches Obst und Gemüse wie Beeren und Blattgemüse lagern, um deren Frische zu verlängern. Informieren Sie sich über die besten Aufbewahrungsmethoden und verwenden Sie geeignete Behälter oder Beutel.

16. Nutzen Sie die Türfächer des Kühlschranks:
Die Fächer in Ihrer Kühlschranktür eignen sich perfekt zur Aufbewahrung kleiner Gegenstände wie Butter, Joghurtbecher und kleiner Gläser. Nutzen Sie diesen Platz, um häufig benötigte Dinge griffbereit zu haben.

17. Rohe und gekochte Lebensmittel getrennt aufbewahren:
Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, sollten rohes Fleisch und gekochte Speisen in getrennten Behältern oder auf verschiedenen Regalen aufbewahrt werden. Dies gewährleistet Lebensmittelsicherheit und reduziert das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen.

18. Kühlschrankmagnete zur Organisation nutzen:
Bringen Sie Magnetclips oder Haken an der Seite Ihres Kühlschranks an, um Einkaufslisten, Rezeptkarten oder kleine Küchenutensilien aufzuhängen. So haben Sie wichtige Dinge immer im Blick und griffbereit.

19. Ähnliche Artikel zusammenfassen:
Ordnen Sie ähnliche Artikel zusammen an, zum Beispiel verschiedene Käsesorten oder Gewürze, damit sie gut sichtbar und leicht zugänglich sind. Das spart Zeit und vermeidet Unordnung.

20. Vakuumversiegelte Beutel verwenden:
Investieren Sie in Vakuumbeutel, um die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel zu verlängern. Durch das Vakuumieren wird die Luft entfernt, die Oxidation reduziert und die Lebensmittelqualität erhalten.

21. Halten Sie ein Regal mit „Fertiggerichten“ bereit:
Richten Sie ein Fach für verzehrfertige Lebensmittel wie Reste, Snacks und Fertiggerichte ein. So können Sie sich schnell etwas zu essen nehmen, ohne den ganzen Kühlschrank durchsuchen zu müssen.

22. Überfüllung vermeiden:
Achten Sie darauf, dass Ihr Kühlschrank nicht überfüllt ist, da dies die Luftzirkulation behindert und zu Temperaturschwankungen führen kann. Entfernen Sie unnötige Lebensmittel oder ziehen Sie gegebenenfalls einen größeren Kühlschrank in Betracht.

23. Reste rotieren:
Platzieren Sie Essensreste im Kühlschrank vorne, um sich daran zu erinnern, sie zu verbrauchen, bevor sie verderben. Das reduziert Lebensmittelverschwendung und spart Geld.