23 રેફ્રિજરેટર ગોઠવવાની ટિપ્સ જે 2023 માં રસોઈને સરળ બનાવશે

સુવ્યવસ્થિત રેફ્રિજરેટર માત્ર સમય બચાવતું નથી પણ ખોરાકનો બગાડ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે અને ખાતરી કરે છે કે ઘટકો સરળતાથી સુલભ છે. આ લેખમાં, અમે તમને 23 રેફ્રિજરેટર ગોઠવવાની ટિપ્સ રજૂ કરીએ છીએ જે 2023 માં તમારા રસોઈ અનુભવમાં ક્રાંતિ લાવશે.

આ 23 રેફ્રિજરેટર ગોઠવવાની ટિપ્સનો અમલ કરવાથી 2023 માં તમારા રસોડાને એક કાર્યક્ષમ રસોઈ જગ્યામાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવશે. વિવિધ સ્ટોરેજ સોલ્યુશન્સનું વર્ગીકરણ, લેબલિંગ અને ઉપયોગ કરીને, તમે ફક્ત સમય બચાવશો નહીં પરંતુ ખોરાકનો બગાડ પણ ઘટાડશો અને ખાતરી કરશો કે ઘટકો સરળતાથી સુલભ છે. તમારા રેફ્રિજરેટરને ગોઠવીને નવા વર્ષની શરૂઆત કરો અને સુવ્યવસ્થિત રસોડાના ફાયદાઓનો આનંદ માણો જે તમારા રસોઈ અનુભવને સરળ બનાવે છે.

૧. વર્ગીકૃત અને લેબલ કરો:
ફળો, શાકભાજી, ડેરી, માંસ અને મસાલા જેવા વિવિધ ખાદ્ય વર્ગો માટે તમારા રેફ્રિજરેટરને ચોક્કસ ઝોનમાં વિભાજીત કરો. છાજલીઓ અને ડ્રોઅર્સને લેબલ કરવાથી તમને વસ્તુઓ ઝડપથી શોધવામાં અને વ્યવસ્થા જાળવવામાં મદદ મળશે.

2. સ્પષ્ટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો:
બચેલા ખોરાક, તૈયાર કરેલી સામગ્રી અને નાસ્તાને સંગ્રહિત કરવા માટે સ્પષ્ટ, સ્ટેકેબલ કન્ટેનરમાં રોકાણ કરો. સ્વચ્છ કન્ટેનર અંદર શું છે તે જોવાનું સરળ બનાવે છે, અને ભૂલી ગયેલી વસ્તુઓને ફ્રિજની પાછળ ખોવાઈ જવાથી અટકાવે છે.

3. શેલ્ફ સ્પેસને ઑપ્ટિમાઇઝ કરો:
જગ્યા વધારવાની વાત આવે ત્યારે એડજસ્ટેબલ છાજલીઓ એક મોટો ફેરફાર લાવે છે. નાના જાર અને કન્ટેનર માટે પૂરતી જગ્યા હોય તેની ખાતરી કરતી વખતે રસના કન્ટેનર અથવા બોટલ જેવી ઊંચી વસ્તુઓને સમાવવા માટે છાજલીઓની ઊંચાઈને કસ્ટમાઇઝ કરો.

૪. પહેલા અંદર, પહેલા બહાર:
ખોરાકનો બગાડ ઓછો કરવા માટે "પહેલા અંદર, પહેલા બહાર" નિયમ અપનાવો. જૂની કરિયાણાની પાછળ નવી કરિયાણા મૂકો, ખાતરી કરો કે તમે જૂની વસ્તુઓનો પહેલા ઉપયોગ કરો છો અને બગાડ ટાળો છો.

૫. આળસુ સુસાનનો વિચાર કરો:
પાછળ સંગ્રહિત વસ્તુઓને સરળતાથી ઍક્સેસ કરવા માટે શેલ્ફ પર આળસુ સુસાન ટર્નટેબલ સ્થાપિત કરો. આનાથી ફ્રિજમાં શોધખોળ કરવાની જરૂર દૂર થાય છે અને બધું જ પહોંચમાં રહે છે.

6. ડ્રોઅર ડિવાઇડરનો ઉપયોગ કરો:
તમારા ઉત્પાદનોના ડ્રોઅરને ડ્રોઅર ડિવાઇડરથી ગોઠવો. વિવિધ પ્રકારના ફળો અને શાકભાજીને અલગ કરવાથી તેમને મિશ્રિત થતા અટકાવે છે અને તાજગી જાળવવામાં મદદ મળે છે.

7. દરવાજાની જગ્યાનો ઉપયોગ કરો:
રેફ્રિજરેટરનો દરવાજો મૂલ્યવાન સંગ્રહ જગ્યા પૂરી પાડે છે. મસાલા, ચટણીઓ અને વારંવાર વપરાતી વસ્તુઓને નિયુક્ત ડબ્બા અથવા ટ્રેમાં સંગ્રહિત કરીને તેનો ઉપયોગ કરો.

8. ઈંડાને તાજા રાખો:
ઈંડાને ઈંડાની ટ્રે અથવા નિયુક્ત ઈંડાના હોલ્ડરમાં મૂકો જેથી તે ફરી ન શકે અને તૂટે નહીં. આનાથી તમે સરળતાથી જોઈ શકો છો કે તમારી પાસે કેટલા ઈંડા બાકી છે.

9. પીણાંનું સ્ટેશન બનાવો:
તમારા ફ્રિજનો એક ખાસ ભાગ પીણાં માટે રાખો. સોડા, પાણીની બોટલો અને જ્યુસ જેવા પીણાં સરળતાથી મળી રહે તે માટે તેમને એકસાથે રાખો.

૧૦. ફ્રીઝરને ડબ્બા સાથે ગોઠવો:
તમારા ફ્રીઝરને ગોઠવવા માટે સ્પષ્ટ સ્ટોરેજ ડબ્બા અથવા બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરો. ફ્રોઝન ફળો, શાકભાજી, માંસ અને મીઠાઈઓ જેવી વસ્તુઓને સરળતાથી સુલભ બનાવવા માટે વર્ગીકૃત કરો.

૧૧. ભાગોમાં થીજી જાઓ:
ઠંડું પાડતા પહેલા જથ્થાબંધ વસ્તુઓને નાના ભાગોમાં વિભાજીત કરો. આનાથી તમે ફક્ત તમારી જરૂરિયાત મુજબ જ પીગળી શકો છો, જેનાથી ખોરાકનો બગાડ ઓછો થાય છે.

૧૨. લેબલ ફ્રીઝર વસ્તુઓ:
ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનર પર સ્થિર વસ્તુનું નામ અને તારીખ લખેલું લેબલ લગાવો. આનાથી તેમાં રહેલી વસ્તુઓ ઓળખવામાં સરળતા રહે છે અને ગુણવત્તા બગડે તે પહેલાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

૧૩. ફ્રિજ ઇન્વેન્ટરી રાખો:
તમારા રેફ્રિજરેટરમાં શું છે તેનો ટ્રેક રાખવા માટે યાદી રાખો અથવા સ્માર્ટફોન એપ્લિકેશનનો ઉપયોગ કરો. આ તમને ભોજનનું આયોજન કરવામાં, ડુપ્લિકેટ ખરીદી ટાળવામાં અને ખોરાકનો બગાડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

૧૪. નિયમિત સફાઈ કરો:
તમારા ફ્રિજને નિયમિતપણે સાફ કરો, સમયસીમા સમાપ્ત થઈ ગયેલી વસ્તુઓ દૂર કરો અને છાજલીઓ અને ડ્રોઅર સાફ કરો. સ્વચ્છ રેફ્રિજરેટર ફક્ત આકર્ષક જ નહીં પણ ખોરાકની સલામતી જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.

૧૫. નાજુક પેદાશોનો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કરો:
બેરી અને પાંદડાવાળા શાકભાજી જેવા નાજુક ઉત્પાદનોને તેમની તાજગી વધારવા માટે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા તે શીખો. શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ પદ્ધતિઓનું સંશોધન કરો અને યોગ્ય કન્ટેનર અથવા બેગનો ઉપયોગ કરો.

૧૬. ફ્રિજના દરવાજાના ખિસ્સાનો ઉપયોગ કરો:
તમારા ફ્રિજના દરવાજા પરના ખિસ્સા માખણ, દહીંના કપ અને નાના જાર જેવી નાની વસ્તુઓ સ્ટોર કરવા માટે યોગ્ય છે. વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાતી વસ્તુઓને સરળ પહોંચમાં રાખવા માટે આ જગ્યાનો લાભ લો.

૧૭. કાચા અને રાંધેલા ખોરાકને અલગ રાખો:
કાચા માંસ અને રાંધેલા ખોરાકને અલગ કન્ટેનરમાં અથવા અલગ અલગ છાજલીઓ પર સંગ્રહિત કરીને ક્રોસ-પ્રદૂષણ અટકાવો. આ ખોરાકની સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે અને ખોરાકજન્ય બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડે છે.

૧૮. ગોઠવણી માટે ફ્રિજ મેગ્નેટનો ઉપયોગ કરો:
કરિયાણાની યાદી, રેસીપી કાર્ડ અથવા નાના રસોડાના સાધનો લટકાવવા માટે તમારા રેફ્રિજરેટરની બાજુમાં ચુંબકીય ક્લિપ્સ અથવા હુક્સ જોડો. આનાથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુઓ દૃશ્યમાન અને સરળતાથી સુલભ રહે છે.

૧૯. સમાન વસ્તુઓને એકસાથે જૂથબદ્ધ કરો:
સમાન વસ્તુઓ, જેમ કે વિવિધ પ્રકારના ચીઝ અથવા મસાલા, એકસાથે ગોઠવો જેથી તે સરળતાથી દૃશ્યમાન અને સુલભ બને. આ સમય બચાવે છે અને અવ્યવસ્થાને અટકાવે છે.

20. વેક્યુમ-સીલ બેગનો ઉપયોગ કરો:
નાશવંત વસ્તુઓની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે વેક્યુમ-સીલ કરેલી બેગમાં રોકાણ કરો. વેક્યુમ સીલિંગ હવાને દૂર કરે છે, ઓક્સિડેશન ઘટાડે છે અને ખોરાકની ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે.

21. "ખાવા માટે તૈયાર" શેલ્ફ રાખો:
બચેલા ખોરાક, નાસ્તા અને પહેલાથી બનાવેલા ભોજન જેવી તૈયાર વસ્તુઓ માટે એક શેલ્ફ બનાવો. આનાથી આખા ફ્રિજમાં શોધ કર્યા વિના ઝડપથી ખાવાનું સરળ બને છે.

22. ભીડ ટાળો:
ખાતરી કરો કે તમારા ફ્રિજમાં વધારે ભીડ ન હોય, કારણ કે આ હવાના પરિભ્રમણને પ્રતિબંધિત કરે છે અને તાપમાનમાં અસંગતતાઓ તરફ દોરી શકે છે. બિનજરૂરી વસ્તુઓ દૂર કરો અથવા જો જરૂરી હોય તો મોટા રેફ્રિજરેટરનો વિચાર કરો.

23. બચેલો ભાગ ફેરવો:
બચેલા ખોરાકને ફ્રિજની આગળની બાજુ ફેરવો જેથી તમને યાદ આવે કે તે બગડે તે પહેલાં જ તેનું સેવન કરી લો. આનાથી ખોરાકનો બગાડ ઓછો થાય છે અને પૈસાની બચત થાય છે.